ọdịnaya
Ụdị olu oporo kachasị ewu ewu bụ ndị nkịtị, elm, kpuchie, ngụgụ na ụbịa. Ụdị ndị a niile nwere ihe pụrụ iche, ya mere a na-eji ha eme nri na ụlọ ọrụ ọgwụ. N'iburu uru nke mushrooms oporo, a na-eji ha na-arụsi ọrụ ike na-akwadebe efere dị iche iche, a na-eji ha akwadebe ọgwụgwọ dịka usoro ọgwụgwọ ọdịnala si dị maka ịgwọ ọnyá na iwepụ nsị.
N'oge oyi, mushrooms ndị a na-agbaze ma na-esi ike. N'otu oge ahụ, ọ dị mfe iji osisi kụchapụ ha. Àgwà oyi oporo mushrooms na-adabere ogbo nke mushrooms ndị nwere nkọ dobe na okpomọkụ. Ọ bụrụ na ndị frosts bụ n'oge, mgbe ahụ, ha nwere ike ifriizi na-eto eto ụdị. N'ihe omume nke ọtụtụ thaws oyi, mushrooms ndị a nwere ike ịla n'iyi. A na-echekwa àgwà bara uru n'oge oyi.
Ị ga-amụta banyere ụdị ero oporo dị na ihe onwunwe ha nwere na ibe a.
Nkọwa nke ero oporo
Okpu nke ero oporo nkịtị (Pleurotus ostreatus) nwere dayameta nke 4-12 cm. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ oporo, oval ma ọ bụ gburugburu ọdịdị nke okpu, isi awọ-agba aja aja, creamy-agba aja aja na agba nke nwere akụkụ gbara ọchịchịrị. A na-ejikọta ntọala nke mkpụrụ osisi.
N'ime ụdị mushrooms oporo a, azuokokoosisi dị mkpụmkpụ, na-adịghị ahụkebe, ọtụtụ mgbe n'akụkụ okpu, ọ nwere ịdị elu nke 2-7 cm na ọkpụrụkpụ nke 10-25 mm. Ụkwụ ahụ nwere otu agba dị ka okpu ma dị n'akụkụ okpu ahụ.
Pulp: mkpa, ok, ọcha, na-atọ ụtọ uto na isi.
Efere ndị ahụ na-ejikọta, na-agbada n'akụkụ osisi ahụ, ugboro ugboro, ude ma ọ bụ odo odo na-acha odo odo.
Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na aja aja na agba aja aja.
Ụdị ndị eyitere. N'ọdịdị, ero oporo a na-ahụkarị yiri ero oyster nku ume (Pleurotus pulmonarius), bụ nke a na-eji agba ude ya na okpu yiri ntị.
Nchịkọta ihe ndị na-emerụ ahụ: ụdị a nwere ezigbo ihe onwunwe nke obere mkpokọta nke ọla dị arọ.
Nri: Mkpụrụ oporo nkịtị nwere ihe oriri dị elu, enwere ike sie ya na eghe, mkpọ.
Eriri, 2nd na 3rd edemede - na oge mgbụsị akwụkwọ na 3rd na 4th edemede - na oyi.
Oyster mushrooms na mbubreyo Nọvemba na mmalite December ka nwere ọdịdị ha na-adị. Na njedebe nke oyi na mmalite nke oge opupu ihe ubi, ha na-agbanwe, nweta agba odo-agba aja aja.
Ebe obibi: oke ọhịa na-egbu egbu na agwakọta, na osisi siri ike na-ere ure, na-eto n'ọkwa na otu.
Season: uto kpụ ọkụ n'ọnụ - site na Mee ruo Septemba, ma malite na Nọvemba na n'oge oyi, uto na-akwụsị. N'oge oyi, steeti oporo mushrooms na osisi na-adabere ogbo nke ntu oyi jidere ha na ihe ihu igwe tupu mmalite nke ọjọọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na, site na mmalite nke ntu oyi, okporo osisi ahụ erutela oke uto ha ma dị ntakịrị akọrọ, mgbe ahụ, n'oge oyi, ha na-akpọnwụ ntakịrị ma kpọgidere n'elu osisi na frosts na steeti siri ike, mgbe enwere ike ịkpụ ha.
