"Ịga na-enweghị mmiri ara ehi na-eduga ná ụkọ karịa calcium"

Kedu ka ị siri meghachi omume mgbe e bipụtachara ihe ọmụmụ BMJ a ma ama nke na-ejikọta oke mmiri ara ehi na ụbara ọnwụ?

Agụrụ m ya n'ozuzu ya ma tụrụ m n'anya otú e si enweta ọmụmụ ihe a na mgbasa ozi. N'ihi na ọ na-ekwu nke ọma 2 ihe. Nke mbụ bụ na oke oriri nke mmiri ara ehi (karịa 600 ml kwa ụbọchị, nke dị elu karịa oriri French nke bụ 100 ml / ụbọchị na nkezi) jikọtara ya na mmụba nke ọnwụ n'etiti ụmụ nwanyị Sweden. Nke abụọ bụ na oriri yogọt na cheese bụ, n'ụzọ megidere nke ahụ, jikọtara ya na mbelata nke ọnwụ.

M na-ekerịtakwa echiche nke ndị na-ede akwụkwọ bụ ndị n'onwe ha kwubiri na a ghaghị ịkọwa ihe ndị a na-akpachara anya n'ihi na ọ bụ ihe nyocha nke na-adịghị ekwe ka ọ kwubie na mmekọrịta na-akpata na ọmụmụ ihe ndị ọzọ na-enye nsonaazụ dị iche iche.

Gịnị bụ ihe mere mmiri ara ehi ji na-atụ aro?

N'ihi otu ihe ahụ anyị na-akwado iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-enye nri kpọmkwem, n'ihi ya, ha bụ otu nri dum. Mmadụ ịbụ onye omnivore, ọ ghaghị ịdọrọ kwa ụbọchị site na nke ọ bụla n'ime otu ndị a. N'ihi ya, nkwanye 3 nke ngwaahịa mmiri ara ehi kwa ụbọchị na mkpụrụ osisi 5 nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri kwa ụbọchị.

N'ezie, mmiri ara ehi nwere ahụkebe ọnụ ọgụgụ nke nri, ma abụba ndị o nwere bụ tumadi jujuru abụba… Ya mere, ànyị ga-amachi ya oriri?

Mmiri ara ehi nwere tumadi mmiri, ihe dị ka 90%, na obere abụba: 3,5 g nke abụba kwa 100 ml mgbe ọ zuru oke, 1,6 g mgbe ọ bụ ọkara skimmed (kacha eri) na obere 0,5 g mgbe ya. bụ skimmed. Abụọ n'ụzọ atọ bụ nnọọ iche iche juputara ọdụdụ asịd, nke na-abụghị, Ọzọkwa, metụtara ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Enweghị oke oriri "ọrụ": mmiri ara ehi bụ otu n'ime ngwaahịa mmiri ara ehi 3 akwadoro (otu akụkụ kwekọrọ na 150 ml) yana ọ dị mma ịgbanwe ha. Dabere na nyocha CCAF ọhụrụ, mmiri ara ehi na-enye ihe na-erughị gram 1 nke fatty acids kwa ụbọchị kwa okenye.

Achọpụtara njikọ dị n'etiti calcium na osteoporosis n'ezie?

Osteoporosis bụ ọrịa multifactorial, nke gụnyere mkpụrụ ndụ ihe nketa na gburugburu ebe obibi dị ka mmega ahụ, vitamin D oriri, protein kamakwa calcium ... Ee, ị chọrọ calcium iji wuo na ịnọgide na-enwe ọkpụkpụ gị. Nnyocha na-egosi njikọ dị n'etiti calcium, ọkpụkpụ ọkpụkpụ na ihe ize ndụ nke mgbaji. Na vegans ndị na-ewepu ngwaahịa anụmanụ niile nwere nnukwu ihe ize ndụ nke mgbaji.

Kedu ka esi akọwa na mmiri ara ehi bụ isiokwu nke arụmụka? Naanị ndị ọkachamara ahụikeé na-eguzo megide oriri ya?

Nri na-akpalite ndị na-adịghị mma ma ọ bụ egwu na-enweghị isi. Ọ bụ usoro ntinye nke na-agafe karịa inye mmanụ ọkụ na ahụ. Ọ bụkwa ajụjụ nke omenala, ezinụlọ akụkọ ihe mere eme, akara… Mmiri ara ehi bụ a ukwuu ihe atụ nri, nke obi abụọ adịghị ya na-akọwa ahuhu na nke ọ na-eto ma ọ bụ na-akatọ. Mana ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ndị ọkachamara ahụike na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na ndị na-ahụ maka nri nri na-atụ aro iri ngwaahịa mmiri ara ehi dị ka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị.

Ndị nkatọ nke mmiri ara ehi na-akọ njikọ dị n'etiti oriri ya na ọrịa ụfọdụ mkpali, karịsịa n'ihi nkwụsị nke eriri afọ nke protein mmiri ara ehi kpatara. Kedu ihe ị chere maka tiori a? Ọmụmụ na-aga n'ụzọ a?

Mba, n'ụzọ megidere nke ahụ, ọmụmụ banyere mbufụt na-aga n'ihu n'akụkụ nke ọzọ. Ma ọ bụrụ na e nwere nsogbu na eriri afọ permeability, o doro anya na ọ ga-emetụta bekee ọzọ karịa ndị ẹdude na mmiri ara ehi. Ma n'ụzọ sara mbara karị, kedu ka anyị ga-esi chee na nri ezubere maka ụmụaka na-eto eto nwere ike ịbụ "nsi"? N'ihi na mmiri ara ehi niile, ihe ọ bụla anụ ahụ, nwere otu ihe na protein mejupụtara akpan akpan. Naanị oke nke ihe mejupụtara ndị a dịgasị iche.

Anyị nwere ike ime nke ọma na-enweghị ngwaahịa mmiri ara ehi? Kedu ihe ga-abụ ụzọ ọzọ enwere ike, dịka gị siri kwuo? Ha hà nhata?

Ịga na-enweghị otu nri nwere njirimara nri nke ya pụtara ịkwụ ụgwọ maka ụkọ nri. Dịka ọmụmaatụ, ịga enweghị mmiri ara ehi pụtara ịchọta calcium, vitamin B2 na B12, ayodiin… na nri ndị ọzọ. N'ezie, mmiri ara ehi na ihe ndị sitere na ya bụ isi ihe na nri anyị. Ya mere, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-enye 50% nke calcium anyị na-eri kwa ụbọchị. Iji kwụọ ụgwọ nke a mpe, ọ ga-adị mkpa na-eri kwa ụbọchị ihe atụ 8 efere nke kabeeji ma ọ bụ 250 g almọnd, nke yiri impractical na obi abụọ adịghị ahụ iru ala si a digestive ele ihe anya ... Ọzọkwa, nke a adịghị akwụ ụgwọ maka deficits ayodiin na vitamin, na almọnd n'ịbụ ndị nwere calorie dị ukwuu, oriri ume na-abawanye ma na-eme ka oriri nke fatty acids dị mkpa. Banyere ihe ọṅụṅụ soy, e nwere nsụgharị ndị ejiri calcium mee ka ha sie ike, mana micronutrients ndị ọzọ dị na mmiri ara ehi na-efu. Ịga na-enweghị ngwaahịa mmiri ara ehi dị mgbagwoju anya, na-akpaghasị àgwà iri nri ma na-eduga ná mperi karịa calcium.

Laghachi na ibe mbụ nke nnukwu nyocha mmiri ara ehi