ọdịnaya
Ekwetara m na abụghị m onye na-akwado artichoke. Site na ogbako ụfọdụ mụ na ndị dọkịta, achọpụtara m ka akwụkwọ nri a dị ntakịrị ilu nwere ike isi dị mkpa maka idobe ahụike dị mma.
Ya mere, echere m banyere ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi artichoke, ọ na-atọkwa ụtọ n'ezie. Bịa chọpụta site n'isiokwu a uru na ntụziaka nke ihe ọṅụṅụ artichoke.
Kedu ihe ị na-ahụ na ihe ọṅụṅụ nke artichoke
- Fiber: N'ime usoro ha, ụfọdụ na-agbaze ma ndị ọzọ adịghị edozi. Fiber na-eme ka ụzọ eriri afọ dị mfe ma na-echebekwa n'ime usoro nri nri.
- Vitamin: cherị bụ ihe mejupụtara vitamin A na C (ihe dịka 30%). Vitamin abụọ a nwere ọrụ antioxidant n'ime ahụ.
Vitamin A bụ ihe ndabere maka mmepe nke anụ ahụ (dịka akpụkpọ anụ). Ọ na-azụ ha, na-eme ka ha dị ọhụrụ, na-eme ka ha guzosie ike. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na ọrụ nke anya.
A maara Vitamin C maka akụkụ ya dị ka onye na-egbochi ọrụ nke free radicals, si otú a na-echebe ahụ pụọ n'ihe ize ndụ nke ọrịa cancer, etuto ahụ na ịka nká.
Ọ na-enyekwa ahụ ike dị mkpa. Ọ na-echebe usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ pụọ na mwakpo sitere na nje bacteria na ụdị iwe ọ bụla
- Inulin (1): Ọ bụ ụdị shuga dị mfe nke enzymes na eriri afọ anaghị agbaze. Mgbe mgbanwe nke nri, a na-ahụ polyphenol a na-emebibeghị na colon.
Kama nke ahụ, ọ na-agbanwe ya site na osisi intestinal, nke na-eduga ná ntọhapụ nke hydrogen, carbon dioxide na methane.
- The cynarine: nke a na-akpọkwa dicaffeylquinic acid bụ ihe a na-enweta na artichoke. Ọ bụ polyphenol nke na-arụ ọrụ hepato-biliary
- Nnu potassium : A makwaara dị ka sodium chloride ma ọ bụ nnu, nnu potassium dị mkpa maka ọrụ akwara.
N'ihi omume ya n'ime ahụ, ị nwere ike ịmekọrịta ma mee ka ahụ gị dị jụụ. Ọ na-enyekwa aka ịhazi oke mmiri na mineral dị n'ime ahụ. Na mgbakwunye na ọ nwere ihe omume na mkpali ụjọ.
- magnesium bụ otu n'ime mineral. Magnesium na-etinye aka na nhazi nke glucose n'ọbara. Ọ dịkwa mkpa na muscular na obi ọrụ.
- Ndị antioxidants: artichoke nwere ọtụtụ antioxidants dị ka anthocyanins, rutin, quercetin. Ihe ọṅụṅụ artichoke bara ụba na antioxidants dị ka chọkọletị gbara ọchịchịrị na blueberries.
Ifuru Artichoke
Iji gụọ: Ị maara maka ihe ọṅụṅụ ube oyibo?
Uru nke ihe ọṅụṅụ a
Njirimara ndị na-emebi emebi
Artichoke site na ihe ndị e kwuru n'elu nwere ihe ndị na-emebi emebi. Osisi a na-akpali ọrụ imeju (2).
Imeju na-agbaji ihe ndị fọdụrụ na mgbari nri ma ọ bụ ihe omume ahụ nke na-ebelata ihe ndị a na-egbu egbu na ihe ndị na-adịghị egbu egbu. A na-awụpụ ihe ndị ahụ gbanwere n'ime bile, n'ime eriri afọ ma mesịa jụpụ ya n'ahụ site na stool.
