Ogologo maka anụ jellied
Anyị na-atụle iburu n'uche ọnọdụ 3:
1. Maka anụ jellied ọ dị mkpa n'echiche na ọ dị jụụ. Anụ jelied na-ajụ oyi maka akụkụ kacha mara abụba:
- anụ ezi - ụkwụ, ọkpụkpụ, isi
- beef - ọkpụkpụ ọ bụla nwere cartilage, mana abụba ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi na-akọ mgbe niile na ọkpụkpụ anụ
- ọkụkọ - nku, ụkwụ, isi, ọdụ
- turkeys - nkụ, ọdụ
2. 1/3 nke ngụkọta anụ ahụ na-abụkarị "abụba na ọkpụkpụ". Na ihe ọ bụla ọzọ bụ anụ, nke, n'ụzọ, nwekwara ike dị na ọkpụkpụ.
3. Maka lita ọ bụla nke broth, nye ma ọ dịkarịa ala 300-500 grams anụ, maka nri ị nwere ike belata ya.
Ọmụmaatụ nke ịgbakọ ngwaahịa
1. Chicken ụkwụ - 3 iberibe, dum anụ ezi ụkwụ - 1 ibe, beef - 400 grams.
2. Anụ anụ ezi - 1,5 kilogram, beef - 400 grams.
3. Ụkwụ anụ ezi - 1 ibe, toki drumstick - 1 ibe, ọkụkọ fillet - 3 iberibe.
Ma cheta na ọ dị ezigbo mkpa idobe oge na iwu maka isi nri jelied anụ!
//