Gịnị bụ Quittin?

Quittin bụ ngwakọta nke pectin na ndị na-edozi ahụ n'ụdị ntụ. Quittin na enyere otutu aka mgbe ichoro otutu jam, mana obughi ndi nchebe niile ka anabata. Dịka ọmụmaatụ, ịkwụsịtin nwere lactose, mana enwere ọbụna nchoputa nke "lactose inlerance", nke pụtara na jam dị otú ahụ ga-emerụ onye ọ bụla nwere ụdị nyocha ahụ. Quittin nwekwara acid citric dị ka ihe nchịkwa acidity. Obere oge, mana citric acid dịkwa nfụkasị. Zọ maka inweta citric acid dịkwa iche iche, yabụ nkwadebe nwere ike ịgbanwe okpukpo ahụ. Ka o sina dị, jam ga-aghọ utoojoo.

Na nchịkọta, ebe enwere ike iji pectin mee ihe, ọ ka mma iji pectin. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ ibe nwere opekempe sugar ọdịnaya, ma ụba ichebe Njirimara, mgbe ọ dịghị mmeghachi omume lactose na citric acid, mgbe ahụ, ọ bụ ihe ezi uche na-atụle quittin. Ọ dị mfe iji: tinye mkpụrụ osisi na tomato n'ime efere ma sie nri dị ka ọ dị na mbụ, ma tinye quittin nkeji 5 tupu ngwụcha nri. Ọnụ ọgụgụ ndị ekwuru - maka 1 kilogram nke mkpụrụ osisi na 1 kilogram shuga, ị chọrọ 20 grams nke quittin.

//

Ajụjụ ndị siri nri banyere jam

Azịza ndị dị mkpirikpi site n'ịgụ ihe karịrị otu nkeji

Jam na aluminom - ọ ga-ekwe omume?

Ejuru jam na mkpuru osisi?

Emere jam oyi?

Jam na igwe anaghị agba nchara - ọ ga - ekwe omume?

Jam na nkedo ígwè - ọ ga-ekwe omume?

Ọ ga-esi nri jam si unripe apụl

Ọ bụrụ na apụl jam fermented

Kedu apụl ị ga-ewere maka jam, compote, charlotte?

Kedu ite ndị kwesịrị wụsara jam?

Nwa nọọsụ ọ ga-enwe ike iji jamberị?

Enwere m ike ịme ihe dị ka strawberry jam?

Olee otú ime ka jam mma?

Ọ bụrụ na jam na-candied ihe nwere ike mere

Ọ bụrụ na apụl jam fermented, gịnị ka m kwesịrị ime?

Ọ bụrụ na apụl jam bụ ebu, gịnị ka m kwesịrị ime?

Kedu ite e nwere ike isi sie nri?

Compote, dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara

Etu esi agbaa compote?

Kedu esi esi nri compote maka ụmụ ọhụrụ?

Ogologo oge shuga dị na lita 3 nke compote?

Esi kwadebe compote?

Olee otú ime compote jelii?

Kedu ka esi eri compote?

Esi esi nri jelii site na stachi na compote?

Ogologo oge ole ka mkpụrụ osisi dị na compote? Na tomato?

Ole apụl m kwesịrị itinye na compote?

Ole lita compote iji kwadebe maka oyi?

Otu esi ehicha compote

Gịnị mere rosehip compote bara uru?

Kedu ụdị enwere ike iji maka pancreatitis?

Olee otú ọtụtụ nkeji esi nri compote si tomato

Ọ bụrụ na compote bụ utoojoo ..?

A na-esiri compotes ụbọchị?

Enwere ike ịnwe ihe nfụkasị ahụ?

Esi esi nri Fikiere mkpụrụ compote