Ọrụ imeju na bile dị oke mkpa na mmepụta dị ala ma ọ bụ imeju adịghị arụ ọrụ nke ọma ga-eduga n'ọtụtụ nsogbu ahụike ndị ọzọ dị ka ume na-adịghị mma na isi ahụ, ọbara mgbali elu, ọnụ ụzọ na-emeghe ọrịa cancer ...
Na mgbakwunye, imeju nwere ọrụ nke ịchekwa nri. A na-eji artichoke mee ihe ruo ọtụtụ narị afọ iji gwọọ nsogbu imeju na bile, na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke ọma.
Ma ọ bụ nanị n'etiti narị afọ nke 20 ka ndị nchọpụta Ịtali jisiri ike wepụ cynarine. Ọ bụ ihe dị na artichoke nke na-emetụta ọrụ imeju nke ọma ma na-akpali mmepụta bile ka ukwuu.
N'ozuzu, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere uto dị ilu dị ka artichoke ma ọ bụ thistle mmiri ara ehi dị mkpa n'ịgwọ ọrụ hepato-biliary.
Ịgụ: Uru ihe ọ juiceụ fụ fennel
Ọkụ ọkụ
Artichokes nwere inulin, ụdị shuga na-enyere osisi aka ịchekwa ike na osisi na mgbọrọgwụ na ogwe. Site n'ịṅụ ihe ọṅụṅụ artichoke n'oge nri gị, ahụ gị na-echekwa ike nke ọma.
Ihe ọṅụṅụ a nwekwara ọgaranya na eriri nke na-enye mmetụta nke satiety mgbe ị na-eri ya.
Na mgbakwunye, artichoke bụ diuretic, ọ na-enyere aka iwepụ nsị n'ahụ. Ọ dịkwa ntakịrị na calorie na abụba
Ihe ndị a dị iche iche nke artichoke na-enye gị ohere ịkwado nri ọnwụ gị nke ọma. N'ezie, artichoke naanị enweghị ike ime ka ị ghara ibu ibu, mana ọ dabara na otu nri slimming.
Jikọta ya na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọzọ maka nri dị irè (dị ka ihe ọṅụṅụ celery dịka ọmụmaatụ). Na mgbakwunye na nri slimming, artichoke ga-enyere gị aka igbochi ọrịa mgbaze, wepụ afọ ntachi ma kwalite ọrụ dị mma nke tract digestive.
Megide ọrịa obi obi
Ọrịa obi na-arịa ọrịa obi na-akpata site na ụkọ akwara na-ebunye ọbara n'obi. A na-emechi akwara ndị a ma ọ bụ mechie site na mkpụkọ (3). Nke a na-ebute mbelata ọbara nke akwara na-ebunye n'obi (myocardial ischemia).
Potassium dị na artichoke na-etinye aka na nguzozi na nkwụsi ike nke ọnụọgụ obi.
Na mgbakwunye, nri ndị nwere antioxidants bụ nri na-akpali ma na-echebe usoro obi obi. Nri bara ụba na antioxidants na-emetụtakwa mmepe nke free radicals na mmepe nke mkpụrụ ndụ carcinogenic.
N'ime ọmụmụ (4) nke National Department of Agriculture na United States mere, a nwalere ndepụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri maka ọdịnaya antioxidant ha na mmetụta ha na ahụike, karịsịa obi.
Artichokes bụ otu n'ime akwụkwọ nri nwere nnukwu ọdịnaya nke antioxidants ya mere nwee ike ichebe ahụ n'ozuzu yana usoro obi obi karịsịa.
Chọpụta: ihe ọṅụṅụ aloe
Ezi ntụziaka ihe ọṅụṅụ na artichoke
Iji nweta uru nke artichoke na ihe ọṅụṅụ gị, anyị na-akwado iji akwụkwọ artichoke mee ihe. Akwụkwọ ndị ahụ na-etinye uche na nri karịa obi, n'ihi ya, ha na-edozi ahụ.
