Ọtụtụ ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ anaghị amasị ịzụrụ ihe ụtọ emebere nke ọma na ụlọ ahịa. Ma maka ezi ihe kpatara ya: ọgwụgwọ ndị dị otú ahụ nwere ike ịnwe ihe mgbakwunye kemịkalụ - gụnyere ndị edepụtaghị ma ọ bụ kpuchie na ngwugwu - ma ọ bụ juputara na shuga.
Ọbụna mkpụrụ osisi mịrị amị yiri ka ọ bara uru ụtọ! – na-enwekarị ihe mgbakwunye kemịkalụ, gụnyere ogige sọlfọ. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị (dịka ọmụmaatụ, apricots a mịrị amị, cherị a mịrị amị, prunes) na-egbuke egbuke ma na-egbu maramara, ha na ha “ghọgburu” n'ezie. Nke a na-eme ka ha ghara ịmasị ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ.
Mmanụ aṅụ bụkwa ngwaahịa na-ese okwu. Ụfọdụ kweere na nke a bụ n'ihi nrigbu nke aṅụ. N'ezie, ọnọdụ maka idobe aṅụ nwere ike ịdị iche na apiaries dị iche iche. Ọ bụrụ na ị chọrọ, na-enweghị na-abanye na nkọwa nke usoro nke inweta sweets, kpamkpam ewepu nrigbu nke anụmanụ "na nri gị", mgbe ahụ ụlọ ọrụ mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ, ya mere sweets ma ọ bụ desserts na ha mgbakwunye, abụghị maka gị. Ị nwere ike ịzụta ngwaahịa ndị a n'aka ndị mmadụ n'otu n'otu, obere ndị na-emepụta ihe - ndị ọrụ ugbo - ndị ji aṅụ ha, ehi ha kpọrọ ihe ma na-emeso ha ihe n'ụzọ ziri ezi. Ọ bụrụ na ọchọrọ, ọ naghị esiri ike ịlele ọnọdụ nchịkwa na ụlọ ọrụ ndị dị otú ahụ n'onwe ya - naanị bịakwuru onye ọrụ ugbo ka ọ mara ma hụ. A na-ahụ ọnọdụ nke idebe ehi, dị ka ha na-ekwu, na anya gba ọtọ. Na aṅụ, ọ bụ ntakịrị ihe mgbagwoju anya – ma ị nwere ike udiozi ikpebi site beekeeper: ọ bụrụ na mmadụ bụ ohi, ihe niile na-ekwu banyere ya n'ime obodo, mgbe ahụ, o nwere ike na-azọpụta na aṅụ, na ha na-emekarị na-arịa ọrịa na-anwụ na ya.
O doro anya na n'ihe banyere sweets ndị a zụrụ n'ụlọ ahịa, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye nchọpụta "nyocha ụkpụrụ" adịghị agafe. Naanị otu ụzọ ị ga-esi mee ihe ụtọ dị mma na-atọ onwe gị na ezinụlọ gị ụtọ bụ ịzụta ngwaahịa anaghị eri anụ dị elu nke akpọrọ "nri ahụike" na "mmeso ụmụ anụmanụ na-emeso mmadụ." Ma ọ bụ ka mma! – Mee onwe gị sweets Usoro nke abụọ adịghị mgbagwoju anya dị ka o nwere ike iyi - na n'ezie ọ bụghị dị oke ọnụ dị ka nke mbụ! Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ime vegan, onye anaghị eri anụ sweets n'ụlọ - na ọbụna ma ọ bụrụ na n'ikpeazụ ọ na-apụta na ị nọrọ ọ bụghị a penny ma ọlị na Efrata - ị ka na-100% n'aka nke ọdịnaya ha. Na na na ụtọ uto nke swiiti ọ dịghị aghụghọ ilu nke nrigbu nke anyị mooing ma ọ bụ buzzing enyi.
O doro anya na onye ọ bụla maara ka esi esi shuga n'ọkụ n'ụlọ. Nke a, mmadụ nwere ike ịsị, bụ vegan omume kacha mfe (shuga sitere na beet sugar ma ọ bụ okpete) ụtọ nke nwata anyị! Taa, anyị ga-ekwu maka ihe ndị ọzọ a nụchara anụcha - ma n'otu oge ahụ dị ọnụ ala, ọ bụghị ihe siri ike ịmepụta na, nke kachasị mkpa, vegan dị mma na sweets anaghị eri anụ. Ezi ntụziaka niile dị n'okpuru ebe a enweghị mmiri ara ehi, mmanụ aṅụ na shuga.
