Nkwadebe:
Fritters nduku raw na-esi ísì ụtọ ero na-esi ísì ụtọ
galiki.
1. Ghichaa poteto, tinye n'ime nnukwu efere na oge ya na nnu.
Hapụ maka nkeji 20, wee jiri akwa akwa akwa akwa akwa akwa akwa akwa kpuchie ya.
akwa nhicha . Oge na ose.
2. Kpoo ọkara bọta na pan frying. Ụdị si
ọkara nduku nnukwu pancake na ighe n'elu ọkara okpomọkụ 15 nkeji ruo mgbe
ọla edo jikọrọ ọnụ. Tụgharịa pan ahụ n'efere ma jee ozi pancake ahụ
laghachi azụ n'ime skillet ka ọ dị nchara n'akụkụ nke ọzọ.
Esi nri n'akụkụ nke ọzọ maka nkeji 5-10. Mee site na nduku fọdụrụ
fritter nke abụọ.
3. Ka ọ dị ugbu a, kpoo mmanụ fọdụrụnụ ma ghee yabasị na galik maka
ọkara okpomọkụ 3-4 min. Tinye mushrooms na esi nri n'elu ọkara okpomọkụ maka
5-6 nkeji. Tinye mmanya, hapụ ya ka ọ sie ọkụ, wụsa ude ahụ. Gbanyụọ
1-2 nkeji wee wepụ si okpomọkụ na oge.
Bee pancakes n'ime akụkụ 4, dozie na efere ma kpuchie ya
mushrooms na ihendori.
Rie nke ọma!