Ihe ọṅụṅụ artichoke na mmiri ara ehi
Ị ga mkpa:
- 1 artichoke (gụnyere akwụkwọ)
- 1 apụl
- 2 carrots
- Almọnd 4
- 1 iko mmiri ara ehi
Nkwadebe
- Saa na bee artichoke gị n'ime iberibe
- Hichaa karọt gị na apụl ma bee ha n'ime iberibe
- Tinye ya niile na igwe gị.
- Tinye mmiri ara ehi
Uru nri
Ihe ọṅụṅụ a na-eme ka ọ dịrị gị mfe iri artichoke.
Vitamin C na-etinyekwa aka na ntinye nke ígwè site na ahụ Na mgbakwunye na nri nke artichoke, ị nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ dị ka antioxidants, beta carotene.
Site na antioxidants, vitamin, ihe ndị na-achọpụta ihe na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ dị na apụl, ahụ gị nwere ike ime ihe dị mma megide free radicals (ihe ọṅụṅụ cherry dịkwa mma maka nke ahụ), nsị n'ime ahụ, nsogbu digestive na ọtụtụ ndị ọzọ.
Ihe ọṅụṅụ artichoke na mkpụrụ osisi citrus
Ị ga mkpa:
- 3 akwụkwọ artichoke
- 3 oroma
- 4 tangerines
Nkwadebe
- Hichaa akwụkwọ gị ma bee ha n'ime iberibe
- Hichaa mkpụrụ osisi citrus gị ma bee ha n'ime iberibe (dabere na igwe ị na-eji)
Uru nri
Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi gị bara ụba na folate, thiamine, vitamin C, na antioxidants.
Antioxidants na vitamin C na-etinye aka na njikọ DNA na njikọ nke collagen. Antioxidants na-echebe usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ n'ozuzu.
Folate ma ọ bụ folic acid ma ọ bụ vitamin B9 na-etinye aka na mmepụta nke mkpụrụ ndụ ọbara uhie, na nzụlite kwesịrị ekwesị nke nwa ebu n'afọ.
Folate na-enyere aka ịrụzi anụ ahụ mebiri emebi n'ime ahụ. Ngwakọta ihe oriri ndị a niile na-eme ka ị nweta ihe ọṅụṅụ eke 100% jupụtara na uru.
Ihe ọṅụṅụ green
Ị ga mkpa:
- 3 akwụkwọ artichoke
- 1/2 iko nke celery
- Otu nnukwu efere akwụkwọ nri
- Mpekere 2 nke anyụ
- 1 nnukwu mkpụrụ vaịn
- ½ iko mmiri ịnweta mmiri
Nkwadebe
- Na-asa ma bee akwụkwọ artichoke gị
- Hichaakwa akwụkwọ nri na celery gị
- Hichaa watermelons gị, gbanye ha ma bee ya n'ime mpekere ọkara
- Sachaa mkpụrụ vaịn gị
- Tinye ya niile na juicer gị
- Tinye mmiri gị.
Gụkwuo: Gịnị kpatara ịṅụ ihe ọṅụṅụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ?
Uru nri
Ihe ọṅụṅụ a nwere ọtụtụ eriri nke ga-enyere gị aka na mgbaze dị mma na nguzozi nke ọrụ nsị. Ọ dịkwa ọgaranya na folate (spinach, artichokes) iji kwado ọrụ ọbara n'ime ahụ.
Ị nwekwara ọtụtụ vitamin ndị ọzọ, ihe ndị na-achọpụta, mineral, antioxidants na-enye aka na ahụike dị mma na ọkwa niile na ahụ gị.
mmechi
Artichoke nwere ọtụtụ uru. Mana ọ siri ike ịhụ ya n'anya n'ihi uto ya. Site na juicing, ị ga-ahụ akwụkwọ nri ọgwụ a dị iche iche.
Kama nke ahụ, jiri akwụkwọ ahụ mee ihe maka ihe ọṅụṅụ gị n'ihi na ha nwere ọtụtụ nri karịa obi.
Dị ka ma kesaa akụkọ anyị iji gbasaa ozi gbasara artichoke.