1. bọọlụ mkpụrụ osisi anụ anaghị eri anụ
Anyị ga-achọ (maka 2-3 servings):
- ọkara otu iko ngwakọta nke mkpụrụ osisi a mịrị amị: apụl, prunes, apricots a mịrị amị, mịrị (mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ike ịkwadebe n'ụlọ);
- ọkara iko nke ụbọchị olulu mmiri,
- otu iko mkpụrụ dị iche iche: walnuts, cashews, hazelnuts, almọnd, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi sesame;
- ọkara teaspoon nke oroma ma ọ bụ tangerine zest (nwere ike wepụ ya na mkpụrụ ọhụrụ).
- 50 g nke koko butter;
- 6-7 tablespoons nke carob
- sweetener: stevia sirop, Jerusalem artichoke sirop, ma ọ bụ ọzọ (na-atọ ụtọ).
Nkwadebe:
Gwakọta ihe niile ewezuga bọta koko, carob na sweetener na blender.
Tụgharịa ngwakọta a na-esi na ya pụta n'ime bọọlụ, tụgharịa na flakes aki oyibo.
Tinye koko butter n'ime mmiri ịsa mmiri ma gbazee na mmiri mmiri, na-akpali akpali mgbe niile (esila obụpde!). Wunye carob na sweetener n'ime ya, gwakọta nke ọma.
Wunye bọọlụ ọ bụla na ọkara mmiri mmiri "chocolate glaze", tinye na efere na refrigerate.
- Mgbe chọkọletị ahụ eguzobela, jee ozi.
2. Popsicles ndị anaghị eri anụ:
Anyị ga-achọ (maka 2 servings):
- banana abụọ chara acha (nwere ntụpọ aja aja na bee);
- 10 ụbọchị;
- 5 nnukwu mkpụrụ vaịn (nke a tụrụ ma ọ bụ pitted)
- Mkpụrụ osisi ndị ọzọ na-egbutu n'ime mpekere: tangerines, kiwi, mango - nke a bụ maka ịchọ mma, nụrụ ụtọ.
Nkwadebe:
Iberibe banana. Tinye na friza maka awa 2 (siri ike, ruo mgbe "nkume" steeti, ọ dịghị mkpa ka ifriizi);
N'oge a, gbanye ụbọchị na mmiri maka awa 1-2 (iji mee ka ọ dị nro);
Nweta unere, ma ọ bụrụ na ọ siri ike - ka guzoro maka nkeji ole na ole na okpomọkụ (ha ga-adị nro);
Gwakọta ma ghee ụbọchị, unere, mkpụrụ vaịn na blender;
Tinye na ite (s), tinye na friza maka nkeji 30-45 - ihe niile ga-ejide;
Wepụ, dozie iko na rosettes, chọọ mma na mpekere mkpụrụ osisi, akwụkwọ mint, wdg - dị njikere!
2. Vegan "mmiri ara ehi" chia mkpụrụ pudding
Mkpụrụ Chia, etinyere na mmiri mmiri, zaa - ọbụna karịa mkpụrụ flax - ya mere ha nwere ike "ịgba" ihe ọṅụṅụ ọ bụla. Mkpụrụ osisi chia na-edozi ahụ nke ukwuu. Dabere na ha, ị nwere ike ịkwadebe nri ụtụtụ vegan siri ike ma dị mma.
Anyị kwesịrị:
- 50 g nke oat flakes;
- 0.5 lita mmiri oyi;
- Otu banana;
- 3 tablespoons nke mkpụrụ osisi chia;
- nụrụ ụtọ - Jerusalem artichoke sirop, ụbọchị ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ bara uru;
- nụrụ ụtọ - vanilla ntụ ntụ;
- iberibe mkpụrụ osisi: oroma, tangerine, kiwi, persimmon, egusi, wdg - maka ịchọ mma.
