ọdịnaya
Iko mba ụwa bọọlụ na-adọta mmasị onye ọ bụla mgbe niile. Ezigbo Fans, na-echefu ihe niile dị n'ụwa, na-agba ọsọ na ihuenyo TV iji lelee egwuregwu ọzọ. Ọ ga-ekwe omume ịhapụ ndị fan ụlọ na-enweghị ọgwụgwọ? Ọ bụrụ na ịnweghị oge buru ibu, ma ọ nweghị ọchịchọ iguzo na stovu ahụ ma ọlị, igwe kichin Kenwood ga-abịa napụta. Site na nkwado siri ike ya, ị ga-akwadebe nri dị mma maka nnukwu ụlọ ọrụ na-agụ agụụ maka achịcha na ihe nkiri.
Na-ekpo ọkụ na bọọlụ
Crunchy croquettes si n'aka Fans na-aga mgbe niile na a bang. Anyị na-atụ aro ka iji poteto a wụsara dị ka ihe ndabere. Esi nri ya na oge ndekọ ga-enyere igwe kichin Kenwood aka na igwe igwe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Anyị na-esi poteto 10 peeled, tinye ha na nnukwu efere yana 2-3 tablespoons nke efere, na-echeghị ka ha dajụọ, ma fesaa ha n'ime nnukwu ọnụ. Igwe iko ahụ na-eji nwayọọ na-anagide mmetụta nke okpomọkụ dị elu, na akwa igwe anaghị agba nchara na-egweri ihe ndị ahụ na-agbanwe agbanwe. Tinye 50 g nke bọta na 3 tablespoons ntụ ọka na poteto, pịa ọzọ.
Ọzọ, anyị ga-egbutu 200 g nke ham na cheese siri ike nke ọ bụla. Igwe mmiri a na-atụgharị ga-atụgharị ham ka ọ bụrụ obere cubes mara mma mara mma n'ime ihe dị ka sekọnd. Anyị ga-etekwa chiiz ahụ ngwa ngwa na grater-slicer dị obere. Naanị ị ga-ahọrọ drum mbelata nke mbughari nwere agụba nke nha kwesịrị ekwesị. Ka ibe chiiz dị ntakịrị, otú ahụ ka ọ ga-esikwu ụtọ.
Anyị na-agwakọta uka poteto, ham na cheese, mee ka ọ dị jụụ ntakịrị ma jiri aka mmiri na-eme bọọlụ yiri nke bọọlụ ping-pong. Nke mbụ, anyị na-etinye ha na ngwakọta nke nsen 3-4, wee jiri nlezianya tụgharịa ha na achịcha. Ghichaa bọọlụ nduku n'ime ite frying na-ekpo ọkụ nke ọma na nnukwu mmanụ ihe oriri, wee gbasaa na efere na akwa akwa akwụkwọ. Echefula ijere ihendori na-adọrọ mmasị na croquettes nduku.
Nchikota mmeri
Na-ekwu maka sauces. Ha ga-aba uru maka Fans ọ bụghị naanị maka croquettes, kamakwa maka ibe, crackers salted, mgbanaka yabasị e ghere eghe, anụ ọkụkọ, osisi azụ na nri ndị ọzọ dị ụtọ. Anyị na-enye ịme nri salsa zuru ụwa ọnụ nke ga-emeju nri nri ọ bụla.
Jiri mmiri saa nnukwu tomato anụ ahụ 3-4 nke ọma. Anyị na-eme mbepụ n'ụdị obe n'elu mkpụrụ osisi ahụ, gbanye ha na mmiri esi mmiri maka nkeji ole na ole, gbanye ha na mmiri ice ma wepụ akpụkpọ ahụ. Ugbu a, anyị kwesịrị ịkwanye pulp ahụ, maka nke a, anyị ga-eji ihe ntinye ihe oriri. Naanị sekọnd ole na ole - na n'ime sekọnd ole na ole, puree dị nro ga-apụta kama tomato.
Na-esote, ịkwesịrị igbutu ose chili na-acha uhie uhie, yabasị na-acha odo odo, 3-5 cloves nke galik na 7-8 sprigs nke coriander dị ka obere o kwere mee. Oghere igwe ihe ọtụtụ ga-anagide ọrụ a nke ọma. Mpempe akwụkwọ kacha nkọ ga-egweri obere ngwaahịa nke siri ike dị iche iche ozugbo. N'otu oge ahụ, ísì galik ma ọ bụ ose chili agaghị adịgide n'aka gị.
Gwakọta tomato puree, yabasị ihie, ose dị ọkụ, galik na herbs, ose na nnu nụrụ ụtọ. Jide n'aka na ị ga-agbakwunye 2-3 tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ, ọkacha mma nke ọhụrụ squeezed. Ha ga-enye gị mkpụrụ osisi citrus. Cone na-atụgharị nke nwere ọgịrịga ga-apịpụta n'ime ọkara citrus ikpeazụ ọ bụla, ọkpụkpụ ahụ ga-anọkwa na sieve dị mma pụrụ iche. A na-enye Salsa kacha mma oyi, ya mere tinye ihendori na refrjiraeto ruo mgbe ndị ọbịa rutere.
