Ọtụtụ nchọpụta egosilarị na veganism nwere ike ịzọpụta anyị ọrịa na-adịghị ala ala dịka ụdị ọrịa shuga 2. Na mgbakwunye na uru ahụike nke nri anụ anaghị eri anụ, ụdị ndụ anụ ọhịa na-enweghị obi ọjọọ na-adabere na ọmịiko maka ụmụ anụmanụ na ntinye aka na igbochi mmebi gburugburu ebe obibi nwere mmetụta dị mma n'ozuzu anyị n'echiche nke onwe anyị.
Ma ọ bụ ezie na veganism bụ nhọrọ kachasị mma maka nri ọ bụla, iri nri sitere na ihe ọkụkụ abụghị nkwa ahụike nke XNUMX%! Enwere ọnyà ụfọdụ n'ụzọ, nke ọbụna ndị na-eri anụ eri ihe karịrị otu afọ na-ezute mgbe ụfọdụ.
Ndị ọkachamara na-arụtụ aka na mmejọ ahụike anụ ahụ 4 na-emekarị nke a ga-ezere ka ị ghara ime ka ndụ gị sie ike n'amaghị ama.
1. Chee na ndị anaghị eri anụ anaghị arịa ọrịa
N'afọ ndị 1970, ihe omume nkuzi mere n'ụwa nke egwuregwu. Onye ode akwụkwọ na-ere ahịa kacha ere na onye na-agba ọsọ marathon Jim Fix, dị afọ 52, daa na mberede nwụrụ n'oge ọ na-agba ọsọ kwa ụbọchị. Dị ka e gosiri site na autopsy, onye na-eme egwuregwu nwụrụ n'ihi nkụda mmụọ obi na-aga n'ihu. N'otu oge ahụ, Fix na-ekwukarị na ya nwere ike iri ihe ọ bụla ọ chọrọ - ọ bụghị n'efu ka ọ gbapụrụ ọtụtụ kilomita na ndụ ya.
Ndị anaghị eri anụ nwere ike ịdaba n'otu ọnyà ahụ. Ọnụ ọgụgụ dị ala nke ọrịa na-adịghị ala ala na vegans apụtaghị na ha esighị na mpaghara ihe egwu! Ndị anaghị eri anụ nwekwara ike ịmalite ọrịa dịka kansa, ọrịa obi, ọrịa shuga, mgbaka na nsogbu ndị ọzọ siri ike. Na mgbakwunye, ọtụtụ ndị mmadụ ugbu a bụ vegan na-eri anụ kemgbe ọtụtụ afọ, nke pụtara na ụfọdụ ọrịa nwere ike ịpụtala n'ahụ ha. Dị ka onye ọ bụla ọzọ, ndị na-eri anụ kwesịrị ịdị na-eme nyocha na nyocha oge niile iji chọpụta ọnụnọ ọrịa n'oge ma gbochie mmepe ha.
Ọ dịkwa mkpa icheta na nri anaghị eri anụ agaghị eme ka ahụ́ sie gị ike ma ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ nri edoziri nke nwere mmanụ, abụba trans, sugars, na nnu.
2. Akwụsịla ibi ndụ dị mma
Nri ndị sitere n'okike na nke osisi, obere mmanụ bụ nhọrọ dị oke mma, mana ha bụ naanị akụkụ nke atụmatụ ibi ndụ ahụike.
Ndị na-eri anụ na-achọ ka ha dị mma kwesịrị itinyekwu mgbatị ahụ na nhazi oge ha, yana ịkwụsị ise siga.
Ịrahụ ụra nke awa 8 mgbe niile n'abalị ga-ebelata ohere nke ịmalite ọrịa obi ma e jiri ya tụnyere ndị na-ehi ụra ihe na-erughị awa ise.
Mgbalị gị ịrapagidesi ike na nri anụ anaghị eri anụ nwere ike ịkpalite nkwupụta na-adịghị agwụ agwụ sitere n'aka ndị ọrụ ibe, ezinụlọ, na ndị enyi. Ọnọdụ a nwere ike ịkpata nrụgide dị ukwuu, na iji merie ya, gbalịa ịmụta usoro iku ume, yoga, ma ọ bụ ihe omume mmepe dịka ịkpọ egwu.
3. Ejila vitamin
Nnyocha ahụike na-egosi na ndị na-eri anụ anaghị enwekarị ígwè, iodine, taurine, vitamin B12, D, K, na omega-3. Ka nri vegan wee bụrụ ezigbo ahụike, ọ dị mkpa icheta inweta nri ndị a.
Ị nwere ike nweta ego ole omega-3 ị chọrọ site na iri ngaji abụọ nke mkpụrụ flaxseed n'ala na mkpuru osisi, walnuts na mkpụrụ chia kwa ụbọchị. Ahịhịa mmiri na nori nwere ike ịbụ isi iyi nke ayodiin. Ụfọdụ ụdị mushrooms na mmiri ara ehi ndị sitere n'osisi nwere ọgaranya na vitamin D. Akwụkwọ nri, tofu, agwa, lentil, na mkpụrụ osisi sunflower bụ ezigbo isi iyi nke ígwè.
Ọ bụrụ na ị naghị enweta vitamin zuru oke na nri gị, tụlee iji mgbakwunye vegan. Na iji hụ na ị na-enweta nri zuru oke, jide n'aka na ị na-enyocha ọbara site n'oge ruo n'oge iji chọpụta ọkwa vitamin.
4. Tụlee ngwaahịa ọ bụla akpọrọ "vegan" bara uru
O doro anya na broccoli, poteto, agwa, wdg bụ nri zuru oke juputara na uru ahụike (ma nwee olile anya toro na-enweghị kemịkalụ ụlọ ọrụ). Kedu ihe a na-apụghị ikwu banyere ngwaahịa ndị agwụchachara nke na-arụsi ọrụ ike na-enye anyị site n'aka ndị na-emepụta ihe - ị gaghị atụ anya uru ahụike n'aka ha.
Iri nri na soda, ibe, na vegan nuggets nwere ike na-atọ ụtọ, mana ọ na-eti mkpu site na iri ezigbo nri.
Ọnyà ọzọ maka ndị na-eri anụ bụ ọka a na-edozi, nke a na-ejikarị na kuki, muffins, achịcha, na ngwaahịa ndị ọzọ a na-esi nri, na-emegide 100% ọka zuru oke, nke dị mma karị.
Ọ dịghị mgbe ọ na-ewute gị iwepụta oge gụọ ihe ndị dị na ngwaahịa tupu ịzụrụ ya rie ya!