Enwere ọtụtụ ihe akaebe sayensị na anụ, àkwá na ngwaahịa mmiri ara ehi jikọtara ya na nnukwu ihe ize ndụ nke ọtụtụ ọrịa anụ ahụ. Otú ọ dị, mmekọrịta nke ihe ọkụkụ dabeere na nri na ọnọdụ dị mma ekpughere n'oge na-adịbeghị anya, na-adọrọ mmasị, n'okpuru ọnọdụ ndị a na-atụghị anya ya.
Seventh-day Adventist Church bụ otu n'ime ọgbakọ Ndị Kraịst ole na ole na-agba ndị na-eso ụzọ ya ume ka ha bụrụ onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ yana ịzere ise siga na mmanya na-aba n'anya, ịkwalite mmega ahụ na akụkụ ndị ọzọ nke ndụ ahụike. Agbanyeghị, ịgbaso iwu ndenye n'elu abụghị ihe achọrọ maka ịbụ onye otu ụka. Ọnụ ọgụgụ dị ịrịba ama nke Adventists na-eri ngwaahịa anụmanụ.
Yabụ, otu ndị nyocha hibere nnwale na-atọ ụtọ nke ha hụrụ “ọkwa nke obi ụtọ” nke ndị na-eri anụ na ndị anaghị eri anụ na chọọchị nwere okwukwe. Ebe ọ bụ na echiche nke obi ụtọ bụ ihe gbasara onwe ya, ndị nchọpụta ahụ jụrụ Adventists ka ha dekọọ ihe omume nke mmetụta uche na-adịghị mma, nchekasị, ịda mbà n'obi, na nchekasị. Ndị nchọpụta ahụ kwuru ihe abụọ: Nke mbụ, ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ riri obere arachidonic acid, ihe a na-ahụ naanị na ngwaahịa anụmanụ ma na-ebute nsogbu ụbụrụ dị ka ọrịa Alzheimer. A chọpụtakwara na ndị anaghị eri anụ amụbaala mkpokọta antioxidants na-enwe obere nrụgide oxidative.
Ọmụmụ ihe ọmụmụ Adventist kwesịrị ịrịba ama, mana o gosighị ma ndị omnivore na-abụghị okpukpere chi ga-enwe obi ụtọ karịa site n'ibepụ anụ. Ya mere, e mere ya. E kewara ha n'ime ìgwè atọ: nke mbụ nọgidere na-eri anụ, àkwá na ngwaahịa mmiri ara ehi. Nke abụọ riri naanị azụ (site na ngwaahịa anụ), nke atọ - mmiri ara ehi, na-enweghị akwa na anụ. Ọmụmụ ihe ahụ mere naanị izu 3, mana gosipụtara nsonaazụ dị ịrịba ama. Dị ka nsonaazụ ya si kwuo, otu nke atọ kwuru na ọnọdụ nrụgide, ịda mbà n'obi na nchekasị dị ntakịrị, yana ọnọdụ kwụsiri ike karị.
Omega-6 fatty acid (arachidonic) dị n'ime ahụ niile. Ọ dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ahụ niile ma rụọ ọtụtụ "ọrụ". Ebe ọ bụ na a na-ahụ acid a n'ọtụtụ dị elu na ọkụkọ, àkwá, na anụ ndị ọzọ, omnivores nwere okpukpu 9 nke arachidonic acid n'ime ahụ ha (dị ka nyocha). Na ụbụrụ, ịba ụba nke arachidonic acid nwere ike ime ka "neuroinflammatory cascade" ma ọ bụ ụbụrụ ụbụrụ. Ọtụtụ nchọpụta ejikọtawo ịda mbà n'obi na arachidonic acid. Otu n'ime ha na-ekwu maka mmụba nwere ike ime n'ihe ize ndụ igbu onwe ya.
Otu ndị nchọpụta nke Israel chọpụtara na mberede njikọ dị n'etiti arachidonic acid na ịda mbà n'obi: (ndị nchọpụta ahụ gbalịrị ịchọta njikọ na omega-3 na mbụ, ma ha achọtaghị ya).