Mkpụrụ osisi Chia bụ obere ụlọ ike jupụtara na nri nri, n'ihi mmụba dị egwu ha na-ewu ewu, a na-erezi ha n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Nnweta ha emeela ka etinyere ha na ihe niile site na mgbakwasa salad, ihe ọṅụṅụ ike, na mmanya chọkọleti na puddings. Ma, ikekwe, na-anụrị gị ụtọ na ị na-eje ozi ch-ch-ch-chia, ị maghị ihe kpatara obere mkpụrụ ndị a ji baara ahụ ike. Amara mkpụrụ osisi Chia kemgbe afọ 3500 BC, mgbe ndị dike Aztec malitere iri ha iji fanye batrị ha ma nwee ike ịgbake. Site n'ụzọ, okwu "chia" n'asụsụ Mayan pụtara "ike". N'oge ahụ, a na-ejikwa mkpụrụ osisi ndị a maka ọgwụ na ego. Ozi ọma ahụ bụ na ịkwesighi ịbụ dike Aztec iji nweta uru niile nke mkpụrụ osisi chia. Emeela ọtụtụ ọmụmụ ihe na-egosi na ha bara uru na uru ha na-edozi ọtụtụ nsogbu ahụike. Nke a bụ akụkụ ise kachasị amasị m: 1. Usoro mgbari nri dị mma Mkpụrụ Chia nwere eriri afọ, yabụ na ọ bụghị ihe ijuanya na ha bara ezigbo uru maka ahụ ike mgbari nri. Otu ounce (28g) nke mkpụrụ osisi chia nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 11g nke eriri, nke pụtara na naanị otu n'ime nri superfood a na-enye ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ atọ nke oriri fiber kwa ụbọchị nke American Dietetic Association na-atụ aro. Ma ebe ọ bụ na nri nwere eriri nwere eriri na-akwalite mgbari mgbaze nke ọma, ha na-egbochikwa ịrụ ọrụ nke eriri afọ.
2. Ọkwa ike dị elu Anyị niile na-achọ isi iyi nke ume: ndị na-arịa ọrịa ike ọgwụgwụ na-adịghị ala ala, ma ọ bụ ike ọgwụgwụ adrenal, na ndị na-achọ naanị iji mejupụta ike ha nọrọ n'abalị nke oke mmiri ozuzo ka ha wee nọrọ nke ọma n'echi ya. A sị ka e kwuwe, ọ bụghị ihe ndaba na ndị dike Aztec riri mkpụrụ osisi chia! Tụkwasị na nke ahụ, ha ji n'aka na mkpụrụ ndị a na-enye ume nke na ọbụna na-ekwu na ha nwere ikike inye onye nwere ikike karịrị nke mmadụ. Ọtụtụ puku afọ ka e mesịrị, otu nnyocha e bipụtara na Journal of Strength and Conditioning chọpụtara na mkpụrụ osisi chia na-eme ka arụmọrụ anụ ahụ dịkwuo mma. Ndị ọkà mmụta sayensị kwubiri na mkpụrụ osisi chia na-enye ndị na-eme egwuregwu otu uru mgbatị ahụ nkeji 90 dị ka ihe ọṅụṅụ egwuregwu mgbe niile, naanị na ha enweghị shuga niile na-emerụ ahụ. 3. Obi dị mma Mkpụrụ Chia nwere abụba dị mma, na-enye ọbụna omega-3 fatty acids karịa salmon. Gịnị mere o ji dị mkpa otú ahụ? Dị ka ụlọ ọgwụ Cleveland si kwuo, abụba dị mma na mkpụrụ osisi chia nwere ike belata LDL ("ọjọọ" cholesterol) na triglyceride n'ime ọbara, yana ịbawanye HDL ("ezigbo" cholesterol). Na mgbakwunye, mkpụrụ osisi chia na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ ọbara ji erugharị n'ọbara na-edozi ma na-ebelata mbufụt.
4. Ụkwụ Na mgbakwunye na ịkwalite ọkwa ike, mkpụrụ osisi chia bụkwa ihe na-eme ka metabolism dị n'okike, nke dị ezigbo mkpa maka ndị chọrọ ịhapụ di na nwunye (ma ọ bụ karịa) pound. Ọzọkwa, eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ osisi chia bụ otu n'ime ihe ọkụkụ kachasị mma nke protein pụtara na ahụ gị ga-enweta ihe niile dị mkpa maka uto akwara na abụba na-ere ọkụ. Mkpụrụ Chia dị mma nke ukwuu n'ịgba mmiri (ha na-aza nke ukwuu na mmiri), nke na-eme ka usoro mgbari nri kwụsịlata ma na-enye gị ohere ịghara inwe agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ ogologo oge. (Ma emela ya!) Naanị site n'ịgbakwụnye mkpụrụ osisi chia na nri gị, ṅụọ mmiri buru ibu ka mgbari nri gị wee ghara ịdalata nke ukwuu wee ghọọ afọ ntachi. N'ikpeazụ, mkpụrụ osisi chia bara ụba na antioxidants na mineral ndị dị mkpa dị ka calcium, phosphorus, magnesium, na ndị ọzọ, n'ihi ya, ha nwere ike inyere ahụ gị aka imeju ọtụtụ nri ndị na-efunahụ n'oge mmega ahụ.
5. Ọkpụkpụ na ezé dị mma Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi chia bụ akụ nke vitamin na mineral, ma nyekwa na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 99% nke calcium ahụ dị na ọkpụkpụ na ezé, o doro anya ihe kpatara mkpụrụ ndị a ji baa uru maka ahụike ọkpụkpụ na eze. Otu ounce (28 g) nke mkpụrụ osisi chia nwere 18% nke a na-atụ aro ka a na-eri calcium kwa ụbọchị, ọdịnaya zinc ha na-enyere aka igbochi nhazi nke tartar ma na-ewepụ ume ọjọọ.
Isi mmalite: Ntụgharị: Lakshmi