Karọt bụ otu n'ime akwụkwọ nri ndị a na-ejikarị eme ihe na nri Polish - ihe na-esi na ofe, sauces, salads na nri Ịtali a ma ama. Ndị gourmets anaghị ama mgbe niile na mgbọrọgwụ nwere vitamin bara uru, mineral na ogige antioxidant. Ngwongwo nke carrots na-enye gị ohere ilekọta anya gị, nchebe ma gbochie ọtụtụ ọrịa dị ize ndụ, gụnyere ọrịa cancer. Kedu uru ndị ọzọ zoro ezo na akwukwo nri "enweghị atụ"?
Karọt bụ isi iyi bara uru nke carotenoids - antioxidants na agba, na-enye akwụkwọ nri ya agba oroma mara mma. Mgbọrọgwụ ahụ nwere alfa-carotene, lutein, zeaxanthin na ọbụna lycopene. Otú ọ dị, karọt ụtọ dị elu karịa akụ na ụba nke beta-carotene, nke na-eme ka tanning na-agbatịkwu ogologo oge, na-enye akpụkpọ ahụ ọmarịcha ndò ọla edo. Otú ọ dị, dị ka n'ọnọdụ ọ bụla, ị kwesịrị ị na-emeru ihe n'ókè na ojiji ya. Carotene karịrị akarị na sistemu na-eme ka akpụkpọ ahụ bụrụ agba “karọt”. Ọ dabara nke ọma, mmetụta a na-agbanwe kpamkpam.
Ọtụtụ mgbe, ị na-anụ na karọt nwere ihe na-ewusi ike, na-eme ka ọ dị ọcha, na-eme ka ọ dị ọhụrụ, na-edozi ma na-achịkwa mmetụta na ahụ mmadụ - ma ọ na-erichapụ uru ya niile. Akwụkwọ nri na-akwado ọgwụgwọ ọbara mgbali elu, na-eme ka usoro metabolic dị mma ma na-egbochi mbelata nke lumen nke arịa dị ize ndụ. A na-atụ aro ha maka ndị ọrịa nwere otutu, ọnya afọ na duodenal, na ọbụna leukemia. Karọt bụ "ọgwụgwọ" magburu onwe ya maka ọkụ ọkụ, oyi, afọ ọsịsa na anaemia. Ya expectorant mmetụta na-enyere na hoarseness, ụkwara ume ọkụ na bronchitis.
Karọt - prophylactic na ọgwụgwọ mmetụta
Enwere akụkọ na karọt nwere ike ịbụ ihe mgbochi ọrịa cancer akpa ume, nke mere ndị na-ese siga kwesịrị iru ya mgbe ọ bụla o kwere mee. Ngwakọta ndị dị na akwụkwọ nri na-egbochi mmetụta carcinogenic nke ihe ndị dị na anwụrụ sịga. Na mgbakwunye, mgbọrọgwụ na-enyere aka ịlụso ọrịa eriri afọ na afọ ọgụ, na infusions nke mkpụrụ ahụ na-ebelata flatulence, gas na afọ ọsịsa, karịsịa na ụmụaka. Ịta mkpụrụ karọt na-akwadokwa ọgwụgwọ nke neurosis gastric.
Mgbọrọgwụ karọt na-atọ ụtọ na-achịkwa ntinye nke cholesterol n'ime ọbara - ọ na-enyere aka wepu oke ya na ahụ. N'ụzọ dị otú a, ọ na-echebe megide mmepe nke ọrịa nke usoro obi obi.
Karọt nwekwara ihe ịchọ mma - ọ na-enwe mmetụta dị mma n'ọnọdụ akpụkpọ ahụ, na-eme ka agba ya dịkwuo mma, na-eweghachi ngbanwe ma na-eme ka ọ dị nro.
Karọt maka ịma mma
Enwere ike iji karọt grated mee ihe mkpuchi ihu na olu. Ọ bara uru iji ya ugboro abụọ n'ọnwa maka nkeji 15-20, wee saa ya na mmiri ọkụ. Site n'oge ruo n'oge, na-asacha akpụkpọ ahụ gị nke ọma na mpempe owu nke etinyere na mmiri karọt. Ihe ọṅụṅụ ahụ ga-eme ka ọ dị ọhụrụ, kwadoro ya, tinye nro ma gbochie ịmepụta wrinkles na-adịghị mma. A na-atụ aro ihe nkpuchi mbụ karịsịa maka ndị akpụkpọ anụ ha na-enwekarị mmanu mmanu na "na-enwu".
Ọ bara uru ịkọwa na karọt bụ akụkụ nke ọtụtụ ihe ịchọ mma, dịka ude mgbochi mgbochi. Enwere ike ịme nkwadebe bara uru n'onwe gị - n'ụlọ. Ekwesịrị ijikọta ihe nkedo karọt na eucerin, glycerin, mmanụ lemon na vitamin E.