ọdịnaya
Pasta na mushrooms na a creamy ihendori. Vidiyo na -esi nri
A na-akpọ ụdị pasta niile sitere na ntụ ọka durum na Italy. A na-esi ya na mmiri nnu ruo mgbe ha dị nro n'èzí, mana ọ ka na-esiwanye ike n'ime, ma jiri nri dị iche iche na-enye ya.
Nri pasta na mushrooms
Enwere ọtụtụ nri pasta nke dabara na ụtọ niile. Gị onwe gị kwa, nwere ike ịgbakwunye ntakịrị ụda Ịtali na nri gị site na ịkwadebe, dịka ọmụmaatụ, pasta na mushrooms na ihendori creamy.
Ntụziaka kachasị mfe maka pasta ero ude
Iji kwadebe efere a, ị ga-achọ ihe ndị a: - pasta (chọpụta ụdị ya na ọnụ ọgụgụ ya dabere na mmasị gị, ọnụ ọgụgụ ndị na-eri nri na agụụ ha); - 350-400 grams nke mushrooms oriri nke na-adịghị achọ tupu nhazi; - 1 yabasị; - 150 ml nke mmiri ara ehi; - ntakịrị mmanụ ihe oriri maka frying; - nnu; - ose nụrụ ụtọ.
Richaa mushrooms nke ọma, kpoo nkụ, bee n'ime obere iberibe. Ghichaa yabasị peeled na finely ruo mgbe aja aja na-acha odo odo na mmanụ na-ekpo ọkụ nke ukwuu, gbakwunye mushrooms, nnu na ose, gwakọta ihe niile, belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma sie nri maka ihe dịka 3-4 nkeji. Wunye na ude ahụ, kpuchie skillet na mkpuchi ma kpoo maka nkeji ole na ole ọzọ. Mgbe a na-akwadebe ihendori ude na mushrooms, tinye ihe oriri na mmiri ọkụ nnu na ọkụ, weta obụpde ma sie pasta.
Tụba pasta esiri esi na colander, hapụ mmiri ahụ. Tinye pasta ahụ na skillet na ihendori, kpalite ma jee ozi ozugbo.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ihendori pasta dị oke oke, tinye ntakịrị ntụ ọka wit ihe dị ka nkeji tupu esi nri ma kpalie nke ọma
Pasta ero bụ nri dị mfe ma na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ
Kedu mushrooms ị nwere ike iji mee pasta ero?
Pasta na porcini mushrooms dị ezigbo ụtọ ma na-edozi ahụ. A na-amata ero ndị ahụ site na ọmarịcha uto na ísì dị ịtụnanya. Ma boletus boletus, boletus boletus, boletus, olu Polish, olu, chanterelles dịkwa mma. Ị nwere ike iji champignons ma ọ bụ oyster mushrooms, karịsịa n'oge oge mgbe mushrooms ndị ọzọ na-adịghị adị. Kwadebe ngwakọta nke ụdị mushrooms dị iche iche, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Spaghetti n'ime ihendori ude na cheese na herbs
Iji kwadebe efere a, ị ga-achọ ihe ndị a: - Spaghetti; - 300-350 grams nke mushrooms; - 1 obere yabasị; - 2-3 cloves nke garlic; - 100 grams nke cheese; - 200 ml nke ude; - 1 ụyọkọ herbs; - nnu; - ose nụrụ ụtọ; – oriri na mmanụ.
Iberi na yabasị finely na ighe ke oriri na mmanụ. Tinye finely chopped mushrooms, bido, ighe n'elu obere okpomọkụ maka nkeji ole na ole. Ghichaa cheese na grater ọkara, gbakwunye na pan, kpalie, wụsa na ude. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ, kpuchie ya na mkpuchi. Mgbe ihendori na-esi nri, sie spaghetti na mmiri nnu.
Tichaa nke ọma galik ndị a kpụchara akpụ (ma ọ bụ gafere n'ebe a na-ebi akwụkwọ galik) ma jiri nnu na mkpuru osisi gwerie ya gwerie ya ka ọ bụrụ ahịhịa. Tinye na pan, kpalite.
Ọ kacha mma iji basil dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mgbe ahụ, ihendori ga-enwe mmasị na isi ísì ụtọ.
Tụfuo spaghetti na colander. Mgbe mmiri na-agbapụta, tinye ha na pan, kpalite na ihendori ma jee ozi. N'ezie ị ga-enwe mmasị na pasta ude a na mushrooms!
Pasta na ihe oriri na-atọ ụtọ na utoojoo
Ọ bụrụ na-amasị gị ụtọ na utoojoo sauces, ị nwere ike tinye otu tablespoon nke tomato mado, ketchup na ude. Ma ọ bụ, tupu ị gbakwunye ude ahụ, ghee tomato chara acha nke ọma na mushrooms. Ụfọdụ ndị hụrụ efere Caucasian n'anya na-agbakwunye ntakịrị tkemali utoojoo ihendori na pan. Ị nwere ike itinye teaspoon nke mọstad na-ezughị ezu yana tomato mado ma ọ bụ tomato. Ọ dabere naanị na mmasị gị na ọchịchọ gị.
Pasta na akwụkwọ nri na mushrooms na ihendori creamy
Iji kwadebe efere a, ị ga-achọ ihe ndị a: - pasta; - 200-250 grams nke mushrooms; - 2 eyịm; - 1 obere karọt; - 1/2 obere zukini; - 1 mgbịrịgba ose; - obere akụkụ nke mgbọrọgwụ celery; - 1 ụyọkọ green; - 200 ml nke ude; - nnu; - ose; - ngwa nri nụrụ ụtọ; – oriri na mmanụ.
Ighe na finely chopped yabasị na akwukwo nri mmanụ, mgbe ahụ ịgbakwunye carrots grated na ọkara grater. Nwuo, ighe maka nkeji 2-3, gbakwunye ose dị ụtọ, bee n'ime mpekere dị mkpa, na mgbọrọgwụ celery grated na grater ọkara. Kwuo, belata okpomọkụ. Mgbe ihe dị ka nkeji 2-3 gachara, gbakwunye ọkara nke courgette, peeled na diced. Oge na nnu na ose, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ. Wunye na ude na simmer kpuchie n'elu obere okpomọkụ.
Na skillet ọzọ, ghee yabasị nke ọma na mmanụ, wee gbakwunye mushrooms ndị a kpụrụ akpụ. Nwuo, ghee n'elu okpomọkụ ruo mgbe ọ fọrọ nke nta ka esi ya, nyefee ya na pan frying na akwụkwọ nri, gbakwunye herbs chopped, bido ma kpuchie ọzọ.
Tụba pasta sie na mmiri nnu na colander, wee nyefee ya na pan, bido, wepụ ya na ọkụ. Na-eje ozi ozugbo.