Ọ bụrụ na n'oge mmalite nke ntu oyi, e nwere ihu igwe mmiri, mgbe ahụ, mushrooms na-agbaze wee sie ike, "iko". N'ọnọdụ a, a pụghị ebipụ ha ogwe osisi ahụ, mana enwere ike iji osisi kụpụ ha ma ọ bụ jiri mma tufuo ha. A naghị ekwe ka iji anyụike zere imebi osisi.
N'ebe a, ị nwere ike ịhụ foto nke ero oporo nke ụdị nkịtị, nkọwa nke e nyere n'elu:
Kedu ka ero elm oyster dị ka (nwere foto)
Elm lyophyllum, ma ọ bụ elm oyster ero (Lyophyllum ulmarium) dị ụkọ n'oge oyi. N'ezie, ha na-eri nri n'otu ụzọ ahụ dị ka olu oporo nkịtị, mana ọ siri ike ịnweta n'ihi ọnọdụ ha dị elu na ogwe osisi.
N'oge oyi, ha na-anọkarị n'elu osisi oak, na-adịkarị elu karịa otu mita na ọkara. Ha mpụga ọnọdụ na-adabere na oge mgbe frosts jidere ha. Ọ bụrụ na ihu igwe bụ mmiri site na mmalite nke ọjọọ okpomọkụ, na oporo mushrooms ruru ha kacha ibu, mgbe ahụ, ha ga-anọgide otú ofụri ini etuep. Na mgbaze, ha nwere ike ịnwụ, akụkụ ha nwere ike ịkawanye njọ, na ero onye ọ bụla na-atụgharị site na aja aja na-acha aja aja-oji ma na-agwụcha kpamkpam.
A ghaghị ịnakọta mushrooms ndị a na mmalite nke oyi ma ọ bụ tupu njedebe nke oyi, ma a gaghị ekwe ka ha mebie, mgbe ha nwere ike ịnwụ, daa dị ka akwụkwọ ochie.
Olu ndị a bụ ndị kasị ibu n'etiti ero oyi a na-eri, na nkezi okpu nke 10-20 cm.
Ebe obibi: oke ohia diciduous, ogige ntụrụndụ, na stumps na ogwe osisi oak, elm, elm na osisi ndị ọzọ na-egbu egbu, otu ma ọ bụ n'obere otu.
Okpu nwere dayameta nke 5-15 cm, mgbe ụfọdụ ruo 20 cm, na mbụ convex, emesia kpọọ isiala.
Dị ka ị na-ahụ na foto a, ihe dị iche iche nke ụdị ero oporo a bụ agba mara mma na-enweghị atụ nke okpu, dị ka nke sunflower - anwụ na-acha, na-acha odo odo-agba aja aja, elu nke okpu ahụ bụ akpụkpọ anụ, nke na-adịghị mma na mmiri. ntụpọ:
Site n'oge oyi, elu nke okpu na-aghọ ahịhịa-edo edo na ntụpọ adịghịzi ahụ anya. Mgbe ero na-etolite n'elu osisi, ọ na-adịkarịghị na ukwu, ọ nwere ike ịnwe ndokwa asymmetric nke ụkwụ. A na-ehulata akụkụ nke okpu ahụ, ha na-efegharị. Agba dị na nsọtụ dị ntakịrị karịa na isi akụkụ nke okpu. N'oge oyi, agba na-agbanwe na ahịhịa ahịhịa. Ụdị ochie na-agba ọchịchịrị, ghọọ oji-agba aja aja ma ọ bụ aja aja-aja aja.
Ụkwụ 4-10 cm ogologo, 7-15 mm gbara ọkpụrụkpụ, ude na-acha ọcha na mbụ, emesia na-acha odo odo na agba aja aja. A na-ejikọtakarị ntọala nke ụkwụ ụkwụ.
Pulp ahụ dị nro, isi awọ-acha odo odo, nwere uto dị nro, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara isi ísì.
Efere ndị ahụ obosara, na-agbasochi anya, na mbụ na-acha ọcha, emesịa na-egbuke egbuke na agba aja aja.
Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na odo-ọlaedo ruo nchara nchara.
Ụdị ndị eyitere. N'oge mgbụsị akwụkwọ, n'ihi nnukwu nha ya na agba anwụ na-acha na ntụpọ mmiri, elm lyophyllum siri ike mgbagwoju anya na ụdị ndị ọzọ. N'oge mgbụsị akwụkwọ, ero a nwere ike ịme mgbagwoju anya n'ọdịdị ya na ahịrị juru, nke dị iche na ebe obibi ya - na ala, ma ọ bụghị n'elu osisi. N'oge oyi, ọ nweghị ụdị yiri ya.
