Achịcha "Ụkwụ Goose" na chiiz ụlọ. Ntụziaka vidiyo
Kuki dị ebube site na nwata, ihe ụtọ na -atọ ụtọ ma dị ụtọ nke emere site na mgwakota agwa. Dịka ntuziaka nzuzo nne nne siri kwuo, a na -akwado ya ngwa ngwa na ngwa ngwa. Zuru oke maka oriri tii ezinụlọ dị jụụ, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na mmadụ anaghị enwe mmasị na chiiz ụlọ n'onwe ya, '' ụkwụ ụkwụ '' ga -amasị ya.
Iji kwadebe ị ga -achọ:
- 150 grams nke butter; - 150 grams nke cheese nke ime obodo; - 1 iko ntụ ọka; - 2 egg yolks; - ọkara otu iko shuga; - ọkara otu iko esi mmiri.
Iji kwadebe efere a, na mgbakwunye na ihe ndị edepụtara, ị ga -achọ nnukwu efere miri emi, nnukwu grater na foil nri. Efere ahụ kwesịrị ịdị obosara na omimi nke ukwuu nke na ọ ga -adaba adaba igwakorita ntụ ọka ahụ n'ime ya.
Wepu bọta n'ime friji wee tee ya n'ime nnukwu efere na nnukwu grater.
Ewepụla mmanụ n'ime friji tupu oge eruo. Bọta jụrụ oyi na -adị mfe grate
Jiri aka gị ghee curd nke ọma ma tinye ya na bọta. Jiri aka gị gwakọta ihe niile nke ọma. Gbasaa ntụ ọka ahụ na sieve ma tinye ya na nnukwu efere. Gbajie akwa abụọ, kewaa nkochi ime akwa na ndị ọcha ma tinye nkochi ime akwa na ntụ ọka.
Ụfọdụ ndị nwunye na -eji ndị fọdụrụ ọcha na -ete mmanụ n'elu kuki tupu etinye ha na oven.
Tinye tablespoon abụọ nke mmiri esi nri n'ebe ahụ. Tinye ntụ ọka ahụ ọzọ ruo mgbe ọ dị ire. Mgbe ị na-agwakọta, bọta ga-agbaze na ntụ ọka ahụ ga-esi ike ma sie ike. Ọ bụrụ na ị nwere igwekota nwere ihe mgbakwunye ntụ ọka pụrụ iche, ị nwere ike iji ya. Na-esote, kechie mgwakota agwa na foil nri ma tinye ya na refrjiraeto maka ihe dị ka nkeji iri anọ (ntụziaka ochie na-ekwu na ntụ ọka chilled na-apụta n'ụzọ dị mfe ma na-ejidekwa ọdịdị a chọrọ ka mma).
Mgbe oge a chọrọ, wepụ mgwakota agwa n'ime refrjiraeto ma tụgharịa ya nke ọma na nke dị nro. Mgbe mgwakota agwa dị njikere, mee okirikiri site na ya na ebu ma ọ bụ nnukwu saucer. Otu akụkụ nke okirikiri kwesịrị ịgbanye na shuga. Rụgharịa okirikiri ahụ na nkeji iri na ise na akụkụ shuga n'ime wee wetuo otu akụkụ ọzọ n'ime shuga. Gbakọọ na ọkara ọzọ na akụkụ shuga n'ime. Ma tinyekwa otu akụkụ na shuga ọzọ. Debe ụkwụ “ụkwụ mgbanaka” nke ga-esi na ya pụta na mpempe achịcha akwadoro na nke tere mmanụ.
Ọ bụrụ na ị na -echegbu onwe gị na ngwongwo gị nwere ike ịgba ọkụ, ịnwere ike iji akwụkwọ akpụkpọ anụ na mpempe achịcha.
Debe mpempe akwụkwọ na kuki na oven na-ekpo ọkụ nke ọma (okpomọkụ 180-200 kwadoro) ma chere ihe dị ka nkeji 20-25. N'oge a, kuki ga-ebili ma ghọọ aja aja-ọlaedo. A na-atụ aro biscuits a kwadebere ka a na-enye ya na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na tii na-ekpo ọkụ siri ike.