Egwuregwu ahụ dabere na usoro Mexico
Onye ọ bụla fan ga-enwe obi ụtọ na quesadilla ụlọ. Ee, ma ọ dị mfe isi nri ya. Nke mbụ, anyị na-ebipụ nnukwu yabasị na ose dị ụtọ 3 n'ime mpekere. Nye ọrụ a n'aka onye na-agba ọsọ dị elu-onye na-egbu nri akwụkwọ nri - ma chekwaa oge na mgbalị dị ukwuu. Mpempe diski ndị a na-egbutu ga-ebipụ akwụkwọ nri n'ime mpekere nke ọkpụrụkpụ achọrọ ngwa ngwa na nke ọma.
N'ihu, sie 500 g nke ọkụkọ fillet, dị jụụ na refrjiraeto ma bee n'ime cubes. Ebe a ga-enyere anyị aka site na nozzle ama ama maka ịkụ ntu. Ọ bụrụ na achọrọ, kama ọkụkọ, ị nwere ike were, dịka ọmụmaatụ, anụ ehi sie. Ighe yabasị n'ime ite frying dị ọkụ ruo mgbe ọ ga-apụta. Wunye ose na-atọ ụtọ ma nọgide na-eghe ruo mgbe ọ ga-adị nro. Anyị na-etinye 250 ml nke tomato na ihe ọṅụṅụ nke ha, igwakorita na spatula, tinye ọkụkọ fillet. Anyị na-eme ka ihe na-ejuputa na obere okpomọkụ ruo mgbe ọ na-ejupụta, na njedebe anyị na-etinye nnu na ngwa nri ka ọ nụrụ ụtọ. Ọ nwere ike ịbụ paprika, chili ala, curry, galik granulated.
Anyị na-agbanye 250 g nke chiiz siri ike na grater na ụzọ egosipụtaralarị - na-eji grater-slicer dị ala. Naanị oge a, were mgbịrịgba na-egbutu ya na nnukwu agụba. N'ịtụgharị gburugburu axis ya, ọ ga-egweri chiiz ngwa ngwa ma dị mma karịa grater omenala. Naanị ị ga-anakọta quesadilla.
Anyị na-etinye tortilla achicha na tee mmanụ ọkụ frying pan, fesa na grated cheese, gbasaa ntakịrị ndochi na tomato ihendori na otu ọkara. Na-ekpuchi ya na ọkara nke abụọ nke tortilla ahụ, pịa ya n'elu ya na spatula osisi ma ghee tortilla ahụ ruo mgbe aja aja na-acha odo odo n'akụkụ abụọ.
Pizza nke rụzuru kacha elu
Nnukwu Pizza na-eri nri bụ ọgwụgwọ kacha mma maka ikiri egwuregwu bọọlụ. Ihe mbụ anyị ga-eme bụ ule. Anyị na-atụgharị 1 tsp nke yist akọrọ na 250 ml nke mmiri ọkụ, gbakwunye 1 tbsp ntụ ọka, 1 tsp shuga, otu ntụtụ nnu wee hapụ 15-20 nkeji.
Mgbe mgwakota agwa dabara adaba, wụsa 50 ml mmanụ oliv n'ime ya ma jiri nwayọọ nwayọọ malite ịwụsa 350 g ntụ ọka. Ka ị ghara iji aka gị gwakọta ntụ ọka ahụ ruo ogologo oge na-egbu mgbu, jiri mgbakwunye nko maka igwakorita ntụ ọka ahụ. N'ihi nhazi echiche ya na ntụgharị mbara ala, ọ na-egweri ntụ ọka dị nro nke ọma, dị nro na nke na-agbanwe. N'oge ikpeazụ, anyị na-agbakwunye 1-2 tsp nke herbs Provencal na ya.
Ebe ọ bụ na e bu n'obi pizza anyị maka Fans, njuputa kwesịrị ịbụ anụ. Ọ kacha mma iri ụdị anụ dị iche iche, dị ka ọkụkọ na-ese anwụrụ, sausaji ịchụ nta, salami. Họrọ ọnụọgụgụ na nhazi ikpeazụ n'uche gị. A ga-edobe mbelata oyi niile a na friza maka nkeji 10-15 wee bee ya n'ime mpekere. Nke a pụtara na anyị ga-achọkwa imi ihe eji eme ihe oriri. Naanị oge a, were diski ịkpụ na obere slicing - ị ga-enweta ọbụna mpekere appetizing.
