Shod Row (Tricholoma caligatum) foto na nkọwa

Ahịrị akpụkpọ ụkwụ (Tricholoma caligatum)

• Ọnọdụ
• Ahịrị hụrụ

• Ahịrị tụrụ;
• Ọnọdụ;
• Osisi pine;
• mpi pine.

Shod Row (Tricholoma caligatum) bụ ero oriri nke ezinụlọ Tricholomov, genus Ryadovok.

Ahịrị shọd (Tricholoma caligatum) makwaara n'okpuru aha dị iche - matsutake. ero a na-amị mkpụrụ nke ọma, ma ọ na-esikarị ike ịchọta ya. Ihe bụ na a na-ezobe ozu ndị na-amị mkpụrụ nke ahịrị ahụ a hụrụ nke ọma n'okpuru akwa akwa nke akwụkwọ dara ada. N'ihi ihe isi ike nke ịchọta ọnụ ahịa na uru nke mkpụrụ osisi nke ahịrị akpụkpọ ụkwụ, ọ dị oke mma.

Otu njirimara nke ero a kọwara bụ ọnụnọ nke ogologo ụkwụ na nke miri emi na ala, nke ogologo ya nwere ike iru 7-10 cm. Ọrụ bụ isi maka onye na-eburu ero bụ onye chọtara ozu ndị na-amị mkpụrụ nke ahịrị a tụrụ anya na-aga bụ iwepụ ero ahụ n'ala na-enweghị mmebi. A maghị ero ahụ nke ọma, mana ọ dị mma iri nri n'ụdị dị iche iche.

Dayameta nke okpu nke ahịrị ndị a tụrụ atụ dị n'etiti 5-20 cm. A na-eji ya mara ọdịdị nke semicircular, oke, anụ ahụ, n'ime ozu ndị na-amị mkpụrụ ọ bụ ewepụghị-convex, nwere tubercle na akụkụ etiti. Agba nke okpu nwere ike ịbụ brownish-chestnut ma ọ bụ brownish-agba ntụ. A na-ekpuchi elu ya dum na obere ihe akpịrịkpa akpọgidere nke dị n'okirikiri dị ọkụ. Ọtụtụ mgbe, n'elu nke mkpụrụ osisi nke ahịrị a hụrụ, a na-ahụ ihe fọdụrụ nke mkpuchi nkịtị. A na-eji agba na-acha ọcha mara n'akụkụ okpu nke ero ahụ akọwara.

Ogologo ụkwụ nke ahịrị ndị a tụrụ anya bụ 5-12 cm, na dayameta ha dịgasị n'etiti 1.5-2.5 cm. Ụkwụ n'onwe ya dị na etiti, nwere ọdịdị cylindrical na tapers dị nso na isi. Agba nke azuokokoosisi n'okpuru mgbanaka nwere ike ịbụ ma ọ bụ ntụ ntụ ma ọ bụ na-acha ọcha, na elu ya n'okpuru mgbanaka na-ekpuchi ya na akpịrịkpa ndị bụ otu agba dị ka akpịrịkpa na-ekpuchi okpu. N'otu oge ahụ, akpịrịkpa dị n'elu ụkwụ nwere ebe a kapịrị ọnụ, ọkwa.

A na-akọwa mgbanaka dị na mkpịsị ero ahụ nke ọma, kpuchie ya na ọnụ ọgụgụ buru ibu n'èzí, na-acha ọcha kpamkpam n'ime. Pulp nke ero nwere ọmarịcha mkpụrụ na-esi ísì ụtọ na uto, nke ejiri agba ọcha mara. Hymenophore nke ahịrị ahụ ahụrụ anya bụ lamellar. A na-ahụkarị efere ndị dị na ihe mejupụtara ya, na-agbasokarị n'elu nke mkpụrụ osisi, nwere agba ọcha. A na-ejikwa ụcha ọcha mara ntụ ntụ spore nke ụdị ero a kọwara.

Ịkwọ ụgbọ mmiri na-eto na coniferous (karịsịa pine), yana n'ime oke ọhịa agwakọtara (pine-oak). Mkpụrụ kacha arụ ọrụ na-apụta site na Septemba ruo Nọvemba (ya bụ, n'oge mgbụsị akwụkwọ).

