Nri Italiantali dị mma - Pizza - meriri Europe niile n'ihe na -erughị otu narị afọ wee banye n'ụsọ oké osimiri America. Maka ndị Ịtali, pizza bara uru dị ka pasta. Nri Italiantali maara ihe karịrị usoro nri iri anọ na ise maka efere a. Ha dị iche na ndochi na ụdị chiiz ete n'elu n'elu ndochi, otu ihe - ezigbo mgwakota agwa pizza.
Maka izi ezi, ekwesịrị ịsị na enwere opekata mpe iri na iri nke mgwakota agwa pizza. Na mpaghara ọ bụla nke Italytali, a ga -enye gị nri nke gị maka ịme mgwakota agwa tortilla, nke kacha ewu ewu bụ mgwakota agwa yist, nke kacha “ezi” bụ nke na -ekoghị eko na -ekoghị eko.
Ị ga -achọ: - iko ntụ ọka 4, - nsen 2, - 200 g margarine, - 0,5 iko nke ude mmiri, - 2 tbsp. tablespoons shuga, - 1/2 teaspoon soda, - nnu.
Mix àkwá na utoojoo ude ma tinye shuga. Hapụ na tebụl ruo mgbe shuga granulated na -agbaze kpamkpam, wee tinye soda mmiri. Na efere dị iche, gwuo margarine ruo mgbe ude mmiri gbara ụka, wee wụsa na ngwakọta nke ude mmiri na nsen. Nwuo. Tinye ntụ ọka na igwakorita na mgwakota agwa.
Ejila shuga, tinye kpọmkwem ego egosiri na nhazi. Ọ bụrụ na shuga adịghị ezu, mgwakota agwa ahụ ga -atọpụ, ọ bụrụ na ọ dị ọtụtụ, ọ ga -aba ọgaranya.
Ị ga - achọ: - 2 iko ntụ ọka, - 200 g margarine, - 1 tbsp. ngaji shuga, - 50 ml vodka.
Gwakọta àkwá na shuga, nnu ntakịrị. Na efere dị iche, gwerie margarine ma gbakwunye àkwá, wee tinye 1/3 nke ntụ ọka a mịrị amị. Kpoo mgwakota agwa nke ọma wee fesaa ya na vodka, emesịa ị nwere ike tinye ntụ ọka fọdụrụ.
Mgwakota agwa a bụ ihe kacha hụ n'anya n'ụwa niile. Ị ga - achọ: - otu iko mmiri ọkụ, - akpa yist, - iko ntụ ọka 3, - 1 tsp. shuga, - 1 tsp. mmanụ olive.
Igbari yist n'ime iko mmiri ọkụ na shuga wee hapụ maka nkeji 5-7. N'oge a, fesaa ntụ ọka ahụ na teaspoon nnu, wụsa yist n'ime ntụ ọka ma dochie mgwakota agwa. Hapụ ya ka ọ “zuo ike” maka minit 10 ọzọ, wee jiri mmanụ olive kpuchie ya wee gwerie ya ọzọ.
Mgwakota agwa a gwụsịrị kwesịrị iguzo maka ọkara otu awa, emesịa ị nwere ike bido ime ya diski pizza. Nyefee bọọlụ ahụ na mbụ. Ọ kwesịrị ịdị na -eguzogide, ọ bụghị isi na -emetụ ya aka, ọ gaghị adọwa. E kwesịghị inwe ntụ ọka gabigara ókè.
Kpoo bọọlụ ahụ wee bido were nkwụ gị na-atụgharị achịcha ọ rụpụtara (ọ bụrụ na ị bụ aka nri, n'ezie). Ọ bụrụ na ọ dịbeghị mgbe i ji aka gị mee Pizza, tufuo achịcha a gwọrọ eghe na tebụl wee were aka gị gbatịa ya na dayameta na ọkpụrụkpụ achọrọ. Ị nwere ike na -emegharị ntụgharị pizzailos Italiantali a ma ama na mgwakota agwa n'aka gị, mana enwere ihe ize ndụ na n'ihi enweghị ahụmịhe ị ga -adọwa achicha dị gịrịgịrị.
Adịla ọsọ imeju achịcha a gwụrụ. Hapụ ya maka minit 2-3. Achọrọ oge a iji ghọta ma mgwakota agwa ahụ ọ ga -ebili na oven ma ọ bụ na ọ gaghị ebili. Ọdịiche nke nri achịcha dị larịị pizza ziri ezi bụ ịdị gịrịgịrị na ịgbatị ya. Ọ bụrụ na achicha ahụ amụba aghụghọ, were ya fanye ya.
Jiri mmanụ olive ghee mgwakota agwa ahụ tupu itinye ndochi, nke a ga -eme ka Pizza gị dị nro ma dị ụtọ.