Mgbe ahụ, ị ga-achọ 200 g nke mozzarella. Mpekere grater-slicer dị ala ga-anagide ọrụ a, dị ka ọ dị na mbụ, nke ọma. Na chiiz dị nro jụrụ oyi, ọ na-anagidekwa nke ọma. N'okwu a, ọ ka mma ịhọrọ oke ịkpụ. N'ikpeazụ, anyị ga-ebipụ 2-3 ọkara tomato n'ime okirikiri na 100 g nke oliv-mgbanaka.
Anyị na-atụgharị mgwakota agwa a kwụsịrị n'ime akwa oyi akwa ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye mmanu mmanu isi na tapawa tomato, gbasaa anụ ahụ na akwa oyi akwa. Anyị na-ekpuchi ha na tomato na oliv, fesa ihe niile na grated cheese. Ime pizza na oven na 190 Celsius C maka nkeji 10-15. Jide n'aka na ị na-eje ozi ya na-ekpo ọkụ ruo mgbe cheese cheese nwere oge iji sie ike.
Usoro asọmpi
Obere nri nri nwere njupụta anụ ga-abụkwa ihe ịga nke ọma. Anyị na-amalite ọzọ na ule. Anyị na-ejikọta 300 ml nke kefir, 50 g nke ude mmiri ara ehi kacha sie ike, nkochi ime akwa, 40 ml nke mmanụ ihe oriri na-adịghị esi ísì, 1 tsp nke ntụ ntụ na shuga, ntụtụ nnu n'ime nnukwu efere nke igwe kichin Kenwood. Ọrụ anyị bụ ịkụda ihe niile dị n'ime ka ọ bụrụ nke dị nro ma buru ibu. Igwe agwakọta nke nwere ụdị K ga-anagide nke a nke ọma. A na-eme ya n'ụzọ dị otú ahụ na, na-atụgharị gburugburu axis ya na n'otu oge ahụ na gburugburu, ọ na-emetụ mgbidi na ala nke efere ahụ mgbe nile, n'ihi nke a na-ejikọta ihe ndị ahụ n'ụzọ zuru oke ma nweta nkwekọ ziri ezi. Na-enweghị gbanyụọ igwe kichin, wunye 500 g ntụ ọka na obere akụkụ. Na-aga n'ihu na-atụgharị, oghere dị obosara nke nozzle agaghị ekwe ka ọ ghọọ lumps ma ọ bụ dozie na ala. Ị ga-enweta mgwakota agwa dị nro nke ga-adị mkpa ka a tụgharịa n'ime bọọlụ ma tinye n'ime friji.
N'ime oge a, anyị ga-eme njuputa. Ka anyị were 700-800 g nke anụ ọ bụla, ọkacha mma beef na anụ ezi na nha nha. Mgbakwụnye anụ grinder ga-enyere anyị aka ịtụgharị ya ka ọ bụrụ anụ egweri ọka kacha dị nro. Anyị na-akwado iji grate nwere oghere kacha nta - ọ ga-enye anụ ahụ a kpụrụ akpụ na-agbanwe agbanwe na ọka. Tinyere anụ a na-esi nri, anyị ga-agafe isi etiti nke yabasị site na anụ anụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-eghe anụ ahụ e ghere eghe, na-esi nri na nnu, ose oji ma ọ bụ ngwa nri kachasị amasị gị.
A na-ekewa mgwakota agwa a gwụchara n'ime akụkụ abụọ ma tụgharịa n'ime nnukwu efere dị mkpa. Bee mgwakota agwa n'ime okirikiri na dayameta nke 6-8 cm. Anyị na-agbasa 1 tsp nke anụ e ghere eghe na ọkara nke okirikiri, kpuchie ya na ọkara nke abụọ nke okirikiri ma jiri ndụdụ mee ka ọ mara mma tuo n'ọnụ ya. Richaa obere pies na nkochi ime akwa, fesa mkpụrụ osisi sesame, ziga ha na oven na 180 Celsius C maka ihe dịka nkeji 15-20. Ọbụna n'ụdị oyi, ndị Fans ga-enye ha ihe nrite ndị na-ege ntị.
Egwuregwu bọọlụ ọ bụla ga-adọrọ mmasị karị ma ọ bụrụ na ugwu dum nke nri nri na-atọ ụtọ na-apụta na tebụl n'ihu TV. Iji hazie ezigbo oriri maka ndị fan, ụgbọ ala Kenwood ga-enyere aka. Ọrụ niile na-agwụ ike ma na-agwụ ike nke na-ewe gị oge na mbọ gị bụ obere ihe dị iche iche maka onye enyemaka ụwa niile. Ọ na-adị mfe ịnagide nnukwu ngwaahịa ngwaahịa na nnukwu ọrụ nke mgbagwoju anya ọ bụla. Yabụ ị nwere ike ime ihe na-atọ ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị ụtọ na nri nri bọọlụ nke mbụ, ma n'otu oge ahụ gosipụta ikike nri gị.