Usoro nri: sie, e ghere eghe, nnu mgbe esichara nke mbụ maka nkeji 15-20.
oriri, ngalaba nke abụọ.
Lee ka ero oporo dị na foto ndị a:
Mgbụsị akwụkwọ oyster ero: foto na nkọwa
Ebe obibi nke mgbụsị akwụkwọ oporo ero (Pleurotus salignus): poplar, linden; eto n'ìgwè.
Season: N'oge mgbụsị akwụkwọ oporo ero na-eto na September - Nọvemba ruo mgbe mbụ snows, na mgbe ahụ, ha ifriizi ruo mgbe mmiri, na-enweghị thaws n'oge oyi, ha na-ọma chebere na mmiri.
Okpu nke ụdị olu oporo dị iche iche nwere dayameta nke 4-8 cm, mgbe ụfọdụ ruo 12 cm. Ahụ niile na-amị mkpụrụ na-esi n'otu ntọala.
Osisi ahụ dị mkpụmkpụ, na-adịghị ahụkebe, ọtụtụ mgbe n'akụkụ okpu, ọ dị elu 2-5 cm na 10-40 mm gbara ọkpụrụkpụ, pubescent. Agba nke ụkwụ bụ ude ma ọ bụ na-acha ọcha-acha odo odo.
Pulp: mkpa, ok, ọcha, na-atọ ụtọ uto na isi.
Dị ka e gosiri na foto a, efere ndị a dịgasị iche iche nke oyster mushrooms na-agbasochi, na-agbada n'akụkụ azuokokoosisi, ugboro ugboro, ude ma ọ bụ ìhè odo na agba:
Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na isi awọ-aja aja na agba aja aja.
Ụdị ndị eyitere. ero oporo mgbụsị akwụkwọ yiri ero oporo (Pleurotus ostreatus), mana nwere agba gbara ọchịchịrị nke nwere nnukwu agba aja aja.
Usoro nri: mushrooms nwere ike sie na eghe, mkpọ.
oriri, ngalaba nke abụọ.
Na-esote, ị ga-achọpụta ihe ndị ọzọ dị iche iche nke oyster mushrooms bụ.
Kedu ka ero oporo dị ka
Ebe obibi ero ero Oyster (Pleurotus calyptratus): osisi siri ike na-ere ure - birch, aspen, oak, obere oge - na stumps na osisi coniferous na-anwụ - spruce na fir, na-eto n'ime otu.
Season: Eprel - Septemba.
Okpu nke ụdị olu oporo dị iche iche nwere dayameta nke 4-10 cm, mgbe ụfọdụ ruo 12 cm. na radial fibers.
Lezienụ anya na foto ahụ - ụkwụ nke ụdị olu oporo dị iche iche dị mkpụmkpụ, dị nkenke, ma ọ bụ na ọ bụghị ma ọlị:
Pulp: mkpa, ok, ọcha, na-atọ ụtọ uto na isi.
Efere na-adịkarị, na mbụ na-acha ọcha, ugboro ugboro, emechaa ude ma ọ bụ ìhè edo edo.
Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na ude na agba aja aja na isi awọ.
Ụdị ndị eyitere. Igwe oporo a na-ekpuchi ekpuchi yiri ero oporo (Pleurotus pulmonarius), bụ nke a na-ahụ anya site na okpu aja aja na ọnụnọ nke azuokokoosisi.
Usoro nri: Enwere ike sie mushrooms, eghe, mkpọ.
Nkọwa nke ero oporo
Ebe obibi nke oporo ero (Pleurotus pulmonarius): osisi siri ike - birch, aspen, oak, obere oge - na stumps na osisi coniferous na-anwụ - spruce na fir, na-eto n'ìgwè.
Season: Eprel - Septemba
Okpu nwere dayameta nke 4-10 cm, mgbe ụfọdụ ruo 16 cm. Ọnụ nke okpu ahụ dị gịrịgịrị, na-agbajikarị. Agba nke etiti etiti okpu na-enwekarị agba aja aja, ebe akụkụ, n'ụzọ megidere ya, dị ọkụ, na-acha odo odo.
