ọdịnaya
Eggplant bara ụba na anti-oxidants
Akpụkpọ anụ ya nwere ọtụtụ antioxidants eke nke na-echebe mkpụrụ ndụ anyị pụọ na ịka nká. Ihe ziri ezi ime iji mee ka ọtụtụ n'ime ha nwee ike: ehichala ha! Ya mere saa ha nke ọma tupu esi nri.
Eggplant dị mfe esi nri
Akpụkpọ anụ ya nwere ọtụtụ eke antioxidants nke na-echebe mkpụrụ ndụ anyị pụọ na ịka nká. Ihe ziri ezi ime iji mee ka ọtụtụ n'ime ha nwee ike: ehichala ha! Ya mere saa ha nke ọma tupu esi nri.
Ndụmọdụ ndị ọkachamara maka isi nri nke ọma eggplant
Nsogbu dị na eggplant: ọ bụ ezigbo sponge na abụba. Iji belata absorption nke abụba, mara ihe!
> Wụsa eggplant n'ime mmiri esi nnu maka nkeji ole na ole, kpoo ya, wee sie ya n'ime ite na mmanụ aṅụ.
> Kama ịwụsa mmanụ ahụ n'ime ite, were mmanụ na-asa iberi nke ọ bụla nke eggplant ma gbanye ya maka nkeji 4 ma ọ bụ 5, gbanye ya n'etinyeghị mmanụ ọ bụla.
Eggplant na-eme ka njem dị mfe
Daalụ maka ọdịnaya ya na ụrọ, eggplant na-enyere aka ịlụ ọgụ afọ ntachi. Ma ọ bụrụ na ejiri obere abụba sie ya (lee “ndụmọdụ pro”), ọ na-agbari ya nke ukwuu. Iji tinye na menu maka obere gourmets sitere na ọnwa 6.
Flavors: kedu ihe ị ga-ejikọta na eggplant?
Ọchịchọ maka'exoticism na efere gị? Tinye curry, ginger ma ọ bụ soy sauce. Maka mmetụ Mediterranean ọzọ: fesaa ya na basil, rosemary, sage, thyme, Mint ma ọ bụ oregano.
N'ọnụ mama
"Ana m ahọrọ obere eggplants, na-atọ ụtọ na uto. Nwa m nwoke enweghị mmasị na ha “larịị”, yabụ ana m esi nri ha dị ka gratin, na zukini na thyme. Ma ọ bụ ụdị moussaka nwere anụ ehi ala, tomato pulp, shallots na chiiz grated. ” Estelle, nne Sacha, 2 afọ.