Ụtọ nduku: esi esi nri poteto dị ụtọ? Vidio
Onye ọ bụla maara na -eji poteto eme ihe dị ka efere n'akụkụ maka isi nkuzi, na -agbakwunye ya na salads ma ọ bụ ofe. Mana ihe tụrụ ọtụtụ mmadụ n'anya bụ ụdị ụtọ nduku a na -akpọ ụtọ nduku. Kedu esi esi nri akwukwo nri mgbọrọgwụ na kedu ka ọ ga -esi baa uru?
Esi esi nri nduku
Ala nna nke nduku na -atọ ụtọ bụ South America - ọ bụ ebe ahụ ka a malitere ịkọ ya afọ 500 gara aga. Ọ dị mma ịmara na akwụkwọ nri nwere ike ọ bụghị naanị na -acha ọcha, dị ka poteto nkịtị, kamakwa pink na oroma.
Uru nke ụtọ nduku
Akwụkwọ nri mgbọrọgwụ a na-adịghị ahụkebe ọ bụghị naanị nwere uto mbụ. Tinyere ihe ndị ọzọ, poteto dị ụtọ bara uru nke ukwuu maka ahụ. Nke mbụ, poteto dị ụtọ bara ụba na antioxidants, nke nwere ike inye aka mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dịkwuo elu ma nwee mmetụta dị mma na ọnụ ọgụgụ gị. Nke abụọ, poteto dị ụtọ na-ebelata ọkwa cholesterol. Nke a dị mkpa, n'ihi na ọtụtụ n'ime ngwaahịa ndị nke oge a na-eji eme ihe, n'ụzọ megidere nke ahụ, na-akpata mmụba. A na-atụ aro ka etinye akwụkwọ nri mgbọrọgwụ dị ụtọ na nri nke ụmụ nwanyị dị ime, ebe ọ bụ isi iyi nke folic acid.
Dabere na agba, a na -ekewa mkpụrụ osisi nduku ụtọ n'ime nri anụ, akwụkwọ nri na ihe eji megharịa ọnụ. Nke mbụ bụ mmiri na -adịchaghị ụtọ, dị ka akwụkwọ nri na -acha ọcha. Yellow ma ọ bụ oroma adịworị ụtọ, ha bụ nke akwụkwọ nri. Na pink kacha atọ ụtọ, a na -ewerekwa ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ.
Ihe kacha baa uru bara uru nke nduku a nwere bụ na ọ nwere ike imetụta mmetụta nke oke ibu. Ụtọ nduku bụ onye na -eweta carbohydrates dị mgbagwoju anya nke na -enye ahụ ike na mmetụta nke afọ ojuju, na mgbakwunye, akwụkwọ nri na -eme ka mgbaze dị mma ma na -eme ka metabolism dị ngwa.
Isi nri akwụkwọ nri a na -adịghị ahụkebe esighị ike. Enwere ike esi na ya mee ọtụtụ efere dị iche iche, gụnyere ihe ụtọ. Nhọrọ kachasị mfe bụ puree. Ịkwesịrị esi nri ya n'otu ụzọ ahụ dị ka ọ dị na mbụ, site na poteto a na -emeghị ụtọ. Ịnwere ike ịgbakwunye shuga, pawuda ma ọ bụ vanilla na efere a gwụchara. Puree dị otú ahụ pụrụ iche ga -amasị ụmụaka.
Enwere ike iji mkpụrụ osisi nduku dị ụtọ site na poteto dị ụtọ, nke na -aka ahụ ike ma na -atọ ụtọ karịa nke a zụrụ. A na -ebipụ akwụkwọ nri mgbọrọgwụ n'ime mpekere dị mkpa ma tọọ ya na mpempe achịcha tee ya, wee ziga ya na oven ruo mgbe ọ dị nro.
Enwere ike iji shuga ntụ ntụ fesaa ibe dị njikere ma ọ bụ kwadebere ha ihendori site na-egweri tomato, ude mmiri na shuga na blender.
Ị nwekwara ike ime ofe ma ọ bụ efere nri site na poteto dị ụtọ. Ụtọ nduku na -aga nke ọma na nri dịka ọkụkọ, ọka, painiapulu, mmanụ a ,ụ, na ginger. Achịcha ndị amabatara ga -enwupụta na agba ọhụrụ wee nwee ọ enjoyụ na ụtọ mbụ.