Dị ka a na-ahụ na foto a, n'akụkụ okpu nke ero oporo nke ụdị a bụ fibrous ma nwee nkọwa radial:
Ahịhịa ahụ dị mkpụmkpụ, na-adịghị ahụkebe, ọtụtụ mgbe n'akụkụ okpu, ọ dị elu 1-3 cm na oke 6-15 mm. Ụkwụ ahụ nwere ọdịdị cylindrical, ọcha, siri ike, pubescent.
Pulp: mkpa, ok, ọcha, na-atọ ụtọ uto na isi.
Efere ndị ahụ na-arapara, na-agbada n'akụkụ azuokokoosisi, na mbụ na-acha ọcha, ugboro ugboro, mgbe e mesịrị ude ma ọ bụ ìhè edo edo.
Mgbanwe. Agba nke okpu ahụ dịgasị iche site na ọcha na-acha ọcha na-acha odo odo na ude na agba aja aja.
Ụdị ndị eyitere. ero oporo akpa ume yiri ero oporo a na-ahụkarị (Pleurotus ostreatus), bụ nke a na-eji okpu isi awọ na-acha anụnụ anụnụ n'ụdị na-eto eto na okpu isi awọ na-acha anụnụ anụnụ na ero tozuru oke.
Nchịkọta ihe ndị na-emerụ ahụ: ụdị a nwere ezigbo ihe onwunwe nke obere mkpokọta nke ọla dị arọ.
Usoro nri: mkpọ.
Usoro nri: obụpde na ighe, chekwaa.
oriri, ngalaba nke atọ
Foto ndị a na-egosi mushrooms oporo nke ụdị dị iche iche, nkọwa nke e gosipụtara na ibe a:
Gịnị bụ uru oporo mushrooms
Oyster mushrooms nwere ihe pụrụ iche - ụlọ nri pụrụ iche nke nwere nnu ịnweta nnu na ihe ndị ọzọ dị mkpa dị mkpa maka mmadụ.
Ha nwere mgbagwoju nke vitamin: A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, yana 18 amino acid dị mkpa maka ụmụ mmadụ.
Ọzọkwa, uru bara uru nke oyster mushrooms bụ n'ihi nnukwu ọdịnaya nke amylase na lipase enzymes, nke na-enye aka na nkwụsị nke abụba, eriri na glycogen.
Ha nwekwara acids dị mkpa na-enweghị isi, yana ọtụtụ ihe na-arụ ọrụ ndụ na-enyere aka belata cholesterol ma nwee mmetụta mgbochi sclerotic.
Oyster mushrooms bara ezigbo uru maka ahụ mmadụ, ebe ọ bụ na ha bụ ezigbo ọgwụgwọ dị irè maka ọgwụgwọ ọrịa afọ. Iji mee nke a, were ihe ọṅụṅụ ero a mịrị amị ọhụrụ na afọ efu. N'otu oge ahụ, enwere ike ịgwọ ọrịa gastritis na ọnya. Njirimara ndị ọzọ bara uru nke mushrooms oporo gụnyere ihe ndị a:
- ha na-emezi motility nke eriri afọ;
- eji agwọ ọnya ma gwọọ ọnya;
- nwere hemostatic, emollient na enveloping Njirimara;
- na-akwalite mwepụ nke nsị, nsị, nsị;
- bụ ndị na-agba ọsọ;
- bụ akụkụ dị mkpa nke ọgwụ mgbochi cholesterol, na-enyere aka belata abụba ọbara, nke dị oke mkpa maka arịa obi na mgbasa ọbara;
- A na-eji infusion oporo eme ihe maka neurosis, n'ihi nke a, a na-awụsa mushrooms ọhụrụ nke ọma na ego nke 3 tablespoons na ọkara otu liter nke mmanya uhie, dịka ọmụmaatụ, Cahors, ma nye ya otu izu, a na-aṅụ infusion nke sitere na 2 tablespoons tupu. oge ụra;
- nwere ogige nwere ọrụ antioxidant, n'ihi ya, usoro ịka nká nke ahụ na-ebelata; nwere ihe ndị na-akwalite mpụ nke cholesterol n'ahụ, na-ebelata ohere nke atherosclerosis;
- ntinye nke oyster mushrooms na nri na-ebelata ohere nke ọrịa cancer;
- gosi nkwa na ọgwụgwọ ịba okpomọkụ.
- Uru nke ero oporo maka ụmụ mmadụ bụkwa na ha nwere nnukwu ọrụ antibacterial.
