N'ọgụ megide oke ibu, ị ga-eji nlezianya họrọ ụzọ na ọgwụ ị ga-eji, ebe ahụike na ọnọdụ gị ga-adabere na nke a. Ya mere, ọ ka mma ịmalite usoro a nwalere oge. Otu n'ime ngwaahịa ndị a, mmetụta dị mma nke ọtụtụ ndị mmadụ na-enweta kemgbe ọtụtụ narị afọ, bụ kombucha.
N'ezie, ọtụtụ n'ime unu ahụla ite nwere ihe na-acha odo odo na-enweghị nghọta sitere n'aka ndị enyi ma ọ bụ ndị ikwu gị. Kombucha pụtara n'ihi mmeputakwa nke yist fungi. Nri maka fungi ndị a bụ tii dị ụtọ, nke na-emepụta ihe ọṅụṅụ yiri kvass.
Ọ naghị esiri ike ịmalite ero, ọ bụrụ na otu n'ime ndị enyi gị nwere ya, mgbe ahụ naanị obere mpempe ga-ezuru gị. Ekwesịrị itinye ya na nnukwu ite nke lita 3 ma wụsa tii siri ike na shuga n'ime ya. Ọ ka mma idobe ite ahụ n'ebe dị ọkụ. Na mbụ, ero agaghị egosipụta onwe ya n'ụzọ ọ bụla, ọ ga-adịkwa na ala, mgbe ahụ, ọ ga-ese n'elu ma mgbe ihe dị ka otu izu gasịrị, ị nwere ike ịnwale akụkụ mbụ nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Mgbe ọkpụrụkpụ nke ero ruru ọtụtụ centimeters, ị nwere ike ị drinkụ kvass ọhụrụ kwa ụbọchị. Kwa ụbọchị, ịkwesịrị ịgbakwunye tii dị mma nke ọma na ọnụọgụ nke mmiri ọṅụṅụ mmanya.
Ọ bụrụ na ị chefuru ya kpamkpam, na mmiri niile sitere na ite ahụ ekpochapụla, mgbe ahụ, adala mbà, ero nwere ike ịlaghachi, a ga-awụsa ya ọzọ na tii ma ọ bụ mmiri dị ụtọ.
Infusion nke tii a bara uru nke ukwuu, na-enwe mmetụta bara uru ma na-agwọ ahụ ahụ, n'ihi na ọ nwere vitamin, acids, na caffeine nwere mmetụta tonic. N'abalị ị ga-enwe ike ihi ụra nke ọma, na n'ehihie ị ga-ejupụta ume. Kombucha na-eme ka metabolism dị ngwa, na-enyere aka iwepụ afọ ntachi ma na-enyere aka ịkwụsị ibu arọ. Nje bacteria bara uru dị na ero na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike. Ahụ n'onwe ya nwere ike wepụ ihe niile na-emerụ ahụ, ma iji kvass dị otú ahụ eme ihe mgbe nile na-eme ka usoro a dịkwuo elu ma na-enyere aka nbibi.
Ọtụtụ mgbe, a na-etinye Kombucha na tii ojii dị ụtọ, mana ọ bụrụ na ịchọrọ iji ya felata, ị nwere ike iji tii tii karịa oji. Ị nwere ike ịnwa iji mmanụ aṅụ dochie shuga, ma a maghị ruo ọgwụgwụ ma ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ ga-aba uru ma ọ bụ na ọ gaghị aba uru.
Iji felata na ero, ịkwesịrị inwe ndidi. Ruo ọtụtụ ọnwa, ṅụọ otu iko ihe ọṅụṅụ otu awa tupu nri na abụọ mgbe nri gasịrị. Echefula ịnara ezumike otu izu kwa ọnwa.
Enwere ọtụtụ nhọrọ maka otu esi aṅụ kombucha maka oke ibu. Na-esote, ị nwere ike ịmara otu n'ime nhọrọ kachasị ewu ewu na dị mfe. Ị ga-achọ ihe dị ka lita atọ nke mmiri, ọtụtụ akpa tii, ero n'onwe ya, gram 200 nke shuga, ihe oriri, nnukwu ite, eriri na-agbanwe na ákwà linin.
Mgbe ị na-akwadebe kvass, ọ dị ezigbo mkpa idobe ịdị ọcha, ma ọ bụghị nsogbu nwere ike ibilite.
Wunye mmiri n'ime ite ma weta obụpde, tinyezie akpa tii na shuga ole na ole, hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ ka ọ dị jụụ. Wunye tii oyi n'ime ite ma tinye ero ebe ahụ. A ghaghị iji akwa kpuchie ite ahụ ma were eriri na-agbanwe.
Kombucha na ihe ọṅụṅụ na-esi na ya pụta abụghị mmanya ọrụ ebube maka ọnwụ dị arọ, na ọbụna karịa, ọ gaghị enyere gị aka ma ọ bụrụ na ị na-eri nri ndị nwere abụba yana infusion. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu, mgbe ahụ ọ ka mma ịhapụ abụba kpamkpam ma ọ bụ belata oriri na opekempe.