Ọ bụrụ na ị na-agụ blọgụ m ma ọ bụ nwee mmasị na ịdị ogologo ndụ, ikekwe ị nụla akwụkwọ Dan Buettner nke Mpaghara Blue. Onye edemede ahụ na-enyocha ụdị ndụ ndị bi na "mpaghara acha anụnụ anụnụ" - mpaghara ise na Europe, Latin America na Asia (karịa: Ikaria, Greece, Okinawa, Japan; Ogliastra, Sardinia, Italy; Loma Linda, California, USA; Nicoya) , Costa Rica), ebe ndị nchọpụta chọtara ọnọdụ kachasị elu nke ndị nọrọ otu narị afọ n'ụwa. Ndị otu narị afọ a ka ama ama ọ bụghị naanị site na nri pụrụ iche. Ha na-agagharị dị ukwuu. Ha na-ewepụta oge iji belata nrụgide. Ha bụ ndị obodo, na-abụkarị ndị okpukpe, na-agba ha ume ịnọgide na-ebi ndụ dị mma. Ha bi n’ezinụlọ buru ibu.
Mana nke ahụ bụ ihe kwesịrị nlebara anya pụrụ iche. na na ole ha na-eri. Ọ bụ ya mere Dan Buettner, onye nyocha National Geographic, dere akwụkwọ na-esote "Mpaghara Blue na Omume" (The Blue Ikpehe ngwọta).
Ndị a bụ ụfọdụ iwu izugbe maka mpaghara niile:
- Kwụsị iri nri mgbe afọ gị juru 80%.
- Maka nri ehihie na nri abalị, rie nri pere mpe na nri gị kwa ụbọchị.
- Rie ukwuu n'ime nri sitere na osisi, na-emesi ike na mkpo. Rie anụ na-adịkarịghị obere na obere akụkụ. Ndị bi na "mpaghara acha anụnụ anụnụ" na-eri anụ karịa ugboro ise n'otu ọnwa.
- Na-a alcoholụ mmanya na-aba n'anya ruo n'ókè kwesịrị ekwesị.
M ga-agwakwa gị banyere ụfọdụ atụmatụ nke nri nke ọ bụla n'ime mpaghara "acha anụnụ anụnụ".
Ikaria, Gris
Nri Mediterranean na -enyere aka ịkwado ụbụrụ ma gbochie ọrịa na -adịghị ala ala. "Ihe dị iche na mpaghara a site na ebe ndị ọzọ na mpaghara a bụ imesi ike na poteto, mmiri ara ewu, mmanụ a honeyụ, mkpo (ọkachasị chickpeas, agwa asparagus na lentil), ahịhịa ọhịa, ụfọdụ mkpụrụ osisi na azụ ole na ole."
Ikaria nwere nri nri ya maka ogologo ndụ: cheese feta, lemons, sage na marjoram (ndị bi na -etinye ahịhịa ndị a na tii ha kwa ụbọchị). Mgbe ụfọdụ na Ikaria, a na -eri anụ ewu.
Okinawa, Japan
Okinawa bụ otu n'ime ndị isi na ọnụọgụ narị afọ n'ụwa: ihe dị ka mmadụ 6,5 n'ime puku mmadụ iri (ma e jiri ya tụnyere United States: 10 n'ime puku iri). Akụkọ nri na -esiri ike karịa ebe ụfọdụ na mpaghara ndị ọzọ na -acha anụnụ anụnụ. Dị ka Buettner na -ede, ọtụtụ ọdịnala nri mpaghara ka furu efu n'okpuru mmetụta ọdịda anyanwụ. Na ọkara nke abụọ nke narị afọ nke 1,73, ndị bi n'àgwàetiti ahụ malitere iri obere ahịhịa mmiri, turmeric na poteto dị ụtọ, osikapa, mmiri ara ehi na anụ.
Ka o sina dị, ndị Okinawans debere ọdịnala nke iri ihe "site na ala" na "site n'oké osimiri" kwa ụbọchị. Ihe oriri ha na -adị ogologo ndụ gụnyere egusi ilu, tofu, galik, osikapa agba aja aja, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na ọka shiitake.
Sardinia, Italytali
N’agwaetiti a, ihe ruru ụmụ nwoke gbara otu narị na ụmụ nwanyị nke ọgbọ ya bụ otu rue otu. Nke a bụ ihe a na-adịghị ahụkebe: n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa, ọ bụ naanị otu nwoke maka ụmụ nwanyị ise ọ bụla gbara narị afọ ise.
Nri nke ogologo ndụ ime obodo gụnyere mmiri ara ewu na chiiz pecorino atụrụ, obere carbohydrates (lavash, achịcha na-ekoghị eko, ọka bali), ọtụtụ dil, mkpo, chickpeas, tomato, almọnd, tii thistle mmiri ara ehi na mmanya vaịn. Dị ka Buettner si kwuo, ndị Sardinia n'onwe ha na -ekwu na ogologo ndụ ha bụ "ikuku dị ọcha", "mmanya obodo" na eziokwu na ha "na -eme ịhụnanya ụbọchị Sọnde ọ bụla." Mana ndị nyocha ahụ chọpụtara ọnọdụ ọzọ na -atọ ụtọ: atụrụ nke mmiri ara ehi pecorino si na -ata nri na mpaghara ugwu, yabụ ndị narị afọ ga -agbago ugwu mgbe niile wee gbadaa na ndagwurugwu ọzọ.
Loma Linda, USA
Mpaghara Blue America bụ ebe ndị Adventist ụbọchị asaa na-ezere ụtaba, mmanya, ịgba egwu, ihe nkiri, na mgbasa ozi. Ndị Adventist nọ na mpaghara a nwere ọnụego ọrịa obi na ọrịa shuga na United States yana oke oke ibu. “Nri Akwụkwọ Nsọ” ha dabere na nri osisi (ọka dị ka oatmeal na achịcha ọka wit dum, mkpụrụ osisi dị ka ube oyibo, agwa, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, mmiri ara ehi soy). A na -etinyekwa salmon na nri. Ụfọdụ ndị mmadụ na -eri obere anụ. Amachibidoro shuga. Otu onye dịrị ndụ otu narị afọ nke Loma Linda gwara Büttner, sị: “A na m emegide shuga kpamkpam, ewezuga ihe sitere n'okike dịka mkpụrụ osisi, ụbọchị ma ọ bụ fig, anaghị m eri shuga nụchara anụcha ma ọ bụ na -a drinkụ ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated."
Obodo Nicoya, Costa Rica
Otu n'ime efere Nikoi dị afọ 99 (onye dị afọ 107 ugbu a) nye Büttner bụ osikapa na agwa, tinyere chiiz na coriander na tortilla ọka tinye ya na akwa n'elu. Ogologo ime obodo na-etinye akwa n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla.
Dị ka Buettner si dee, "Ihe nzuzo nke nri Nikoi bụ 'ụmụnne nwanyị atọ' nke ọrụ ugbo Mesoamerican: agwa, ọka na skwọsh." Isi nri atọ a, gbakwunyere pọọpọ, ji na unere, enyela afọ ndụ mpaghara a nri ruo otu narị afọ.
Gbalịa imeghari ntuziaka ihe oriri na-edozi Blue Blue na nri gị! Na iji nyere gị aka, dị ka mgbe niile, ana m akwado itinye akwụkwọ m site na ntụziaka dị mfe site na ihe ọkụkụ.
Enwere ike ịzụta akwụkwọ na mpempe akwụkwọ na kọmputa na njikọ a.