Nkà nke ịmepụta uzommeputa ọ bụla na, n'ihi ya, menu, chọrọ ụfọdụ atụmatụ. Ọ dị mkpa ịghọta onye ị na-eke maka ya. Were ya na ị bụ onye isi nri, yana dịka ọkachamara, ọ bụ gị na-ahụ maka ịhụ na efere na menu nwere ike ịmepụta ego. Ụzọ a maka isi nri kwa ụbọchị nwere ike ime ka nkà gị gaa n'ọkwa ọzọ. Ma ọ bụrụ na ị na-emegide egwuregwu ndị dị otú ahụ ma na-esi nri maka ezinụlọ, ndị enyi ma ọ bụ ndị ọbịa, ihe mgbaru ọsọ gị bụ ịmepụta ọmarịcha culinary nke onye ọ bụla ga-echeta!
Nhọrọ nke echiche uto
Nke mbụ, ị ghaghị ịkọwapụta echiche bụ isi nke menu na isi ụtọ. Mgbe James Smith na-emepụta menu, ụdị ụtọ ya na-ejikọta ya na-aghọ ntọala maka ihe ọ na-eme. Ọ na-amasị ụtọ ụtọ ọhụrụ, mkpụrụ osisi nke a na-emewanyewanye site na ịsa nri ma ọ bụ simmer. Anyị niile nwere ike anyị na ụzọ isi nri ọkacha mmasị anyị: mmadụ nwere mma mma, mmadụ nwere ike ịgwakọta ngwa nri na-esi ísì ụtọ, onye mara mma na ịsa akwụkwọ nri. Ụfọdụ ndị mmadụ na-enwe mmasị na-etinye oge na-akụ ihe ndị e ji emepụta ihe maka mmasị a na-ahụ anya, ebe ndị ọzọ na-enwechaghị mmasị maka nkà mma ma nwee mmasị na usoro nri n'onwe ya. N'ikpeazụ, ihe nchịkọta nhọrọ gị kwesịrị ka e wuo ya na ntọala masịrị gị. Ya mere, jide n'aka na ị ga-ewepụta oge iji chee echiche site na echiche bụ isi nke menu n'ọdịnihu gị.
Atụmatụ menu: nke mbụ, nke abụọ na ihe eji megharịa ọnụ
Ọ kacha mma ịmalite site na nri nri na usoro isi. Chee echiche ka esi ejikọta efere ndị a na ibe ha. A na-echekwa uru nri nke efere ndị ahụ, ya mere, ọ bụrụ na ị na-akwadebe ihe oriri na-edozi ahụ na isi ihe, ihe eji megharịa ọnụ kwesịrị ịdị ọkụ dị ka o kwere mee. Isi ihe na ịhazi nri bụ ịnọgide na-enwe nguzozi n'etiti ha.
James Smith na-ekerịta nnukwu echiche menu. Ka anyị kwuo na ị na-eme atụmatụ ime curry Indian vegan ka ọ bụrụ ụzọ isi gị. Mgbe ahụ, mee ka ihe oriri na-esi ísì ụtọ dịkwuo ụtọ, tinyekwuo ngwa nri iji dozie ntụziaka ụtọ maka efere ọkụ na-ekpo ọkụ. Maka eji megharịa ọnụ - ihe dị nro na ìhè, nke ga-eme ka ndị na-anabata ya nwee ike zuru ike.
nri dị ka akụkọ ihe mere eme
James Smith na-adụ ọdụ ịlele menu ka njem ma ọ bụ ịkọ akụkọ na-adọrọ mmasị. Ọ nwere ike ịbụ akụkọ banyere njem na-ekpo ọkụ (ma ọ bụ ọbụna oyi, gịnị kpatara na ọ bụghị?) Ala, nri ọkacha mmasị, obodo dị anya, ma ọ bụ naanị ihe ncheta. Ị nwekwara ike iche na menu ka okwu na song. Nri ọ bụla kwesịrị ịdị ka uri nke na-akọwa akụkụ ụfọdụ nke akụkọ ahụ, na isi ụtọ na efere na-ejikọta akụkọ a na ibe ya, na-atụgharị ya ka ọ bụrụ ọrụ dum.
Isi ihe bụ imepụta ihe
Taa, ndị mmadụ na-enwe mmasị karị na usoro nri na ahụmahụ ha nwetara n'oge ya, ọ bụghịkwa naanị akụkụ ígwè ọrụ nke isi nri. Chọta okwu ndị ga-akpalite menu gị, dị ka: "N'oge njem na Ịtali, achọpụtara m ihe ụtọ ọhụrụ" ma ọ bụ "Mgbe m nọ na Canada ma sụọ ngọngọ n'elu ugbo sirop maple, amaara m na ọ ga-abụ ntọala menu a.
Mgbe ị jikọtara uzommeputa ma ọ bụ menu gị na ahụmahụ ma ọ bụ echiche, ọ ga-adịrị gị mfe ịmepụta akụkọ nke gị na efere. Isi ihe bụ ịmepụta! Cheta na enweghị oke ma ọ bụ oke na nka nka. Gosipụta onwe gị site na efere gị, ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị ga-echetakwa nri ị siri sie!