Inwe mmetụta dị ka onye ndọrọ ndọrọ ọchịchị na ememe nke ndụ bụ mmetụta na-adịghị mma. Ị nwere ike, n'ezie, mee ka nri na-amasị gị naanị site n'echiche mara mma. Mana ọ na-atọ ụtọ karịa ịnwale nri nri nri. Anyị agaghị atụ aro itinye nchịkọta ọgwụ pụrụ iche n'akụkụ efere ahụ. Ka ọgwụ chere na nku na-enweghị ihe nkiri ostentatious. Anyị ga-ekwu maka nri n'onwe ya.
Kedu ihe enweghị ike
Ewoo, ma oge ochie nke ụdị - salad "Olivier" - oge a ọ dịghị ebe na tebụl, n'ihi na salads na Mayonezi na nri kwesịrị ekwesị bụ, dị ka ha na-ekwu na Odessa, abụọ nnukwu ọdịiche. Ka Evgeniy Grishkovets jiri obi ụtọ kọwaa otú ọ dị mma iji ngaji tinye ha n'ụtụtụ echi ya, site na pan. Anyị agaghị eme nke ahụ. Agbanyeghị, n'ezie, achọrọ m. A ghaghị iji Mayonezi mee ihe n'enweghị obi ebere - ma ọ bụ nke emere n'ụlọ ma ọ bụ oliv dị oke ọkụ, ekwesighi iji ya. Dị ka ndị dọkịta si kwuo, ngwaahịa a enweghị mmetụta kachasị mma na pancreas, yabụ anyị ga-etinye salads na mmanụ oliv na-enweghị isi.
A machibidokwara nri ndị nwere abụba abụba, karịsịa dị ka nri nri. Anyị ga-ahapụ anụ ezi, yana azụ nwere abụba dị ka salmon na salmon. Ma pike perch na cod dị mma. Na mgbakwunye na ha, a na-atụ aro anụ toki - ọ dị nro ma dị mfe mgbaze, Ọzọkwa, ọ bara ụba na protein na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị cholesterol. Ya mere, ọ bụrụ na efere na toki anụ adịghị abụba na ọ bụghị e ghere eghe (kama stewed na Nchikota na siri sauces), mgbe ahụ, anyị na-enye ya green ìhè!
Ekwesịrị m ikwu na ị ga-akpachara anya mgbe ị na-ejikọta ngwaahịa na ibe gị. Ọ bụghị n'efu ka ewepụrụ ịgwakọta mmiri ara ehi na anụ anụ na nri ndị Juu oge ochie.
- Mgbe salad zutere na utoojoo ude, na anụ; nke a na-apụghị izere ezere na-ebute nsogbu afọ.
- Maka otu ihe ahụ hapụ kabeeji, ọ bụla, gụnyere broccoli. Kabeeji dị ize ndụ ma raw na sauerkraut - karịsịa dị ka nri ọdịnala na vodka.
- N'ọnọdụ ọ bụla etinyela mkpụrụ na salads, ha nwere oke abụba, nke na-emetụta akụkụ eriri afọ nke eriri afọ.
- Ị na-eji na efere mbụ na pụrụ iche Nchikota anyị, ihe atụ, mkpụrụ vaịn na àkwá.
- Agwa, lobio, satsivi bụ aha ojii.
- Otu ihe ahụ na-emetụta ngwa nri na-ekpo ọkụ - ha na-ebutekarị nrekasị obi.
- Maka ojiji nke eggplants, ọ bụrụ na ị na-akpọọ ha na oven, na-enweghị abụba, biko. Ma ọ dịghị ikpe tinye ukpa mado na eggplant. Ma zukini, dị ka cucumbers, kacha mma zere.
Ihe nwere ike
Ọfọn, ị na-ekwu. Ọ na-apụta na ihe kacha atọ ụtọ agaghị ekwe omume. Enwela obi nkoropụ, ihe niile adịghị efu.
- Ndị dọkịta na-atụ aro ịgụnye azụ jellied na menu, nke, mgbe a kwadebere nke ọma, ọ bụghị ihe na-asọ oyi. Na kwa, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ime bọọlụ anụ sitere na azụ ma ọ bụ squid, steam dị mma.
- Ma isi nri bụ shrimps, nke bara ezigbo uru ma sie na ọbụna e ghere eghe. Ihe bụ isi abụghị ịzụta oporo na otutu ice na snow: nke a bụ ihe ịrịba ama nke nkwụsịtụ ugboro ugboro. Ntụziaka dị mfe: gbanye di na nwunye nke garlic cloves na mmanụ oliv, ghee oporo, fesa na lemon. Mgbe ahụ, a na-eji ahịhịa ọ bụla: marjoram, basil, oregano. Site n'ụzọ, ị gaghị eri ọtụtụ shrimp e ghere eghe, nke dịkwa mkpa. Enwere ike ịsacha shrimp site na iko abụọ nke mmanya uhie uhie ma ọ bụ iko abụọ nke ezigbo brandi. Ma ọ bụghị karịa.
- Ihe ọzọ dị ụtọ bụ cheese. Ekwesịrị ịhọrọ ụdị siri ike, mana Roquefort, Brie na Camumber ga-asị nke ọma. Otú ọ dị, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ obodo anyị nile ekwuolarị cheese ndị a. Yabụ na ọ nweghị ihe funahụrụ gị.
- Nye onwe gị ụfọdụ cheese na salad. Agbanyeghị, maka ndị nwere ọnọdụ gbagwojuru anya site na cholelithiasis ma ọ bụ pancreatitis, chiiz ọ bụla bụ ihe mgbochi kpamkpam.