Nlaghachi na isiokwu nke ọka na mkpo ọka, m ga-enwe obi ụtọ ịkọrọ gị ahụmahụ m nke ọbụbụenyi na ngwaahịa nri ndị a pụrụ iche. Gịnị mere pụrụ iche? Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ikwu banyere nri nke dị na ọkwa kachasị ike na ọrụ n'oge germination? O nwere ihe na-enweghị atụ nke ihe ndị na-arụ ọrụ ndụ na vitamin, gbakwunyere oke ume. Ee, ị na-enweta mmụba nke vivacity, ike na ume, na-emebi echiche efu na-atọ ụtọ nri ndị a jupụtara na ndụ.
Ya mere, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ buckwheat… Gịnị kpatara ya? Kpọmkwem n'ihi na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ agba eke ya. Ma mgbe steaming na ihicha usoro, anyị na-ahụ ya aja aja aja. Otú ọ dị, buckwheat na-ejigide vitamin ọbụna mgbe nhazi ya. Na mgbakwunye, ọ bụ ngwaahịa sitere n'okike nke nwere obere glycemic index, obere abụba na uru kachasị maka ahụ gị. Ọdịnaya kalori nke buckwheat green dị obere: naanị 209 kcal kwa 100 g. N'ime ndị a, 2,5 g abụba na 14 g nke protein!
Ugbu a, were ya na na-amaghị nwoke version nke puo, nke a na-acha akwụkwọ ndụ akụkọ ifo ga-enye gị niile mgbagwoju nke vitamin na ike. Ma ọ bụrụ na anyị ka na-adịghị esi nri ya, ma esi nri ọka site tetara ya 12 awa !? Ọ dịghị mkpa ka ị tụọ ntakịrị mmiri maka isi nri, ma ọ bụ chere ruo mgbe mmiri mmiri na-esi pụọ, na-atụ anya na ị ga-enweta ọka na-esighị ike, ọ bụghị porridge na-egbuke egbuke. Na ụdị anyị, ihe niile dị mfe karị!
Nke mbụ, ị ga-asacha ma tinye buckwheat na mmiri, hapụ ya maka awa 12. Mgbe ahụ, igbapu mmiri, itucha juputara na a colander na-ahapụ buckwheat ọzọ 12 awa, kpuchie na keguru mmiri gauze tinye ya na mmiri. Ọ bụrụ na ịnweghị cheesecloth, hapụ naanị buckwheat n'ime ntakịrị mmiri, kpuchie ya na akwa nhicha - na ọ bụ ya! Achọpụtara - ọ na-eto nke ọma. Ọhụrụ, ubé crunchy na uto, ọgaranya dum mgbagwoju nke B vitamin na ígwè, nke dị oké mkpa maka anyị, green buckwheat ga-aghọ ọhụrụ isi iyi nke ume na vitality maka ahụ.
Ọ bụ ihe amamihe dị na-echekwa seedlings ke refrjiraeto na ọ dịghị ihe karịrị ụbọchị 3, rinsing tupu ojiji. Jisie na nnwale gi ma nwee ọfụma!