Nhazi nke fruiting ozu nke ahịrị ahịrị pụtara na omimi zuru oke maka osisi dị otú ahụ n'ala. Isi nke ero a dị omimi site na ala ala, ya mere, mgbe a na-ewe ihe ubi, a ghaghị igwu ero ahụ. Isi ísì nke ịkwọ ụgbọ mmiri dị nnọọ iche, dị ka ísì anise. N'ụzọ na-akpali mmasị, mgbe ahụ na-amị mkpụrụ nke ụdị ero a kọwara n'elu, ala na-amalite ịgbawa nke ukwuu. A naghị ahụkarị ero dị otú ahụ n'ụdị naanị ya, ọ na-etolite na nnukwu ìgwè.

Na ókèala nke mba anyị, ahịrị ahịrị na-eto tumadi na mpaghara ọwụwa anyanwụ nke mba ahụ. Ị nwere ike izute ya na Urals, na mpaghara Irkutsk (Eastern Siberia), na Khabarovsk Territory na Amur Region. Na na Primorsky Territory, ahịrị akpụkpọ ụkwụ na-esonye n'akwụkwọ uhie. A naghị ahụkarị ero dị otú ahụ na mba Europe.

Mkpụrụ osisi matsutake na-apụtakarị n'ime oke ọhịa pine na agwakọta (pine-oak). Ha nwere ike na-etolite mycorrhiza na coniferous osisi (tumadi pines). Ọ na-adịkarịghị etolite mycorrhiza na osisi deciduous, karịsịa osisi oak. Ahịrị ndị tụrụ anya na-ahọrọ osisi pine ochie maka uto ha. N'akụkụ osisi coniferous, ero ndị a na-etolite ihe a na-akpọ okirikiri amoosu, na-ezukọ na nnukwu obodo. Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị na ahịrị ndị ahụ hụrụ nke ọma na-ezo n'okpuru akwụkwọ osisi ndị dara ada n'akụkụ osisi pine. Ero a kọwara na-ahọrọ itolite na ala kpọrọ nkụ, nke na-adịghị eme nri nke ukwuu. Mpaghara nke ahịrị ndị ahụrụ anya anaghị eto n'otu ebe karịa afọ 10.

Ahịrị akpụkpọ ụkwụ - mushrooms dị oke mma, ya mere na-enye ihe ubi naanị mgbe ọnọdụ ihu igwe na-eguzobe. Ka owuwe ihe ubi nke ahịrị shod dị mma, ọ dị mkpa na okpomọkụ ehihie adịghị agafe 26 ºC, na abalị okpomọkụ adịghị ada n'okpuru 15 ºC. Ọnọdụ ọzọ dị mkpa maka uto nke matsutake bụ ihe karịrị 20 mm nke mmiri ozuzo n'ime ụbọchị 100 gara aga. Ọ bụrụ na a na-emepụta ọnọdụ ihu igwe kwesịrị ekwesị na njedebe nke oge okpomọkụ, mgbe ahụ, mkpụrụ nke ahịrị ndị a hụrụ n'anya nwere ike ime n'oge August.

Ahịrị shọd (Tricholoma caligatum) bụ nke ọnụ ọgụgụ nke mushrooms oriri, ma nwee ihe ụtọ dị mma. A na-eji ya kpọrọ ihe karịsịa na Japan na mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa. Enwere ike ighe ero a, ebe ọgwụgwọ okpomọkụ na-ewepụ ihe na-adịghị mma, na-ahapụ naanị ụtọ ụtọ. Ahịrị dị mma bụ akpụkpọ ụkwụ na maka pickling. Ụfọdụ gourmets na-achọpụta na ahịrị dị iche iche nwere ụtọ ube siri ike. Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị na ihe mejupụtara nke ụdị ahịrị ndị a kọwara nwere ọgwụ nje pụrụ iche, na ụfọdụ ihe mgbochi. E gosiputara ịdị irè ha site na ọmụmụ banyere oke ọcha. Na Ussuriysky Reserve, a na-echekwa ero a, yana na Kedrovaya Lad Reserve. Ọnụnọ nke ọgwụ na ahịhịa ahịhịa a hụrụ na-eme ka ero a bara uru nke ukwuu maka Japan, ebe a na-eji ya eme ihe maka nri. Enwere ike ọ bụghị naanị pickled na sie ya, kamakwa nnu. Ahịrị ndị a hụrụ n'anya na nnu nwere nnukwu nnukwu ma na-afụ ụfụ.

Na Japan na ụfọdụ mba ndị ọzọ dị n'ebe ọwụwa anyanwụ, a na-akọ ahịrị ndị a hụrụ n'anya. Ụfọdụ gourmets na-achọpụta na ero a nwere uto dị ilu, na uto bụ ntụ ntụ ma ọ bụ cheesy.