Nri Brazil

Brazil nke oge a abughi nani oriri na-adịghị agwụ agwụ, ụda olu ụtọ dị egwu, uwe ndị na-acha uhie uhie nwere nku na-enwu gbaa na ịmụmụ ọnụ ọchị nke ndị Brazil, kamakwa nri mba pụrụ iche nke emepụtara kemgbe ọtụtụ narị afọ. Ọ dabere na nri efere Portuguese, Indian na Africa, na-enweghị atụ gbasara mba niile.

Ọmụmụ nri ndị Brazil nke oge a malitere na 1500. N'oge a, onye ọkwọ ụgbọ mmiri si Portugal Pedro Cabral rutere n'ụsọ oké osimiri Brazil ma kwupụta na ọ bụ obodo Portugal. Na mbata nke colonialists, ọhụrụ nri ngwaahịa (ọka wit, wine, akwukwo nri mmanụ na ngwa nri) pụtara na mba, na ọhụrụ efere na usoro maka nkwadebe pụtara na ya mba nri. Mgbe e mesịrị, ndị colonialists wetara ndị ohu Africa, bụ ndị nwekwara mmetụta dị ukwuu na mmepe nke nri Brazil.

N’afọ 1888, mba ahụ nweere onwe ya wee bụrụ ebe obibi nke ọtụtụ ndị si mba Italy, Germany, Japan na obodo ndị ọzọ pụọ. Ha mekwara ka nri dị iche iche nke Brazil dịgasị iche iche, na-enwekwa ekpomeekpo pụrụ iche.

Ọdịdị ọgaranya na nke mere eme mere ka nri ndị Brazil pụọ iche na nke ndị ọzọ, kamakwa ọ mere ka ọ bụrụ otu n'ime ndị kachasị mma na South America. Ọ bụ ya mere gourmets si n'akụkụ ụwa niile ji abịa ebe a iji detụ nri Brazil.

Akụkụ nke nri Brazil bụ ọtụtụ nri ọdịnala ọdịnala nke edoziri na mpaghara dị iche iche nke mba ahụ.

• N’ebe ugwu, ọtụtụ n'ime ha na-ekpuchi oke ọhịa Amazon, nri dị mfe. Ngwaahịa ndị kachasị ewu ewu ebe a bụ azụ, mkpụrụ, mkpụrụ osisi, ji (ha dị ka tubers nduku n'ọdịdị), akpu (osisi a na-esi na ọka). Nri mpaghara akachasị masị –”Karuru du parau”, Na -enwe ahịhịa ahịhịa a mịrị amị na tomato, yabasị na mmanụ ihe oriri, na guasado de tartaruga (stewed turtle).
• Mpaghara ugwu ugwu ọwụwa anyanwụ bụ ndị ama maka ịba ụba koko na okpete. Efere obodo na -adabere na anụ a mịrị amị, osikapa, akpu, ọka, agwa na mkpụrụ osisi osisi. Ihe dị iche iche nke efere mpaghara bụ nsị, nke a na -enweta site na iji nnukwu ngwa nri.
• Mpaghara ọdịda anyanwụ - ndia bu savannas na preiries. Ọ bụ ya mere ọtụtụ mmadụ ji nọrọ ebe ahụ hụ anụ dị iche iche, soy, osikapa, ọka na akpu. Nri ime obodo nwere ọtụtụ ihe jikọrọ ya na ndị Europe.
• Mpaghara ndịda ọwụwa anyanwụ… Dị ka mpaghara Brazil kachasị mkpa, ha na -ejikọ ọtụtụ ụdị nri dị na steeti dị iche iche n'otu oge. Ọ bụ ezie na Rio de Janeiro na -enwe mmasị "feijoada" (nri nke agwa agwa na osikapa na akpu), Ouro Preto na -ahọrọ efere sitere na anụ ezi na chiiz grated.
• Mpaghara ndịda… Ọ bụ ebe obibi nke ndị ọzụzụ atụrụ na ụmụ amaala na -ahụ n'anya anụ ghere eghe, ahịhịa, poteto, mmanya na -acha ọbara ọbara mpaghara, biya na akwụkwọ nri ọdịnala Europe karịa ihe ọ bụla ọzọ.

Zọ isi esi esi nri na Brazil: