N'ikwekọ na ebumnuche ya, Board Editorial of MedTvoiLokony na-eme mgbalị ọ bụla iji nye ọdịnaya ahụike a pụrụ ịdabere na ya nke ihe ọmụma sayensị kachasị ọhụrụ kwadoro. Ọkọlọtọ agbakwunyere “Ọdịnaya A nyochara” na-egosi na onye dibịa enyochala ma ọ bụ dee ya ozugbo. Nkwenye nzọụkwụ abụọ a: onye nta akụkọ ahụike na dọkịta na-enye anyị ohere ịnye ọdịnaya kachasị elu nke kwekọrọ na ihe ọmụma ahụike ugbu a.
Nkwenye anyị na mpaghara a anabatala nke ọma, n'etiti ndị ọzọ, site n'aka Association of Journalists for Health, nke nyere ndị Editorial Board of MedTvoiLokony aha nsọpụrụ nke Onye Nkụzi Ukwu.
Lecithin bụ kemịkalụ kemịkalụ sitere na otu phospholipids nke na-eme na ahụ mmadụ ma na-etinye aka na ọtụtụ usoro na-eme na ya. Ọ dị na sel ọ bụla nke akpụkpọ ahụ sel, a pụkwara ịchọta lecithin kachasị na anụ ahụ ụjọ, ụmị ọkpụkpụ na ụbụrụ. N'ime afọ, ọchịchọ nke lecithin na-abawanye na mmepe nke organism. Ebu ụzọ wepụta ya na nkochi ime akwa ọkụkọ.
Lecithin - ngwa
Lecithin a na-enweta ya site na osisi dị ka ihe na-emepụta mmanụ. Ihe a na-ejikarị eme ihe bụ lecithin nke soynke na-eme na soybean ma na-eji ya eme ihe na nkà mmụta ọgwụ na n'ụlọ ọrụ nri. Soy bụ isi iyi bara uru nke protein na a na-ahụkarị ya na nri anụ anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ. Phytoestrogens na unsaturated fatty acids dị na soy ka a na-atụ aro maka ụmụ nwanyị nwere mgbaàmà menopausal n'ihi na ha na-ebelata ọrịa na-adịghị mma.
E nwetara site na soybean lecithin nke soy o nwere ihe ndị na-edozi ahụ, ya mere ọ na-abụkarị n'ụdị mgbakwunye nri. Dị ka ihe na-arụ ọrụ lecithin a na-ejikwa ya na ọgwụ na nkwadebe iji mee ka ebe nchekwa dị ike. Ọ bụ otu n'ime ihe ole na ole nwere ike igbu oge usoro ịka nká nke ahụ site n'ịba ụba nke vitamin. Ego ole itinye uche lecytyny na-eme kpọmkwem na anụ ahụ ụjọ, ọ na-enwe mmetụta kpọmkwem na arụ ọrụ uche ma na-atụ aro ya n'oge ọnọdụ nrụgide na ịbawanye ikike itinye uche.
Dị ka a maara, v lecithin choline dị, nke na-egbochi mmụba nke cholesterol ma na-egbochi ịmepụta nkume gallstone ma na-echebe imeju. Njirimara ya gụnyere, n'etiti ndị ọzọ, igbochi ịda mbà n'obi na imeziwanye ọnọdụ uche.
Soy lecithin - n'èzí ọgwụ
N'agbanyeghị ojiji ọgwụ lecithin nke soy na-apụtakwa dị ka ihe mgbakwunye nri n'okpuru aha E322. Ọ na-ewusi ịdịte aka na ịdị mma nke ngwaahịa ahụ ike na mbelata kwekọrọ na ọnụ ahịa mmepụta. Ihe mgbakwunye a adịghị emerụ ahụ ahụ, ọ bụ ezie na, dịka nkwadebe ọ bụla, ọ nwere ike ime mmetụta na-adịghị mma. Ndị a gụnyere: afọ ọsịsa, afọ ntachi, nsogbu na usoro nri nri, enweghị agụụ, mgbanwe dị arọ - ọnwụ na mmụba ya na mberede, rashes, allergies nfụkasị, ọbara mgbali elu, nke nwere ike ime ka dizziness na mgbagwoju anya. Mmetụta dị n'akụkụ na-esite na iji ọgwụ pesticides na kemịkal eme ihe n'ubi soybean, bụ nke a na-enwekarị mgbanwe, ya mere ngwaahịa a zụtara n'aka ụlọ ọrụ pụtara ìhè ekwesịghị inwe mmetụta yiri ya.
Lecytyna sojowa a na-agbakwunye ya na ihe ịchọ mma ma nwee mmetụta nlekọta anụ ahụ na ntutu isi. Tupu iji ihe ịchọ mma dị otú ahụ, ọ bara uru ijide n'aka na ha adịghị eme ka anụ ahụ dịkwuo mma.