Ohere dị na ị nụla ọtụtụ arụmụka na-akwado veganism na nri sitere na osisi. N'ihi ihe dị iche iche, ndị dị iche iche na-enwe mkpali ma malite ime mgbanwe na ndụ ha.
Ọ bụrụ na ị nọ n'ụzọ nke nri onye anaghị eri anụ, ma ọ bụ na-eche naanị maka ya, ebe a bụ azịza 14 maka ajụjụ “ihe kpatara” nke nwere ike inyere gị aka ime mkpebi ziri ezi!
1. Belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ụdị ọrịa shuga 2
Ọrịa ndị na-ewu ewu n'oge anyị bụ n'ezie ihe na-ekwekọghị n'okike nye ụmụ mmadụ. Ọzọkwa, mgbochi nke akwara na-amalite na nwata (ihe dị ka afọ 10).
Ọbụna ụlọ ọrụ ahụike kachasị ukwuu kwetara na ngwaahịa anụmanụ, nke nwere abụba juru eju na cholesterol, bụ ihe na-akpata ọrịa obi na ọrịa shuga. Nri nke sitere na osisi nwere ike ọ bụghị naanị nyere akwara anyị aka, mana ọbụlagodi ụdị ọrịa shuga 2.
2. gwọọ ma kpochapụ ọrịa ndị ọzọ
Ahụike bụ ihe kacha baa uru. Ohere ọ bụla iji belata ihe ize ndụ nke ọrịa ọ bụla ma nyere ahụ aka ịgbake kwesịrị iji kpọrọ ihe. Achọpụtara ndị na-eri anụ na sayensị na ụlọ ọgwụ iji belata ihe ize ndụ nke ọrịa strok, Alzheimer, kansa, ọrịa cholesterol dị elu, na ndị ọzọ.
Nri sitere na osisi na-adịkarị irè karịa ọgwụ na ịwa ahụ. Òtù Na-ahụ Maka Ahụ́ Ike Ụwa ekwupụtawo na anụ a na-esizi bụ ọrịa cancer, akwụkwọ bụ́ China Study na-egosikwa njikọ dị n’etiti casein (protein mmiri ara ehi) na ọrịa cancer n’ụzọ doro anya.
3. Na-adị gịrịgịrị
Ndị na-eri anụ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ naanị otu ndị nwere ọnụọgụ ahụ nkịtị (BMI). Iri ọtụtụ ngwaahịa anụmanụ na-atụnye ụtụ na mmụba na BMI. Ee, nri dị otú ahụ enweghị carbohydrates, mana ọ nwere abụba. Abụba nwere ọtụtụ calorie ma dị mfe ịchekwa n'ime ahụ karịa kalori sitere na carbohydrates. Na mgbakwunye, njupụta nke ngwaahịa anụmanụ n'ozuzu na-eme ka mmadụ na-eribiga nri ókè mgbe ha nwere ike ibu efere ya na akwụkwọ nri ka ọ na-adịkwa nro. Ọzọkwa, a na-ahụ hormone na-akpali akpali na ngwaahịa anụmanụ, nke na-abaghị uru maka anyị ma ọlị.
4. Gosi obi ọma na ọmịiko n'ebe ihe ndị nwere mmetụta nọ
Maka ụfọdụ ndị mmadụ, arụmụka ụkpụrụ omume na-akwado veganism adịghị ike nke ukwuu, mana ị ga-ekweta na obiọma anaghị adị oke ma ọ bụ na-ekwesịghị ekwesị. Ịzọpụta ndụ onye aka ya dị ọcha bụ ihe ziri ezi mgbe nile ime. N'ụzọ dị mwute, e nwere nnukwu mkpọsa gburugburu ụwa site na anụ na ụlọ ọrụ mmiri ara ehi na-eji ihe oyiyi nke anụ ọhịa obi ụtọ na ngwugwu, ebe eziokwu ahụ dị nnọọ njọ karị. Kedu ihe nwere ike ịbụ mmadụ na ịzụ anụmanụ?
