Igwe dị elu na temometa dị na mpụga windo na-akụda mmụọ kpamkpam iri ihe na-edozi ahụ, nke na-ekpo ọkụ ma dị arọ. Kedu ofe eji eji azọpụta ndị si mba dị iche iche n'oké okpomọkụ?
Ndị bi na Armenia na-akwadebe spas - ịzọpụta ofe na okpomọkụ okpomọkụ. Ọzọkwa, ofe a bụ ihe enyemaka dị ukwuu maka ibelata mgbaàmà flu, mgbakasị ahụ na nkwụsịtụ. Spas bụ efere ma na-ekpo ọkụ na oyi, dabere na oge. A na-akwado ya na ndabere nke mmiri ara ehi utoojoo matsun ma ọ bụ yogọt na mgbakwunye osikapa, ọka bali ma ọ bụ ọka wit.
Ndị Bulgaria na-erikwa ofe mmiri ara ehi utoojoo - tarator. Ntụziaka ofe - mmiri ara ehi utoojoo, mmiri, kukumba, fir ma ọ bụ walnuts na dil na galik. Ìhè ma na-esi ísì ụtọ, ọ bụ ihe na-echetara okroshka, naanị mba.
Na Georgia, a na-esikarị shechamandy, nke gụnyere dogwood, galik na nnu. Mgbe ụfọdụ, a na-eji cherry dochie dogwood. Ụdị ọzọ nke Georgian nke nzọpụta sitere na okpomọkụ bụ mkpụrụ osisi chrianteli na ofe akwukwo nri sitere na cherị ma ọ bụ blackberry. A na-agbakwunye eyịm green, cilantro na galik na ihe ọṅụṅụ nke tomato, na njedebe - kukumba ọhụrụ a gbuturu.
Ofe okpomọkụ nke French - vichyssoise. A na-akwado ya na broth na mgbakwunye nke nnukwu leeks, ude, poteto na pasili. A na-echekwa vichyzoise ahụ tupu ọ na-eje ozi.
Na Latvia, ha na-efe ofe ndaeyo vasara ma ọ bụ aukstā zupa - a sụgharịrị aha mbụ dị ka "oge ọkọchị", na nke abụọ - "ofe oyi". Ofe dabeere pickled beets na Mayonezi, kukumba, àkwá, sausaji.
A na-eri ihe yiri ya ma na Lithuania na Poland - ite oyi sitere na beets, beet top na beet kvass. Ọ na-agụnye kefir, kukumba, anụ, àkwá.
N'Africa, ebe okpomọkụ na-adị n'afọ niile, ha na-eji ofe sitere na yogọt gwakọtara na zukini, mmanya ọcha, cucumbers na herbs. A na-esi ofe ahụekere, tomato, broth, ose na-acha uhie uhie, galik na osikapa eme ofe mba ọzọ.
Spanish gazpacho ofe a ma ama n’ụwa niile. Emere ya na akwukwo nri ndu ya na nwekwa nkpuru osisi. Recipekpụrụ a ma ama bụ tomato, kukumba, achịcha ọcha na ụdị nri dị iche iche. A na-echikota ihe ndị ahụ ruo mgbe ọ ga-adị ire ụtọ, jikọta ya na ice ma jiri ya rụọ ọrụ.
Ofe Italy nwekwara ụtọ tomato, a na-akpọkwa ya Pappa al pomodoro. Ofe ahụ nwere tomato, cheese na-esi ísì ụtọ, achịcha siri ike na mmanụ oliv.
Ndị Belarusi nwere na menu ha ofe ọdịnala - ụlọ nga achịcha, nke amarala kemgbe mmalite narị afọ nke 19. Tyurya nwere kvass, achịcha rye, eyịm, garlic, dil, nnu ma jee ozi na ude mmiri.