Olu mmiri ara ehi: ihe bara uru na contraindications. Vidio

Olu Kefir bụ symbiosis dị mgbagwoju anya nke microorganisms. Isi microflora nke ero mmiri ara ehi bụ yist na streptococci, nke na -ekpebi ụdị ụtọ a kapịrị ọnụ, ihe oriri na -agwọ ọrịa na ngwaahịa ọgwụgwọ.

Ero mmiri ara ehi bụ “ahụ” matte na-acha ọcha nwere dayameta nke 5-6 millimeters (n'oge mmalite mmepe) yana milimita 50-60 (na ngwụcha ntozu, tupu nkewa).

Malite na narị afọ gara aga, ụlọ ọgwụ dị na Zurich malitere ịgwọ ọrịa afọ ọsịsa, anaemia, ọnya afọ na ọnya afọ site n'enyemaka nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi. Ndị ọrịa nọ n'ụlọ ọgwụ anabataghị ọgwụgwọ ero ahụ nke ọma, ha nabatara ya ngwa ngwa, mgbe ha na -ejikwa ọgwụ a eme ihe mgbe niile, ihe mgbu belatara, mbuze na ọnya.

Ugbu a, ndị dọkịta Japan na -atụ aro gụnyere kefir mmiri ara ehi mmiri ara ehi na nri nke ndị ọrịa kansa (achọpụtala na ọ na -akwụsị mmepe nke mkpụrụ ndụ kansa), yana na menu nke ndị ahụike, n'agbanyeghị afọ.

Naanị gram 100 nke kefir sitere na ero mmiri ara ehi nwere 100 ijeri microorganisms bara uru nke na -emepụta lactic acid, nke na -egbochi mmepe mmanụ na enzymes putrefactive n'ime ahụ ma na -echebe ahịhịa ahịhịa bara uru.

A na -ejikarị ero mmiri ara ehi esi nri, a na -eji ya eme mmanya, sauces, salads na nri

Iji mee ero ero mmiri ara ehi ị ga -achọ:

- 2 teaspoons nke mmiri ara ehi ero; - 250 milliliters nke mmiri ara ehi.

Yet 2 teaspoons nke mmiri ara ehi ¼ liter nke mmiri ara ehi na ụlọ okpomọkụ na -ahapụ maka 24 awa. Mgbe oge a gasịrị, wepụ ero ahụ na efere, sachaa ya n'okpuru mmiri na -agba mmiri wee jupụta na mmiri ara ehi dị ọhụrụ, na -adị ndụ mgbe niile. Ọ bụrụ na ịmeghị usoro a kwa ụbọchị, mgbe ahụ ero ga -acha aja aja, tụfuo ihe ọgwụgwọ ya niile, ọ ga -anwụkwa n'oge na -adịghị anya. Olu dị mma na -acha ọcha.

Ọ bụrụ na a na -asacha ero mmiri ara ehi n'oge wee wụsa mmiri ara ehi dị ọhụrụ, mgbe ụbọchị iri na asaa gachara, ọ nwere ike kewaa ya. Ekwesịrị idobe ero mmiri ara ehi n'ime akpa iko dị ọcha na ụlọ okpomọkụ wee jupụta na mmiri ara ehi dị ọhụrụ kwa ụbọchị na ọnụego 17 mililite kwa ero ero okenye ma ọ bụ 500 mililita kwa nwata.

Ekwesịrị ịchekwa ero mmiri ara ehi n'ime ite iko, na -emepe mkpuchi mgbe niile, n'ihi na ero chọrọ ikuku. Etinyela efere ya na ero n'ime ìhè anyanwụ. Ọnọdụ nchekwa nke ero ekwesịghị ịdị ala karịa + 17 Celsius

Mgbe awa 19-20 gachara, mmiri ara ehi a wụsara ga-agbaze kpamkpam wee nweta ihe bara uru na ọgwụgwọ. Ihe ịrịba ama na mmiri ara ehi adịla njikere maka ojiji bụ ọdịdị nke oke oyi akwa n'elu, nke ero ero mmiri ara ehi dị na ya, mmiri ara ehi na -esi ike na -ekewapụ na ala ike. A ga-enyocha ya site na colander nke nwere dayameta nke milimita 2-3 n'ime iko ma ọ bụ efere ụrọ.

Mgbe ọ gbasasịrị, ekwesịrị ịsacha ero ahụ n'okpuru mmiri na -agba agba nke ọma iji wepu nsị mmiri ara ehi. A na-eri kefir esi nri na mililite 200-250 (iko 1) ọkara otu awa ma ọ bụ otu awa tupu ị lakpuo ụra ma ọ bụ n'ụtụtụ na afọ efu na ọkara otu awa ma ọ bụ otu awa tupu nri. Mana ekwenyere na iwere kefir n'abalị ka mma.

Kefir bara ezigbo uru ozugbo ịgba ụka. Mgbe awa 8-12 gachara esi nri, ọ na-agbaju ma na-atụgharị ghọọ ntụ ọka nwere ụtọ pụrụ iche na-esi isi na isi pụrụ iche. N'oge a, kefir tụfuru ihe niile na -agwọ ọrịa ya wee bụrụ ihe na -emerụ ahụ.

Usoro ọgwụgwọ mmiri ero kefir mmiri ara ehi bụ otu afọ. Na mbido ọgwụgwọ, ọ dị mkpa ị drinkụ ihe ọ 1ụ 2ụ 200, ọ dịkarịa ala ugboro abụọ n'ụbọchị, 250-20 milliliters. Mgbe ụbọchị 30 nke iji ya eme ihe mgbe niile, ịkwesịrị ị nweta ezumike ụbọchị 35-XNUMX. Mgbe ahụ a na -emegharị usoro ị takingụ mmanya. Mgbe otu afọ na -eji ihe ọ drinkụ drinkụ ọgwụ eme ihe, ọtụtụ ọrịa na -ala azụ. Ọ bụrụ na onye ahụ emebighị ihe ọ alcoụholicụ na -aba n'anya, yana nri oseose na abụba.

A na -ejikarị ero mmiri ara ehi eme nri. Ọ na -akụri abụba nke ọma ma na -ewepụ ya n'ahụ, yabụ na ọ bụ ụzọ dị irè iji felata. Mana kefir sitere na ero nwere contraindications nke ya. A naghị atụ aro ka ị were ya maka ndị ọrịa nwere ụkwara ume ọkụ, yana maka ọrịa shuga mellitus, ndị dabere na insulin.