5. Oke ego na agụụ
A na-amanye ndị mmadụ gburugburu ụwa ịta ahụhụ n'ihi nnukwu agụụ maka ngwaahịa anụmanụ. Gịnị kpatara? Taa, anyị nwere nri ga-ezuru ijeri mmadụ iri, maka ngụkọta nke ijeri asaa n'ụwa. Mana ọ tụgharịrị na 10% nke ihe ọkụkụ n'ụwa na-eri anụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe… Ebe 7% ụmụaka bi nso anụ ụlọ na-agụ agụụ n'ihi na anụ a na-emepụta na mpaghara ndị a na-ezigara mba ụwa nke mbụ ka ndị mmadụ wee rie ya. zụta.
Chee echiche banyere ya: ihe dị ka 70% nke ọka toro na US naanị na-aga anụ ụlọ - zuru ezu iji zụọ nde mmadụ 800. Ma nke ahụ abụghị ịkọ mmiri, nke a na-eji n'ọtụtụ buru ibu maka mmepụta anụmanụ.
6. Ngwaahịa anụmanụ bụ "unyi"
Mgbe ọ bụla mmadụ na-anọdụ ala na tebụl nke nwere anụ, àkwá ma ọ bụ mmiri ara ehi, ha na-erikwa nje bacteria, ọgwụ nje, hormones, dioxins na ọtụtụ nsị ndị ọzọ nwere ike ịkpata nsogbu ahụ ike.
Nke a nwere ike ibute nsị nri, ihe karịrị nde 75 na-akọ kwa afọ. 5 n'ime ha na-agwụ n'ọnwụ. USDA na-akọ na 000% nke ikpe na-ebute site na anụ anụmanụ emeru. Iji ọgwụ eme ihe n'ụzọ na-ezighị ezi n'ugbo ụlọ mmepụta ihe akpaliwo mmepe nke ụdị ọhụrụ nje bacteria na-eguzogide ọgwụ. A na-ejikwa ya n'ọtụtụ ebe bụ ọgwụ nje roxarson, bụ nke nwere nnukwu ụdị arsenic kacha egbu egbu.
Hormones a na-ahụkarị na ngwaahịa anụmanụ nwere ike ibute ọrịa kansa, gynecomastia (mmụba ara na ụmụ nwoke), na oke ibu. Ọbụna akara "organic" na-arụ obere ọrụ.
7. Anụ anụmanụ anaghị achọ mmadụ
Ogbugbu ahụ adịghị mkpa na obi ọjọọ. Anyị na-eme ya maka obi ụtọ na ọdịnala. Enweghị ihe akaebe na-egosi na ndị mmadụ kwesịrị iri anụ, mmiri ara ehi na akwa ka ha wee nwee ahụike na ọganihu. Ọ dị iche. Nke a bụ mmuo nke naanị ezi ndị na-eri anụ, dị ka ọdụm ma ọ bụ anụ ọhịa bea, nwere. Mana n'ihe gbasara usoro ndu ọ nweghị nri ọzọ maka ha, ebe anyị bụ mmadụ na-eme ya.
Ka anyị ghara ichefu na anyị abụghị ụmụ ehi na mkpa nne ha mmiri ara, na anyị na-adịghị mkpa na-eri ihe ọ bụla ọzọ secretion karịa anyị onwe anyị na nne mmiri ara (na mgbe ahụ naanị na mbụ afọ nke ndụ). Ọ na-aga n'ekwughị na ụmụ anụmanụ achọghị ịnwụ, ha hụrụ ndụ n'anya ma nwee ekele maka ndụ. Na anyị, ọ dị mwute ikwu, na-ewere ha dị ka "anụ ọhịa", a faceless ìgwè ehi, na-echeghị na ha bụ, n'ezie, otu ihe ahụ dị ka nwamba na nkịta anyị. Mgbe anyị ghọtara njikọ a ma mee ihe kwesịrị ekwesị, anyị nwere ike ime ka omume anyị kwekọọ na omume.
