Aha m bụ Shebi, abụ m nwa akwụkwọ mgbanwe si Bulgaria. Abịara m ebe a site n'enyemaka nke World Link wee bi na US ihe karịrị ọnwa asaa ugbu a.
N'ime ọnwa asaa ndị a, m na-ekwu ọtụtụ ihe banyere omenala m, mee ihe ngosi. Ka m nwetara obi ike n’ikwu okwu n’ihu ndị na-ege ntị, na-akọwa okwu ndị na-adịghị ahụkebe, na ịchọpụtaghachi ịhụnanya m nwere n’ebe obodo m nọ, achọpụtara m na okwu m nwere ike ime ka ndị ọzọ mụta ihe ma ọ bụ mee ihe.
Otu n'ime ihe ndị a chọrọ maka mmemme m bụ ịchọta mmasị gị ma mee ka ọ bụrụ eziokwu. Ọ na-achịkọta ọtụtụ nde mmadụ na-ekere òkè na mmemme ahụ. Ụmụ akwụkwọ na-achọta ihe masịrị ha wee mepụta ma mejuputa oru ngo nke nwere ike "ime mgbanwe".
Ọchịchọ m bụ ikwusa nri anaghị eri anụ. Nri anyị sitere na anụ na-adịghị mma maka gburugburu ebe obibi, ọ na-amụba agụụ ụwa, na-eme ka ụmụ anụmanụ na-ata ahụhụ, na-eme ka ahụike dịkwuo njọ.
Anyị chọrọ ohere karịa n'ụwa ma anyị rie anụ. Ihe mkpofu anụmanụ na-emetọ ụzọ mmiri America karịa ụlọ ọrụ ndị ọzọ niile jikọtara ọnụ. A na-ejikọtakwa mmepụta anụ na nbibi nke ọtụtụ ijeri acres nke ala na-eme nri na mbibi nke oke ọhịa. Ịmepụta anụ ehi naanị chọrọ mmiri karịa ka achọrọ iji too mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri niile dị na mba ahụ. N'akwụkwọ ya bụ Food Revolution
John Robbins na-agbakọ na "ị ga-azọpụtakwu mmiri n'erighị otu paụnd anụ ehi California karịa ma ọ bụrụ na ịsaghị mmiri ruo otu afọ." N'ihi igbutu osisi maka ịta ahịhịa, onye anaghị eri anụ ọ bụla na-echekwa otu acre osisi otu afọ. Osisi ndị ọzọ, oxygen ọzọ!
Ihe ọzọ dị mkpa mere ndị nọ n'afọ iri na ụma ji aghọ ndị anaghị eri anụ bụ na ha na-emegide obi ọjọọ ụmụ anụmanụ. Ná nkezi, onye na-eri anụ na-akpata ọnwụ nke anụmanụ 2400 n'oge ndụ ya. Anụmanụ ndị a zụlitere maka nri na-atachi obi n'ahụhụ dị egwu: ọnọdụ ndụ, njem, inye nri na igbu ọchụ nke a na-adịghị ahụkebe n'anụ mkpọ n'ụlọ ahịa. Ozi ọma ahụ bụ na anyị niile nwere ike inyere okike aka, chekwaa ndụ anụmanụ ma nwekwuo ahụike naanị site n'ịgafe ebe a na-ere anụ ma na-achọ nri ihe ọkụkụ. N'adịghị ka anụ, nke nwere nnukwu cholesterol, sodium, nitrates, na ihe ndị ọzọ na-emerụ ahụ, nri ndị sitere na osisi enweghị cholesterol, kama ọ nwere phytochemicals na antioxidants ndị na-enyere aka ịlụso carcinogens na ihe ndị ọzọ na-emerụ ahụ n'ime ahụ ọgụ. Site n'iri nri onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ, anyị nwere ike felata ibu ma gbochie-na mgbe ụfọdụ tụgharịa - ọrịa na-egbu egbu.
Echere m na ịbụ onye anaghị eri anụ pụtara igosi nghọtahie gị - enweghị nkwekọrịta na nsogbu nke agụụ na obi ọjọọ. Ọ dị m ka ọ dị m n'aka ikwu okwu megide nke a.
Ma okwu ndị na-enweghị omume enweghị isi. Ihe mbụ m mere bụ ịgwa onye isi ụlọ akwụkwọ mahadum, Maazị Cayton, na onye isi isi ngalaba ngalaba, Amber Kempf, gbasara ịhazi ụbọchị Mọnde na-enweghị anụ na Eprel 7th. N'oge nri ehihie, m ga-enye ihe ngosi maka mkpa nri anaghị eri anụ. A kwadola m akwụkwọ ịkpọ oku maka ndị chọrọ ịbụ onye anaghị eri anụ otu izu. Emekwara m akwụkwọ ịma ọkwa na-enye ozi na-enye aka gbasara isi na anụ gaa na nri anaghị eri anụ.
Ekwenyere m na oge m na America agaghị abụ ihe efu ma ọ bụrụ na m nwere ike ime mgbanwe.
Mgbe m laghachiri na Bulgaria, m ga-anọgide na-alụ ọgụ - maka ikike ụmụ anụmanụ, maka gburugburu ebe obibi, maka ahụike, maka ụwa anyị! M ga-enyere ndị mmadụ aka ịmụtakwu gbasara anụ anaghị eri anụ!