Ndị anaghị eri anụ bụ mmadụ dị iche iche, nke ọ bụla nwere ebumnobi nke ya. Dịka ọmụmaatụ, ndị na-eri anụ anaghị eri bọta, ha anaghị eyi uwe akpụkpọ anụ, ma ọ bụrụ na ha achọpụta na abomasum dị na chọkọleti a na-eri, ha na-aga ọrụ n'ọfịs nke ụlọ ọrụ na-emepụta ihe. Ma enwere ndị anaghị eri anụ "ihe oriri", ha hụrụ salad mkpụrụ osisi na stew nke akwukwo nri - n'ihi na enwere calorie ole na ole - ma mgbe ụfọdụ, ha nwere ike ị nweta ihe anụ. Gopi Kallayil bụ onye na-ere ahịa na Google ma nwee mmasị ịga njem. Gopi na-ewere onwe ya dị ka onye anaghị eri anụ "bara uru", echiche o chepụtara onwe ya, wee bipụta nkọwa nkọwa na webụsaịtị Huffingtonpost.com. Ndị otu Vegetarian.ru akwadola ụdị Russian nke akụkọ a karịsịa maka gị. Abụ m onye anaghị eri anụ bara uru. A na-ewerekarị ndị na-agbaso nri anaghị eri anụ dị ka ndị na-anya isi, ndị na-anụ ọkụ n'obi na-agbachitere ihe niile dị ndụ. Ọtụtụ obere otu apụtala: ndị anaghị eri anụ, ndị na-eri nri raw, ndị anaghị eri anụ lacto-ovo (ndị na-adịghị eri anụ, ma na-eri ngwaahịa mmiri ara ehi na akwa), na ndị ọzọ. N'ịnọgide na-agbaso usoro a, ewepụtara m ntụzịaka nke m wee kpọọ ya "eriri anaghị eri anụ bara uru." Onye anaghị eri anụ bara uru bụ onye na-eri nri sitere na osisi mgbe enyere ya nhọrọ. Ma mgbe ụdịrị ahụ dị ntakịrị, ọ na-eri ihe dịnụ. Mgbe m bi na India, ebe ịbụ onye anaghị eri anụ bụ usoro nke ụbọchị, m na-eri anụ. Ma mgbe m kwagara USA, ebe ọ na-adịghị mfe ịgbaso ụkpụrụ nke a egbughị-free nri, m họọrọ ụzọ nke bara uru anaghị eri anụ. Otu akụkụ n'ihi na ọ na-ewe oge iji ghọta mkpa ndụ onye anaghị eri anụ dị. Oge mgbanwe ahụ bịara mgbe Alicia Silverstone, n’ajụjụ ọnụ a gbara banyere akwụkwọ ya bụ́ The Kind Diet, bụ́ Gabriel Garcia Márquez hotara, sị: “Amamihe na-abịa mgbe ọ na-abachaghị uru.” Ọ dị mfe ikwu maka ụtọ nri onye anaghị eri anụ. Ọtụtụ n'ime unu maara banyere yoga, ịdị ọcha nke nsụhọ, na agaghị m ekwugharị onwe m. Mana dị ka “nwa amaala nke ụwa”, onye njem na-anụ ọkụ n'obi, ụdị ọgbaghara zuru ụwa ọnụ, na-enwekarị ụlọ na elu ụlọ n'isi m, a ga m eme mgbanwe… ma ọ bụ nwụọ. N'ime afọ ole na ole gara aga, agara m mba 44, gụnyere Iceland, Mongolia, Bahrain. Dị ka ihe atụ, na Mongolia, bụ́ ná mpụga isi obodo Ulaanbaatar, nwa atụrụ e esi esi bụ nanị nri a na-eri n’ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọ bụla. Na Buenos Aires, mụ na nwa klas m nke m na-ahụbeghị kemgbe afọ 10 nọ - ọ kpọrọ m òkù ka m gaa oriri abalị ma sie nri kacha amasị ya ma dị ụtọ ... pancakes juru na beef. N'ime ogologo oge ụgbọ elu, mgbe ụbọchị nzukọ na mkparịta ụka na-adịghị agwụ agwụ gasịrị, agụụ na-agụ m na ike gwụrụ m, naanị ihe onye ọrụ ụgbọ elu nwere ike inye m bụ Sanwichi Turkish. M na-eri nri osisi mgbe m nwere nhọrọ. Ma na-ekele m na-anabata ihe bụ, mgbe na-enweghị nhọrọ. Nke a bụ ndụmọdụ ise maka ndị chọrọ ịbụ ndị anaghị eri anụ bara uru: Rie nri onye anaghị eri anụmgbe enwere ohere dị otú ahụ. Rie ngwaahịa kachasị mma nke a kwadebere dị ka ntụziaka dị mfe. Ọ bụrụ na karọt dị ka karọt n'efere gị ma ị nwere ike ịgwa agwa sitere na poteto a gwakọtara agwakọta, nke ahụ dị mma! Emeela nri abalị gị ma ọ bụ sie ya n'ụzọ ọ bụla, ngwaahịa ndị ahụ ọ dịkwa nso ọdịdị okike ha? Ị nọ na nri eluigwe! Ka nri abalị gị na-enwu, ọ ka mma. Ọ dị mma ile anya na efere na-egwuri egwu ma na-egbuke egbuke na agba eke nke elu, akwụkwọ nri na-egbuke egbuke na mkpụrụ osisi. Mana ọ bụkwa nri ehihie dị mma, nke nwere nri ndị dị mkpa. Họrọ nri nke ọma na nke ọma. Lezienụ anya na ihe ị na-etinye na efere gị. Jụọ ụdị osisi, mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri ọ bụ. Chee echiche banyere nri ị chọrọ iji mejuo ahụ gị; ihe ọ kwesịrị ịbụ iji mee ka ọnụ ọnụ ọnụ dị ụtọ. Jiri obi ekele rie nri. Ihe dị ka mmadụ iri isii na-eme ihe a, nke butere efere ofe n’ihu m. Ndị m ahụtụbeghị ka a na-akọ ihe na fatịlaịza, na-akụ ma na-egbute, na-ebuga, na-edozi ma sie ya. Ọtụtụ n'ime ha na-arụkwa ọrụ n'ọnọdụ dị ala karịa ka m na-arụ; rụọ ọrụ m na-enweghị ike ịrụ. Amaghị m banyere gị, ma na-enweghị ndị a na nkà ha, m gaara anwụ ogologo oge gara aga, enweghị ike ịmepụta nri nke m. M na-agbalị ka m ghara ichefu banyere ya na-eri nri na ekele. Na-eme ihe. Ọ bụrụ na enweghị m ike iri nri anaghị eri anụ, ana m eri anụ. M na-eche dị ka nke a: ọ bụrụ na m bụ onye anaghị eri anụ na 96% nke ikpe, mgbe ahụ nke a dị mma. Ọnọdụ a na-eme ka ndụ m dịkwuo mfe, na-eme ka ọnụnọ m na họtel dị mfe ma na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịga ebe dị ka Arusha, Papet, Liberia, Koh Samui, Banjul, Tiruchirapalli, Gdansk, Karanyukar… Isi mmalite: Ntụgharị: Vsevolod Denisov
2022-11-11