8. Chekwaa gburugburu ebe obibi ma kwụsị mgbanwe ihu igwe
Ihe dị ka 18-51% (dabere na mpaghara) nke mmetọ technogenic sitere na ụlọ ọrụ anụ, nke na-eduga na mmepe ngwa ngwa nke mmepụta ugbo, na-enye aka na mmetụta griin haus.
1 paụnd anụ nhata 75 n'arọ nke ikuku CO2, nke ya na iji ụgbọ ala maka izu atọ (nkezi CO3 emission nke 2 kg kwa ụbọchị). Anụ ọhịa na-ata ahụhụ site na ya pụta. Mkpochapụ oke nke ụdị na-emetụta 3% nke anụmanụ niile, 86% nke amphibians na 88% nke nnụnụ. Ọtụtụ n'ime ha na-eche nnukwu ihe ize ndụ nke ikpochapụ anya n'ọdịnihu dị nso. O kwere omume na na 86 anyị ga-ahụ oké osimiri tọgbọrọ chakoo.
9. Gbalịa nri ọhụrụ tọrọ ụtọ
Ị nụtụla “efere Buddha”? Kedu maka salad quinoa ma ọ bụ burgers nwere patty ojii? Enwere ihe karịrị ụdị osisi iri abụọ n'ụwa, nke ihe dị ka 20 na-azụrụ ma na-edozi ya. O nwere ike ịbụ na ị nwabeghị ọkara n'ime ha! Ezi ntụziaka ọhụrụ na-agbasawanye mbara igwe, na-eweta obi ụtọ na uto na ahụ. Ma enwere ike ịchọta efere ndị ị na-agaghị echebu na mbụ.
Ime na-enweghị akwa? Banana, mkpụrụ flax na chia bụ ezigbo nnọchi. Chiiz na-enweghị mmiri ara ehi? Site na tofu na mkpụrụ dị iche iche, ị nwere ike ịme ihe ọzọ na-adịghị njọ karịa nke mbụ. Otu ga-amalite ile anya, na usoro a ga-emesi gị ike!
10. Dị mma
Ọtụtụ ndị mmadụ na-atụ egwu ịla n'iyi mgbe ha kwụsịrị ngwaahịa anụmanụ. Otú ọ dị, anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi na-esi ike ịgbari, na-ewe ọtụtụ ume ma mee ka ike gwụ mmadụ na ụra. Nri anaghị eri anụ agaghị egbochi gị iru ebumnuche ahụike gị ma nwee ike inye gị ume na ike. Lee ndị egwuregwu ụwa! Onye ọkpọ ọkpọ a ma ama Mike Tyson, onye na-egwu tennis Sirena Williams, onye na-eme egwuregwu egwu na ubi Carl Lewis - ndị a enwetala nnukwu ihe egwuregwu na-erighị nri sitere na anụmanụ.
Ịkwesighi ikiri oriri protein gị dịka ọtụtụ ndị na-eche. Ngwaahịa osisi niile nwere ya, na protein a dịkwa oke mma. Enwere ike nweta gram 40-50 kwa ụbọchị site na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mkpụrụ osisi dum, mkpo, mkpụrụ, na mkpụrụ. Osikapa nwere protein 8%, ọka 11%, oatmeal 15% na mkpo 27%.
Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị mfe ịnweta oke anụ ahụ na nri sitere na osisi, ebe ọ bụ na protein sitere na osisi nwere abụba dị ntakịrị karịa ngwaahịa anụmanụ.
