Ngwakọta ose dị n'ebe ọwụwa anyanwụ bụ ihe zuru oke na pies, ngwaahịa esi nri na desserts, mana ha bụkwa ezigbo enyi maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ofe, isi nri, sauces, gravies na ọbụna ihe ọṅụṅụ. Zụta ngwa nri niile mgbe ọ bụla enwere ike, chekwaa ha n'ime akpa ikuku na-adịghị na ìhè, okpomọkụ na iru mmiri, na-egweri dị ka ọ dị mkpa.
Cardamom
"Eze ngwa nri" sitere na India bụ oji na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke a na-ejikarị eme ihe n'oge oyi. Cardamom na-akpali ọrụ nke mkpụrụ ndụ akwara, na-ewusi afọ ike, na-agwọ oyi, ụkwara ume ọkụ, bronchitis, cystitis na ọrịa anụ ahụ. Ọ na-enwekwa mmetụta bara uru na ọhụụ ma na-enyere aka na eze mgbu. Tinye ose a na-ekpo ọkụ na tii, ofe, efere osikapa na achịcha emere n'ụlọ. Site n'ụzọ, green cardamom n'ụzọ zuru okè na-ekpughe ekpomeekpo ya na ugu ude ofe!
Obu mmadu
Ihe na-esi ísì ụtọ nke osisi ahụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, ya mere ọtụtụ ndị na-agbalị izere ya. Ma n'efu! N'ime ọnwa oyi, cloves na-eme ka mgbasa ozi dịkwuo mma, na-ekpochapụ ụzọ ikuku, ma na-akwado usoro nri nri dị mma. Otu ma ọ bụ abụọ buds zuru ezu iji mee ka efere ahụ nwee ísì ụtọ na ihe bara uru nke ose a. Tinye na teas, mmanya mulled na-anaghị egbu egbu, ofe, pies na desserts. Ọzọkwa, otu nwa osisi klova nke ala na-emeju porridge oyi n'ụzọ zuru oke. Ejila ihe na-esi ísì ụtọ maka ọbara mgbali elu na gastritis nwere nnukwu acidity.
Lelee àgwà nke ose: tinye ya n'ike n'ime nnukwu efere mmiri. Ezi klove nke na-ejigide mmanụ ndị dị mkpa na-agwọ ọrịa kwesịrị imi. Akọrọ na, otu onye nwere ike ịsị, buds na-abaghị uru ga-anọgide na-ese n'elu elu.
Obere oji
Ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe mmasị na ihe ọ bụla peppered. Ha na-emekwa ya nke ọma! ose ojii na-eme ka mgbari mgbari nri ma na-enyere gị aka ịkwụsị ibu arọ. Nke a bụ ihe ire ere kacha mma n'ụwa! Ọ nwere "ọkụ dị nro" na-eme ka efere ahụ dị ọkụ nke ọma. Enwere ike ịgbakwunye ya ọ bụghị naanị na nri isi, ofe, sauces na salads, kamakwa na tii na desserts. Ose ga-emepụta nguzozi zuru oke na efere ọ bụla.
Zira, cumin, cumin
Ị maara na ndị a bụ ngwa nri dị iche iche? Ma ha niile kacha mma maka oge oyi. Ka anyị hụ nnọọ ihe ndịrịta iche ha bụ.
- osisi kwa afọ, nke mkpụrụ ya na-acha aja aja ma ọ bụ isi awọ. Ugbu a, a na-akọ zira na Asia na na mpaghara ndịda, mana ala nna ya bụ Egypt. A ga-asarịrị mkpụrụ osisi ahụ iji nyekwuo ha ụtọ. Tinye na couscous, curries, agwa, ofe na desserts.
- osisi perennial nke sitere n'Eshia, nke a na-ahụ n'ime ọhịa na mpaghara ọwụwa anyanwụ Himalaya. Mkpụrụ ndị ahụ na-acha aja aja na agba, ma na-elu ilu ma na-egbu egbu karịa zira. Ọ dị mkpa ka e sie ya obere cumin, ma n'India, a na-etinye ya n'esighịrị ya n'ime efere osikapa, mkpo ọka na ofe ndị a kwadebere. A naghị atụ aro ka a na-emegbu Zira na cumin maka ọnya ma ọ bụ ọrịa duodenum.
