Gịnị mere nri ndị a na -emekarị ji dị ize ndụ?
Oyi na-atọ ụtọ na osikapa dị mma - enwere ọtụtụ nri anyị chere na ọ dị mma nke ukwuu, mana ha nwere ike imerụ ahụ anyị ezigbo ahụ. Anyị na-agwa gị ihe.
Shrimp nwere ike ịnakọta ọla dị arọ. Nke a mere o ji dị mkpa ịmata ebe ejidere ha. N'ime nri mmiri niile, oporo bụ ndị mmeri na ọdịnaya cholesterol (nke a bụ ihe bụ akụkụ nke okwute na-etolite na bile ducts na gallbladder). Ọ bụrụ na a na-eri ha ugboro ugboro, ọ nwere ike ibute mmụba na ọkwa ya n'ọbara. A na-atụ aro ka ị na-eri oporo na akwụkwọ nri iji nyere ahụ aka iwepụ cholesterol ma belata ihe ize ndụ ndị ọzọ.
Ọ na-emerụ ahụ iri iberibe chiiz juru n'ọnụ na rọba. A na-eji ọtụtụ ihe mgbakwunye kemịkalụ arụpụta akwụkwọ plastik niile na-enye nri a agba na uto ya. Ya bụ, n'eziokwu, anyị anaghị eri cheese, kama plastik. Ya mere, a na-atụ aro ka ebipụ akụkụ dị n'akụkụ ngwugwu ahụ.
Ụdị ụdị cheese dị otú ahụ dị ka Roquefort, Dorblue, Camembert na Brie nwere ọtụtụ ihe bara uru: ha na-eme ka absorption calcium dịkwuo mma, na-ebelata mmetụta ọjọọ nke ụzarị ultraviolet, na-eme ka ahụ dịkwuo mma, na-egbochi dysbiosis, na-eme ka ọnọdụ nke hormonal dịkwuo mma usoro obi obi. Otu ero pụrụ iche nke usoro penicillin na-eme ka ọbara dị nro ma na-eme ka mgbasa ya dịkwuo mma. Otú ọ dị, a na-atụ aro ka ị rie ihe karịrị 50 g nke cheese a kwa ụbọchị. Ma ọ bụghị ya, otu ero ahụ ga-emebi microflora nke afọ gị, ahụ gị ga-ejikwa ọgwụ nje mee ihe. Na mgbakwunye, ebu nwere enzymes nke na-akpata allergies, .
A na-akụ osikapa n'ubi idei mmiri na-ejupụta ma jiri arsenic inorganic, nke a na-asacha n'ala wusie ike. Ọ bụrụ na ị na-eri osikapa mgbe niile, ị na-abawanye ohere nke ịmalite ịmalite ọrịa shuga, igbu oge mmepe, ọrịa ụjọ usoro ụjọ, na ọbụna ọrịa cancer akpa ume na eriri afo. Ndị ọkà mmụta sayensị na Mahadum Belfast anwalela otú e si esi osikapa ma chọpụta ụzọ ha ga-esi mee ka ọ ghara ịdị njọ. Ọ bụrụ na ị gbanye osikapa na mmiri n'abali, mkpokọta arsenic ga-ebelata site na pasent 80.
Yoghurt ụlọ ahịa nwere ihe nchekwa, ihe na-esi ísì, ụtọ na ihe ndị ọzọ “dị mma”. Ha adịghịdị ka yogọt kpochapụwo nke sitere na mmiri ara ehi lactobacillus. Mana ihe ize ndụ ha bụ isi bụ shuga na abụba mmiri ara ehi. A na-atụ aro ka ị rie ihe karịrị teaspoons shuga 6 kwa ụbọchị, na 100 g nke ngwaahịa a nwere ike ịnwe 3 teaspoons! Mmetụta ndị nwere ike ime gụnyere oke ibu, ihe ize ndụ nke ọrịa shuga na ọrịa pancreatic. Na nkezi, yoghurt nwere oke abụba (malite na 2,5%) ma na-ebuli ọkwa cholesterol, nke nwere ike ibute nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok. Ma yogọt eke dị mma maka ahụike, ọ dịkwa mfe ịme ya n'onwe gị, na-eji naanị mmiri ara ehi na yist akọrọ, na-agbakwunye mkpụrụ osisi na mmanụ aṅụ ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Ọ bụrụ na sausaji ụlọ ahịa nwere anụ 50%, chee na ị nwere chi ọma. Na-emekarị ha na-enwe nanị 10-15% anụ, na nke ọzọ bụ nke ọkpụkpụ, akwara, akpụkpọ, akwụkwọ nri, anụmanụ abụba, starch, soy protein na nnu. N'otu oge ahụ, ọ gaghị ekwe omume ịmata ma ọ bụ soy gbanwere ya ma ọ bụ na ọ bụghị. Agba agba, ihe nchekwa na ihe nkwalite ụtọ na-anọkarịkwa. Ihe mgbakwunye ndị a na-ewulite n'ime ahụ anyị, na-ebibi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-ebute allergies na ọrịa siri ike dị ka pancreatic na ọrịa ara ara. Sausaji na sausaji na-emerụ ụmụaka ahụ: usoro nri nri ha enweghị ike igbari ogige kemịkal dị mgbagwoju anya.
Ndị a bụ biscuits kachasị ewu ewu ma nwee otu ndọghachi azụ: kama chocolate, a na-ekpuchi ha na abụba confectionery. Ọ bụrụ na ị na-eri kuki “chocolate” ndị a mgbe niile, ị ga-agbake nke ukwuu. Ihe oriri ndị a na-eji abụba trans, nke nwere ike ịkpata ọrịa obi.
Ihe mbụ kwesịrị ịma gị aka bụ ụbọchị njedebe. Achịcha na achịcha dị iche iche nwere ike ịchekwa ruo ọnwa 5 na-enweghị imebi. Ọ dịghị ihe ga-eme ha, n'ihi na gigantic doses nke abụba na preservatives emewo a eji megharịa ọnụ ka nsi.
Ndị ọkà mmụta sayensị sitere na Mahadum Georgia mere ọtụtụ nnwale ma guzobe njikọ n'etiti emulsifiers na-ewu ewu na ụlọ ọrụ nri na ọrịa kansa ike. Mgbe a na-eji ihe ndị na-agba agba na emulsifiers (polysorbate 80 na carboxymethyl cellulose) mee ihe ọnụ, ha na-eme mgbanwe dị ukwuu na microflora nke afọ, nke na-enye aka na mmepe nke mbufụt na ọrịa cancer. A na-agbakwunye Polysorbate 80 na ice cream maka ọdịdị dị mma na mgbochi nke agbaze. A na-eji Carboxymethyl cellulose mee ihe dị ka onye na-agba ume na stabilizer. Na mgbakwunye, a na-ejikwa abụba mmiri ara ehi mee ihe ebe a, nke na-eme ka ice cream ghọọ bọmbụ abụba maka ahụ anyị.