11. Mma akpụkpọ na mgbaze
Okwu abụọ a nwere njikọ n'ezie. Maka ọtụtụ ndị nwere akpụkpọ ahụ nke nwere otutu, mmiri ara ehi bụ onye iro ha kacha njọ. N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ ndị dọkịta na-enye ọgwụ na ọgwụgwọ ike iji meziwanye ọnọdụ akpụkpọ ahụ mgbe nsogbu ahụ dị na nri anyị na-eri. E gosila ugboro ugboro na izere nri ndị nwere abụba na-ebelata ihe otutu.
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere mmiri nwere ike ime ka akpụkpọ ahụ gị nwekwuo ahụike na nchapụta n'ihi nnukwu vitamin na mineral. eriri dị arọ na-enyere aka melite mgbaze, wepụ nsị. Kwekọrịtara, nsogbu nke mgbaze bụ otu n'ime mmetụta na-adịghị mma. Ya mere, gịnị ma ị wepụ ya?
12. Mee ka ọnọdụ gị dịkwuo mma
Mgbe mmadụ na-esi anụ, ọ na-abanye ozugbo na homonụ na-akpata nchekasị nke anụmanụ ahụ na-emepụta n'ụzọ e si gbuo, ruo n'ime nkeji ikpeazụ nke ndụ ya. Naanị nke a nwere ike inwe mmetụta dị ukwuu na ọnọdụ. Ma ọ bụghị naanị nke ahụ.
Anyị maara na ndị na-agbaso nri sitere n'osisi na-enwekarị ọnọdụ kwụsiri ike karị - enweghi nchekasị, nchekasị, ịda mbà n'obi, iwe, iro, na ike ọgwụgwụ. Nke a bụ n'ihi ọdịnaya antioxidant dị elu na nri osisi, karịsịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ejikọtara ya na nri nwere obere abụba, nke a nwere ike inwe mmetụta bara uru na ahụike uche. Nri nwere ahụike yana carbohydrate, gụnyere osikapa agba aja aja, oat na achịcha rye, na-enyere aka ịhazi ọkwa serotonin. Serotonin dị ezigbo mkpa maka ịchịkwa ọnọdụ anyị. E gosipụtara nri sitere na osisi iji nyere aka na-agwọ mgbaàmà nke nchekasị na ịda mbà n'obi.
13. Chekwaa ego
Nri onye anaghị eri anụ nwere ike ịba ụba nke ukwuu. Mgbe ị na-elekwasị anya na nri gị na ọka, mkpo, mkpo, mkpụrụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri oge, ị nwere ike belata nri ị na-eri kwa ọnwa na ọkara. Ọtụtụ n'ime ngwaahịa ndị a nwere ike zụta na nnukwu ma chekwaa ogologo oge.
Ị na-emefu obere ego ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ nri gị kama ijide cheeseburger abụọ na-agba ọsọ. Ị nwere ike iche (ma ọ bụ chọta) nnukwu nhọrọ mmefu ego maka nri sitere na osisi! Ihe ọzọ dị mma bụ na ị gaghị etinye ego buru ibu na ndị dọkịta na ọgwụ, dịka nri nke osisi nwere ike igbochi na ọbụna gbanwee ọrịa na-adịghị ala ala.
14. Wepụ n'echiche efu na iri anaghị eri anụ bụ mmachibido iwu zuru oke
Ọtụtụ ngwaahịa dị na nnukwu ụlọ ahịa bụ vegan. Kuki Oreo kacha amasị onye ọ bụla, ibe nacho, ọtụtụ sauces na sweets. Mmiri ara ehi sitere na osisi, ice cream, anụ soy na ndị ọzọ na-abịa n'ahịa kwa afọ! Mmepụta na-abụghị mmiri ara ehi na-eto ngwa ngwa!
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị ọzọ na-enye nri anụ anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ, n'agbanyeghị usoro ahụ. Enwekwaghị nsogbu na nri n'ebe ọha na eze, ma ugbu a ajụjụ ọzọ na-ebilite: "Na ihe ị ga-ahọrọ na nke a dịgasị iche iche?". Mana nke ahụ bụ akụkọ dị iche kpamkpam.