ọdịnaya
Ebe ị ga -echekwa ụbọchị n'ụlọ nke ọma
Dates bụ mkpụrụ osisi a na-eri nke nkwụ ụbọchị, nke sitere na Africa na Eurasia. Mkpụrụ osisi ndị a mịrị amị nwere mmetụta dị mma na ahụike mmadụ site n'ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa cancer, na-ewusi ezé ike na ịkwalite ọgwụgwọ ọnya ngwa ngwa. Ya mere, ajụjụ banyere otú e si echekwa ụbọchị n'ụlọ iji na-ekpori ndụ ha siri ike na aromatic pulp ruo ogologo oge dị mkpa.
Otu esi echekwa ụbọchị: ịhọrọ mkpụrụ osisi
Mgbe ịzụrụ ụbọchị site na ọdịdị ha, ọ ga-ekwe omume ikwubi ma nke a bụ ngwaahịa dị mma ma ọ bụ na ọ bụghị. Mara:
- na ọdịdị nke ụbọchị - elu ha na-abụkarị matte;
- na agba nke mkpụrụ osisi - ha kwesịrị ịbụ ọchịchịrị, ọ bụghị ìhè;
- na bee nke mkpụrụ osisi a mịrị amị - họrọ Ụbọchị na-enweghị mgbawa na ọkpụkpụ;
- na ọnọdụ izugbe nke mkpụrụ osisi - zụta naanị nri akọrọ;
- maka sugariness - ụbọchị ekwesịghị ịrapara ọnụ n'otu ntụ ọka;
- na isi, ọ bụrụ na ị naghị amasị ya, hapụ mkpụrụ osisi mịrị amị.
Ebe a ga-echekwa ụbọchị n'ụlọ?
Lezienụ anya na nhọrọ nke ụbọchị, n'ihi na ngwaahịa dị ala nwere ike mechaa kpatara nsogbu afọ.
Otu esi echekwa ụbọchị ọhụrụ nke ọma?
Iji wepụ mkpụrụ osisi a mịrị amị maka nchekwa, ọ dịghị mkpa ka a sachaa ha. Nke a ga-ewepụ oyi akwa nke mmanu mmanu nke na-echebe mkpụrụ osisi site na ire ere. Ma ọ bụghị ya, debe ntuziaka ndị a:
- Tinye ụbọchị ndị ahụ n'ime akpa akwụkwọ ma tinye ya na friji.
- Debe ha n'okpuru friza na 0 Celsius.
- Lelee ụbọchị maka ire ere.
- Mkpụrụ osisi ọhụrụ nwere ike ịdina na oyi maka ihe dịka ọnwa 1-2.
Ụfọdụ ndị nwunye na-etinye ụdị mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime friza. Nke a na-abawanye ndụ shelf nke ụbọchị ruo afọ 5.
Ebe a ga-echekwa ụbọchị a mịrị amị na abịakọrọ?
A ghaghị itinye mkpụrụ osisi a mịrị amị na nke a mịrị amị n'ime ite iko ma ọ bụ akpa rọba nwere mkpuchi siri ike. Nke a ga-egbochi mmebi nke ụbọchị ma gbochie ohere ụmụ ahụhụ na akpa. Tinye nke ikpeazụ na refrjiraeto, ebe a ga-echekwa mkpụrụ osisi mịrị amị maka ihe dị ka otu afọ.
Tupu ịpị, ụbọchị na-enweta pasteurization - ọgwụgwọ okpomọkụ, mgbe nke ahụ gasịrị enwere ike ịchekwa mkpụrụ osisi na-enweghị ike ịmepụta ọnọdụ pụrụ iche maka ha. Naanị wepụ mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ebe ụzarị anyanwụ adịghị abanye.
Cheta: ọ bụrụ na n'oge nchekwa ihe mkpuchi na-acha ọcha na-etolite na ụbọchị ma ọ bụ na-amalite isi ísì ọjọọ, wepụ mkpụrụ osisi. Mgbe ị na-ewepụ ha na refrjiraeto, na-asachapụ ha na mmiri ọkụ mgbe niile iji zere nje. N'ụzọ dị otú a, ị ga-echekwa ahụike gị ma nwee ụtọ ụtọ nke mkpụrụ osisi mịrị amị.