Porto Ronco bụ mmanya na-egbu egbu (28-30% vol.) mmanya na-egbu egbu na mmanya dị nro, dị ụtọ na-atọ ụtọ na ihe ndetu rum na njedebe. A na-ewere mmanya ahụ dị ka ihe ọṅụṅụ nwoke nke bohemia okike, mana ọtụtụ ụmụ nwanyị na-amasịkwa ya. Ọ dị mfe ịkwadebe n'ụlọ ma na-enye gị ohere ịnwale ihe mejupụtara.
Akụkọ ihe mere eme
Erich Maria Remarque (1898-1970), onye edemede German nke narị afọ nke XNUMX, onye nnọchianya nke "ọgbọ furu efu" na onye na-ewu ewu nke mmanya na-aba n'anya, a na-ewere dịka onye edemede nke mmanya. Akpọrọ mmanya a n'akwụkwọ akụkọ ya bụ "Ndị Comrades atọ", ebe egosiputara na mmanya ọdụ ụgbọ mmiri jikọtara ya na rum Jamaican na-eme ntì ọbara ọgbụgba, na-ekpo ọkụ, na-agba ume, na-akpalikwa olileanya na obiọma.
A na-akpọ mmanya ahụ "Porto Ronco" maka nsọpụrụ obodo Switzerland nke Porto Ronco nke otu aha ahụ na ókèala Italy, ebe Remarque nwere ụlọ nke ya. N'ebe a, onye edemede ahụ nọrọ ọtụtụ afọ, wee laghachi n'afọ ya na-ada ada wee biri na Porto Ronco maka afọ 12 gara aga, ebe e liri ya.
Ntụziaka Cocktail Porto Ronco
Nhazi na oke:
- mmanya - 50 ml;
- mmanya ọdụ ụgbọ mmiri - 50 ml;
- Angostura ma ọ bụ oroma ilu - 2-3 ml (nhọrọ);
- ice (nhọrọ)
Isi nsogbu nke Porto Ronco mmanya bụ na Remarque ahapụghị kpọmkwem ihe mejupụtara na aha ika. Naanị anyị maara na rum ga-abụ Jamaican, ma ọ bụghị ihe doro anya nke: ọcha, ọla edo ma ọ bụ ọchịchịrị. A na-ajụkwa ụdị mmanya ọdụ ụgbọ mmiri: ọbara ọbara ma ọ bụ odo odo, ụtọ ma ọ bụ ọkara-atọ ụtọ, agadi ma ọ bụ na ọ bụghị.
Dabere na akaebe akụkọ ihe mere eme, a na-anabatakarị na a ga-eji rọm ọla edo na ọdụ ụgbọ mmiri na-acha uhie uhie ma ọ bụ ọkara ịka nká. Ọ bụrụ na mmanya na-atọ ụtọ nke ukwuu, mgbe ahụ ị nwere ike itinye ntakịrị ntakịrị Angostura ma ọ bụ oroma ilu. Ụfọdụ ndị na-ere mmanya na-ebelata ọnụ ọgụgụ rum na 30-40 ml iji belata ike.
Technology nke nkwadebe
1. Jupụta iko na ice, ma ọ bụ mee ka ọdụ ụgbọ mmiri na rọm dị jụụ tupu ịgwakọta.
2. Wunye rum na ọdụ ụgbọ mmiri n'ime iko. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, tinye ntakịrị ntakịrị Angostura ma ọ bụ bitters ndị ọzọ.
3. Gwakọta mmanya na-agwụ agwụ, wee chọọ ya mma na iberi oroma ma ọ bụ zest oroma. Na-eje ozi na-enweghị ahịhịa.
