Dị ka onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ si kwuo, ndị bụbu ndị na-eri anụ anaghị enwe nsogbu ahụike, ma ha jụrụ ikwere na ọ bụghị nri vegan kpatara nsogbu ha, kama ọ bụ ihe ndị ọzọ kpatara ya. Ha kwenyere na ha maara karịa ndị dọkịta na ndị ọkachamara, n'agbanyeghị na ha enweghị ihe ọmụma ahụike. Na mgbakwunye, ọtụtụ ndị na-eri anụ anaghị eri anụ anọwo na-eri oke nri dị ka nri raw, nri carbohydrate dị obere abụba, ibu ọnụ.
Gojiman kwenyere na ndị bụbu onye anaghị eri anụ na-agakarị vegan maka ahụike, ọ bụghị ụkpụrụ omume. "Ọtụtụ n'ime ndị na-eri anụ mbụ bịara Vengance n'ihi nsogbu ahụike" - nke kachasị nsogbu eriri afọ, ihe otutu na nsogbu ahụike uche. "Akụkọ a na-ahụkarị: "M bụ ụdị onye anaghị eri anụ, mgbe ahụ enwere m ọrịa nje na-eto eto na eriri afọ, mgbe ahụ amalitere m ịzụrụ kapeeti sitere na anụmanụ ma ọ bụ na-eri nri anụmanụ n'ụzọ na-adịghị mma ka m na-eme ka ọ dị mma. Mmadụ ole bụbu onye anaghị eri anụ nwere ike ịkpọ ndị na-eri nri kwesịrị ekwesị mgbe niile, dịka ọmụmaatụ, na-aṅụghị mamịrị nke ha? " ọ jụrụ.
Okwu ikpeazụ na-egosi na ọ bụ onye na-eri anụ anaghị eri anụ na onye na-eme egwuregwu Tim Schiff, bụ onye mere ọgwụgwọ mmamịrị site n'itinye mmamịrị nke ya maka uru ahụike a na-ekwu. O kwuru na iji aka ya gbuo anụmanụ bụ “nzọụkwụ ọzọ” maka ya ma ọ lọghachitere iri anụ. "Ọ dị m ka nzọụkwụ ọzọ maka m bụ igbu anụ ahụ n'onwe m. M ga-eche ihu ya n'onwe m," ka o kwuru.
Schiff kwụsịrị veganism n'ihi nchegbu ahụike, na-ekwu na ọ nwere nsogbu siri ike mgbe o buchara ọnụ ụbọchị 35 nke ọ na-eri naanị mmiri distilled. Mgbe ọkwa ya gasịrị, ọ chere nkwụghachi azụ sitere n'aka ndị na-eri anụ anaghị eri anụ. Ọtụtụ ndị na-ekwu na-egosi na nsogbu ahụ ike ya nwere ike ịbụ n'ihi ịṅụ mmiri ara ehi nke onwe ya ruo ọtụtụ afọ ma na-eri nri siri ike: "Ọ na-arịa ọrịa nke ihe oriri ndị na-adịghị ahụkebe, ọ na-ekwukwa na ọ bụ ndị anaghị eri anụ. M nzọ na ọ ga-arịa ọrịa ọzọ n'ime otu afọ wee taa ya ụta na akwa! Hmm, i cheghị na ịṅụ mmamịrị afọ 2 so na nsogbu ahụike gị, Tim? Wepụ aha".
ETHCS, ụlọ ọrụ akwa vegan nke Schiff hibere, kwụsịrị iso ya na-arụkọ ọrụ ka ọ gaa n'ihu na-akwado otu ụkpụrụ ahụ e hiwere na ya.