Nkwadebe:
- Wunye oatmeal na mmiri oyi, hapụ ya ka ọ gbanye maka nkeji 15;
- Ghichaa na blender. Ọ ga-atụgharị mmiri mmiri yiri ude;
- Tinye mkpụrụ osisi chia, kpalie ya na ngaji n'ime mmiri mmiri. Hapụ ya maka awa 2 n'ime ụlọ okpomọkụ - ma ọ bụ hapụ abalị n'ime friji.
- Ghichaa banana na blender ruo mgbe puree.
- Tinye banana na ihe ụtọ na pudding anyị. Anyị na-akpali ya na ngaji.
- Tinye iberibe mkpụrụ osisi maka ịma mma. Ka anyị tinye ya na tebụl!
Ma ugbu a, ka anyị laghachi na nkenke ihe anyị malitere ikwu banyere bara uru na ọ bụghị nnọọ sweets: mịrị amị mkpụrụ. Ị nwere ike ịme mkpụrụ osisi akọrọ nke gị? Ee. O siri ike? Ọ bụghị! Ị nwere ike iji mmiri mmiri na-ekpo ọkụ pụrụ iche (nke a na-ere dị ka ọkụ ọkụ abụọ), ma ọ bụ oven, ma ọ bụ ọbụna ... anyanwụ!
Ọ na-ewe ogologo oge iji kọwaa usoro ịkwadebe mkpụrụ osisi a mịrị amị na nuances, anyị ga-enyocha naanị n'ozuzu usoro dị iche iche, dị ka ụkpụrụ nke ihicha:
1. N'ime mmiri mmiri mmiri. Ị nwere ike ịhọrọ ịfụ ọkụ ma ọ bụ oyi, ya mere ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịme mkpụrụ osisi a mịrị amị nke "raw" nke na-adịghị ekpuchi elu okpomọkụ. Mgbe ịtọsịrị mkpụrụ osisi ahụ, dehydrator anaghị achọ nlebara anya. Na mgbakwunye na mkpụrụ osisi a mịrị amị, n'agbanyeghị, ị nwere ike esi nri akwụkwọ nri a mịrị amị (maka ofe), mushrooms, raw vegan bread (gụnyere ndị dabeere na sprouts) n'ime ya.
2. Na oven oven. Ihe ọghọm nke usoro ahụ bụ na usoro a ga-ewe awa 5-8. A na-edobe mkpụrụ osisi apụl na mpempe akwụkwọ akpụkpọ anụ, okpomọkụ oven dị ogo 40-45 (mkpụrụ osisi a mịrị amị na-apụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ "nri raw"!). N'ozuzu, nakwa usoro dị mfe. Naanị ihe bụ na ọ ga-ekpo ọkụ na kichin ụbọchị dum.
3. Na ndò ma ọ bụ na (ututu na anyanwụ dara) anyanwụ. The slowest na kasị na-ewe usoro, n'ihi Mpekere apụl ga-strung na eri na eyịride ma ọ bụ tọgbọrọ (ọkacha mma na ọdịdị), na ma na-ewe nnọọ ọtụtụ ohere. Ma ime mgbanwe, na inwe ohere, na ọ bụghị ike. Ya mere, ụfọdụ ndị na-akpọ nkụ apụl na eri na mbara ihu (fọrọ nke nta ka ọ bụrụ uwe ime!), Na ụlọ ịsa ahụ na mba ahụ, n'ọnụ ụlọ nke obodo, wdg N'okike, ị ga-ekpuchi apụl na gauze - nke mere na ijiji na ndanda anaghị emebi ngwaahịa ahụ! ihicha ga-ewe ihe dị ka otu izu.
O doro anya na ị nwere ike nkụ ọ bụghị naanị apụl dị iche iche, kamakwa pears, cherị, currants, ọbụna gooseberries: naanị ị ga-agbanye ntakịrị, ma ọ bụ zụta dehydrator. Ma n'aka nke ọzọ, anyị na-enweta 100% ahụike, ụkpụrụ omume, ngwaahịa dị ụtọ na-enweghị "kemistrị".
N'ịkwadebe akụkọ ahụ, a na-eji akụkụ ụfọdụ, gụnyere ndị sitere na saịtị: "" na "".