- osisi biennial nke sitere na mba Europe na West Asia. Ọ bụkwa osisi mmanụ aṅụ na-esi na ya na-anakọta nectar. Mkpụrụ aja aja nwere uto oseose. A na-eji ha na Germany na Austria na-akwadebe ofe, efere akwụkwọ nri, sauerkraut, ero ero na achịcha. Mana cumin amachibidoro iji n'oge ischemia ma ọ bụ mgbe nkụchi obi gasịrị.
pawuda
Anyị chere na gị onwe gị maara nke ọma na cinnamon bụ nnukwu ose oyi. Enwere ike ịgbakwunye ya na efere niile ka ọ na-enye ntakịrị ụtọ, na-emepụta nguzozi nke ụtọ. Tinye na ọka, smoothies oyi, ihe ọ drinksụ ,ụ, desserts, ngwaahịa esi nri, isi ihe ọmụmụ na ofe. Karịsịa n'oge oyi, ọ dị mma ikpo ọkụ akwụkwọ nri ma ọ bụ mmiri ara ehi mgbe niile na cinnamon na ghee, nke ga-enwe mmetụta dị mma na mgbaze. Naanị emegharịla cinnamon na cassia, nke na-enweghị ihe kacha mma.
Anise
Anise nwere mgbochi mkpali, expectorant, disinfectant na antipyretic Njirimara, nke dị mkpa karịsịa n'oge oyi. Ọ nwere mmetụta bara uru na mgbaze na ọbụna na-ebelata ịda mbà n'obi ma na-agwọ isi ọwụwa. Mkpụrụ anise na-ewu ewu nke ukwuu na ọgwụ ọdịnala, a na-eji decoction na-agwọ bronchitis, oyi baa, ụkwara ume ọkụ, flatulence, eriri afọ eriri afọ, cystitis na-akpali ọrụ na gynecology. Ya mere, nweere onwe gị ịgbakwunye anise na mmanya na-ekpo ọkụ, pastry, ofe na nri ndị bụ isi. Otú ọ dị, e kwesịghị iji anise mee ihe n'ụzọ na-adịghị mma na ọrịa ndị na-eri nri na-adịghị ala ala na n'oge ime ime.
Nutmeg
Ground nutmeg nwere mmetụta bara uru na usoro obi na ụjọ. Ọ na-enyere aka n'ụzọ zuru oke na nsogbu nke eriri afọ eriri afọ na flatulence, na-agwọ ọrịa ogbu na nkwonkwo, rheumatism na osteochondrosis, ma na-akwalitekwa mgbochi. Tinye ya na ọka, ihe ọṅụṅụ mmiri ara ehi, curries na efere osikapa.
Mkpụrụ ndụ nutmeg nwere mmetụta hallucinogen na narcotic. Ọ bụrụ na ị na-eri kernel 3-4, ị nwere ike nweta nsị nri siri ike. Ya mere, ejila ose na-emebiga ihe ókè.
ginger
Anyị enweghị ike ịgafe mgbọrọgwụ a kacha baa uru! Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na a ga-egbutu akpụkpọ ginger nke ukwuu, n'ihi na ọnụ ọgụgụ kachasị nke nri dị n'elu oyi akwa. Ginger na-ekpo ọkụ, na-asachapụ ahụ nke nsị na nsị, na-edozi metabolism na ọbara mgbali elu, na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, na-ebelata ahụ ọkụ ma na-ebelata ahụ mgbu n'ihe banyere ọrịa nje. Mee ihe ọṅụṅụ oyi nke dabere na lemon, ginger na ngwa nri iji kwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Na mkpokọta, ginger enweghị contraindications, mana ịkwesighi iji ya eme ihe. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị nwere ọrịa eriri afọ na-akawanye njọ na ụmụ nwanyị dị ime.