Oliv bụ ihe nnọchianya nke Mediterranean dum n'oge ochie. Tinyere osisi oak, ọ bụ osisi a kacha asọpụrụ na akụkọ ifo ndị Gris. N'ụzọ na-akpali mmasị, ndị Gris ji olive mee ihe dị ka isi iyi nke abụba. Anụ bụ nri nke ndị mba ọzọ, yabụ a na-ewere ya dị ka adịghị mma.
Akụkọ ifo ndị Gris kọwara otú osisi oliv dị na Atens si malite dị ka ndị a. Athena bụ ada Zeus (chi kasịnụ nke akụkọ ifo ndị Gris) na Metis, bụ́ onye nọchiri anya aghụghọ na akọ. Athena bụ chi nwanyị agha nke àgwà ya bụ ube, okpu agha na ọta. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere Athena dị ka chi nwanyị nke ikpe ziri ezi na amamihe, onye na-echebe nkà na akwụkwọ. Anụ ọhịa ya dị nsọ bụ ikwiikwii, osisi oliv bụkwa otu n'ime ihe nnọchianya ya pụrụ iche. Ihe kpatara chi nwanyị ji ahọrọ olive dị ka akara ya ka akọwara n'akụkọ ifo ndị a:
Na Gris, osisi oliv na-anọchi anya udo na ọganihu, yana mbilite n'ọnwụ na olileanya. Nke a pụtara ìhè site n’ihe ndị mere mgbe eze Peshia bụ́ Xerxes gbachara Atens ọkụ na narị afọ nke ise BC. Xerxes gbara obodo niile dị n’Acropolis ọkụ, tinyere osisi oliv ndị Atens ndị dịrịworo ndụ otu narị afọ. Otú ọ dị, mgbe ndị Atens banyere n’obodo ahụ kpọrọ nkụ, osisi oliv amalitelarị alaka ọhụrụ, nke na-egosi mgbake ngwa ngwa na ime ka ọ dị ọhụrụ n’agbanyeghị ahụhụ.
Hercules, otu n'ime ndị dike akụkọ ifo a ma ama, jikọtara ya na osisi olive. N'agbanyeghị na ọ bụ nwata, Hercules jisiri ike merie ọdụm Chitaeron naanị site n'enyemaka aka ya na osisi oliv. Akụkọ a mere oliv otuto dịka isi iyi ike na mgba.
A na-ejikarị osisi oliv, ebe dị nsọ, achụ àjà sitere n'aka ndị mmadụ. A kọwara nke a nke ọma na akụkọ nke Theseus, dike mba nke Attica. Theseus bụ nwa-nwoke nke Aegean eze Attica, onye gara n'ihu n'ọtụtụ egwu egwu n'ime ndụ ya niile. Otu n’ime ha bụ ọgụ ha na Minotaur gbara n’agwaetiti Krit. Tupu agha ahụ, Theseus rịọrọ Apollo maka nchebe.
Ọmụmụ bụ àgwà ọzọ nke osisi olive. Athena bụ chi nwanyị ọmụmụ na akara ya bụ otu n'ime osisi ndị a na-akọ na Gris, nke mkpụrụ ya na-azụ ndị Hellene ruo ọtụtụ narị afọ. Ya mere, ndị chọrọ ịbawanye ọmụmụ nke ala ha na-achọ olive.
Mmekọrịta dị n'etiti ọha mmadụ Gris oge ochie na osisi olive siri nnọọ ike. Oliv ahụ nọchiri anya ike, mmeri, ịma mma, amamihe, ahụike, ọmụmụ na bụ onyinye dị nsọ. A na-ewere ezigbo mmanụ oliv dị ka ihe bara uru, a na-enyekwa ndị meriri n'asọmpi ihe nrite.