Enwere ụzọ dị iche iche iji kpochapụ ihe ndị ọzọ pound, na nke ọ bụla n'ime ha nwere uru na ọghọm ya. Iji họrọ nke kachasị dị irè, ọ ga-aba uru ịmara onwe gị na ndị kasị ewu ewu n'ime ha n'ụzọ zuru ezu karị.
Ibelata ibu na nri kefir siri ike, mana ọ dị irè. Mgbe ị na-ahọrọ nri ndị dị irè, ị kwesịrị ị na-elebara ya anya pụrụ iche, dịka a na-anwale oge. N'ihe gbasara ọdịnaya ya, ọ siri ike, yabụ, ị gaghị agbaso nri ahụ ihe karịrị otu izu. Ụkpụrụ nke nri na-adabere na mbelata dị nkọ na calorie ọdịnaya nke nri, yana na ihe pụrụ iche nke kefir na-edozi microflora eriri afọ ma kwalite mwepụ nke nsị na nsị. Enwere ụdị nri abụọ ị nwere ike ịnwale. Nke mbụ n'ime ha yiri nke a na-agụ agụụ, n'ihi na ọ na-agụnye iri otu na ọkara lita nke kefir, nke a ga-ekewa n'ime 5 servings.
Nri kefir nke abụọ, nke a na-akpọkwa nri Ndagwurugwu, enweghị agụụ na, na mgbakwunye na kefir, na-enye ohere iji otu n'ime ụdị ngwaahịa ndị a kwa ụbọchị:
- 200 g nke cheese siri ike
- 300 g poteto e ghere eghe
- 200 g nke anụ ọkụkọ sie sie
Usoro ahụ na-ekwughachi, na ụbọchị ikpeazụ na-aghọ nbudata, mgbe ị nwere ike ịṅụ naanị mmiri kama kefir.
Maka otu izu nke ịgbaso usoro nri ndị dị otú ahụ, ị nwere ike ida site na 5 ruo 7 n'arọ
A na-akpọ nri a dị irè na mba dị iche iche dị iche iche, ma ọ nwere ihe jikọrọ ya: a na-ewepụ carbohydrates na nri, ya mere, iji nweta ume, anụ ahụ ga-agbajikwa abụba nke ya. Ma ọ bụrụ na, n'ọtụtụ nri monocomponent, enweghị protein na-eduga n'eziokwu ahụ bụ na kilogram mbụ na-efunahụ n'ihi mbelata nke anụ ahụ, mgbe ahụ oriri protein na-enye gị ohere izere nke a. Ma ndị na-edozi ahụ ekwesịghị ịbụ abụba abụba, ya bụ, a na-ahapụ azụ̀ na-esighị ike, ọkụkọ sie na beef, ma a naghị aṅụ brisket ma ọ bụ salmon e ghere eghe. Tụkwasị na nke a, nri a, dị ka nyocha si kwuo, bụ otu n'ime ihe na-enye afọ ojuju, ebe ọ bụ na akụkụ ahụ n'onwe ha dị oke mkpa ma na-enye gị ohere ịkwụsị ibu na-enweghị nhụjuanya.
A machibidoro iri protein buru ibu na ọrịa akụrụ, yabụ, a gaghị ahọrọ nri a na-enweghị ịgakwuru dọkịta.
Nri sitere na ofe, nke a na-akpọkwa Bonn, na-enyere aka n'ezie ifelata. Nchịkọta nke nri a dị mfe: n'ime izu ị nwere ike iri naanị ofe akwukwo nri, mana mpịakọta ya enweghị oke. A na-esi na kabeeji, celery, karọt, eyịm, tomato na herbs mee ofe. A naghị etinye mmanụ na nnu na ofe. Ị nwere ike iri ihe ruru nnukwu efere anọ nke ofe a kwa ụbọchị wee felata n'agụghị agụụ, ebe ọ bụ na ọdịnaya calorie nke akụkụ ọ bụla anaghị agafe calorie 200.
Ị nwekwara ike ịnwale casserole curd, nke bụkwa isi iyi nke calcium iji mee ka ọkpụkpụ gị sie ike.