Atụrụ ahụ nwere nnọọ afọ ojuju ka ha na-ata nri gburugburu obodo nta, ụmụ atụrụ ha nwere obi ụtọ na-agba ọsọ na-amalikwa gburugburu. Mana ekwela ka eduhie gị, n'ihi na naanị na UK, ụmụ atụrụ nde anọ na-anwụ n'ime ụbọchị mbụ nke ndụ ha. N'Australia, isi obodo atụrụ nke ụwa, nwere nde anụmanụ 4, a na-ewere ya dị ka "nkịtị" maka 135 ruo 20% nke ụmụ atụrụ na-anwụ anwụ, na-emekarị site na oyi ma ọ bụ agụụ.
В UK na West, ndị mmadụ isi adịghị eri nwa atụrụ, ha na-eri anụ ụmụ atụrụ. Atụrụ na-amụkarị nwa n'oge opupu ihe ubi, ma asọmpi a na-asọ n'etiti ndị ọrụ ugbo pụtara na atụrụ ga-amụ nwa n'oge, na njedebe ma ọ bụ ọbụna n'etiti oge oyi. Ọ bụrụ na ndị ọrụ ugbo so ná ndị mbụ na-ere “anụ atụrụ”, ha ga-enwetakwu ego. Mgbe ọtụtụ puku afọ gachara, atụrụ ọhịa amalitela n'ụzọ nke na ha na-agbapụta ma na-amụba n'oge mgbụsị akwụkwọ, ha na-amụkwa ụmụ n'oge opupu ihe ubi, mgbe oyi oyi agafeela ma ahịhịa amalitela itolite. Otú ahụ ka ọ dịkwa atụrụ ugbo. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na-enye atụrụ hormones, ka atụrụ wee tụrụ ime n’oge okpomọkụ, ọ bụghịkwa n’oge mgbụsị akwụkwọ. Atụrụ interbreed ukwuu mbụ, na-enye ụmụ ndị kasị keyi oge oyi. A na-amụ ụmụ atụrụ n’ọba, ma n’oge na-adịghị anya, n’agbanyeghị ihu igwe, a na-ahapụ ha n’ọhịa. Ndị ọrụ ugbo na-enyekwa atụrụ pụrụ iche nkwadebe ọgwụgwọ ka atụrụ ahụ mụọ atụrụ abụọ ma ọ bụ atọ, ebe atụrụ na-amụ otu. Atụrụ nwere naanị anụ abụọ, n’ihi ya, a na-ewepụ nwa atụrụ nke atọ nke ọzọ n’aka nne ya ozugbo gaa n’ahịa. N'ịbụ ndị na-atụ ụjọ, na-enweghị ịhụnanya na nlekọta nne, ụmụ atụrụ amụrụ ọhụrụ na-echere akara aka ha, na-ama jijiji n'ihi oyi. Ndị ọrụ ugbo na-akwagharị ma na-agba ụmụ atụrụ ka ha hụ otú ha dịruru ná njọ, a na-erekwa ha nanị kilogram ole na ole nke ọ bụla. Ụfọdụ ndị nwe ụlọ oriri na ọṅụṅụ gourmet na-azụta, ma ọ bụrụ na ị ghọtara, biko kọwaara m otu onye ọ bụla ga-esi lee anụ ọhịa ndị a na-agbapụta, na-atụ egwu ma hụ n'ime ha "Nri pụrụ iche nke taa bụ nwa atụrụ a ṅara n'ọkụ galik na rosemary." Ugbu a ndị ọrụ ugbo na-eche banyere naanị otu ajụjụ - otu esi eme ka atụrụ na-amụ nwa atụrụ atọ kwa afọ abụọ. Iji mee nke a, ndị ọrụ ugbo ga-agbagọ mmuo ebumpụta ụwa nke anụmanụ ma jiri ọgwụ ọgwụ na-achịkwa ha. Nke a ga-akara mmalite nke ịzụ anụ ụlọ site na usoro mmepụta ihe, na ogologo oge, anyị agaghị ahụ ọtụtụ anụ ụlọ n'ọhịa dị ka ọ dị na mbụ. Anụmanụ ndị ahụ ga-ebikwa n'otu nnukwu ụlọ ebe mmadụ juru, nke na-asọ oyi. Atụrụ na-ebi n'ugwu, dị ka Pennines ma ọ bụ ugwu Welsh, na-ebi ndụ nweere onwe ya ma nwekwuo ndụ. A na-emeso ha dị iche iche, mana asọmpi ga-ewetakwa mgbanwe ebe a. Ndị ọrụ ugbo na-ebuba ehi na-ebuwanye ibu n'ugwu, ọ nweghịkwa ohere dị ukwuu maka ịta nri. Iji chekwaa ego, ndị ọrụ ugbo na-ebelata ọnụ ọgụgụ ndị ọzụzụ atụrụ na-azụ atụrụ ha ma na-emefu obere ego maka nri nri n'oge oyi. N'ihi n'eziokwu na anụ abụba anaghịzi achọ dị ka ọ dị na mbụ, site n'ịzụ ụmụ, ndị ọrụ ugbo na-anwa igbochi atụrụ ịmalite ịmịnye abụba dị n'okpuru. Tinyere nke a, n'oge oyi, atụrụ anaghị enweta nri ha chọrọ iji mee ka okpomọkụ na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ mgbe oyi oyi na-efe. Ọ bụ ezie na a na-egbu ọtụtụ atụrụ site n'ụdị ntinye aka a, ndị ọrụ ugbo na-azụlite ọtụtụ n'ime ha ma ugbu a enwere ihe dị ka nde atụrụ 45 na UK naanị. N'ụzọ dị mwute, ha nwere ọdịnihu adịghị enwe obi ụtọ. “Abịara m ileta ndị mụrụ m ma nyere ha aka ilekọta atụrụ n’oge a mụrụ m. Nwa atụrụ ahụ a mụrụ ọhụrụ mara ezigbo mma. N'echi ya, onye ọrụ ugbo wetara anyị otu ụkwụ atụrụ, ọ bụ ihe na-ekwekọghị n'okike, ezighi ezi. Ụbọchị niile, enweghị m ike ịbata n'uche m wee kweta na nke a - nke mbụ iji nyere ihe e kere eke ọhụrụ aka ịbịa n'ụwa a, mgbe ahụ, na-enweghị obi na-ewepụ ndụ ya n'aka ya. Aghọkwara m onye anaghị eri anụ.” Jackie Brambles, nwanyị mbụ pụtara na mgbasa ozi ụbọchị na redio BBC.