Nri dị nwayọ bụ usoro nwayọ nri, nke bụ nkwenye nke nri ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ị na-emegide mkpọtụ na ọsọ - ụkpụrụ ndị a dị mma maka gị; n'agbanyeghị na nri ngwa ngwa bụ ihe ama ama n'ụwa niile ogologo oge gara aga, usoro nri a gbasiri ike na mba anyị.
Ebumnuche nke nri nwayọ amụrụ na 1986 na Italy, ebe a na-atụkọta ọnụ ya na ụda nke gourmets whotali ndị na-ahọrọ ịnụ ụtọ nri ọ bụla.
Mgbe meghere na Milan, ebe ha biri ụlọ ochie - ụlọ ncheta nke obodo - ndị Italitali na-ewe iwe maka ihe a. Ha weputara Manifesto tinyere oku ka ewepu ebe a na-eri nri na sistemu nri niile na - enye nsogbu.
Ndị na-akwado otu ọhụụ bidoro itinye ego na nri dị mma, na-echekwa ọdịnala nke nri mba Italytali. Taa ụlọ nri na-adịghị ngwa emeghe gburugburu ụwa.
Ndabere nke nri nwayọ bụ echiche nke iri nwayọ, nke kwesịrị ị beụrị ọ andụ ma dịkwa mma. Ọ pụtakwara - enweghị nri ọ bụla mgbe ị na-aga, na-ahọrọ iri nri na ọnọdụ dị jụụ, na-ata nri nke ọma, ma na-ekpori ndụ ọ bụla.
Ọ ga-enyere gị aka ma ọ bụrụ na ị nọrọ n'ọnọdụ dị mma na tebụl, n'oge nri, ekwela ka ekwentị, TV, na ihe ndị ọzọ dị oke mkpa dọpụ uche gị ma lekwasị anya n'ihe anyị na-eri.
Kwadebe nri na ịhụnanya na ezi ebumnobi, jiri nwayọọ nwayọọ, nke ihe ndị kachasị mma. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na ngwaahịa ndị ahụ bụ ihe okike na organic, nke na-adịghị emerụ gburugburu ebe obibi na ahụ mmadụ. A na-elekwasị anya na ngwaahịa ndị na-eto eto na mpaghara ebe obibi n'ihi na ndị mmadụ nwere ọdịdị mkpụrụ ndụ ihe nketa.
Kedu ihe kpatara iji jiri nwayọ rie nri?
Ogologo oge amaara na mmetụta nke satiety anaghị abịa n'otu oge, kama nkeji 20 mgbe ị risịrị nri. N’ihi ya, iji nwayọọ na-enyere ndị mmadụ aka ka ha ghara ịna-eribiga nri ókè ma ghara ibu ibu. Ugbua na iri nri, anyị na-amalite inweta calorie, ogo glucose dị n'ọbara na-abawanye, ụbụrụ na-aghọta na ahụ jupụtara. Ya mere, agụụ agụụ na-ebelata.
Iri nri gị nke ọma na-enyere aka ịgwọ nri niile na mmiri zuru oke ma kwatuo ya, obere obere nke ka mma na-esi na akpịrị. Ibu na akụkụ nri nri na-ebelata, ma si otú ahụ mee ka ahụike dịkwuo mma. Dị nri dị mfe agbarie, ka nri ahụ ga-emikpu n’ime ya.
Mgbe ndị mmadụ na-ebelata ọsọ ọsọ nke nri ha na-eri, ha na-amalite ịṅa ntị n'ịdị mma na ụtọ efere ndị a—na-abawanye agụụ maka ngwaahịa ndị ka mma. N'iji nlezianya na-eri nri, uto buds 'uche na-abawanye, na mgbakwunye dị iche iche naanị n'ụzọ ụtọ.
Ọbụna n'etiti nri ngwa ngwa, enwere nhọrọ nri dị mma banyere ha anyị dere na mbụ.