Plasta lentil

Mastyrka maka bream bụ ihe oriri na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị na-azụ anụ. Na mgbakwunye na bream, crucian azu kaapu, nnukwu azu kaapu, roach, silver bream na azụ ndị ọzọ nke ezinụlọ azu kaapu na-ewere ya nke ọma. Na-esi ísì ụtọ na ọdịdị mara mma, a na-ere ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa ịkụ azụ ọ bụla, ọ dịkwa mfe ịme ya n'onwe gị. N'otu oge ahụ, ọnyà ime-onwe gị na-emekarị ka ọ na-adọrọ mmasị karịa nke ụlọ ahịa zụtara.

Gịnị bụ nna ukwu

Mastyrka bụ porridge na-acha odo odo na-esi ísì ụtọ, nke nwere akụkụ ndị a:

  • Isi ihe na-eri nri bụ peas, pea nke a kpụchara akpụ ma ọ bụ ntụ ọka ọka.
  • Ihe nkedo ahụ bụ semolina kpọrọ nkụ agbakwunyere na ihe nri nri fụrụ akpụ mgbe a na-esi nri. Ọ na-eje ozi na-enye nozzle a viscous pasty agbanwe agbanwe, adịghị ekwe ka ọ na-arapara n'ahụ aka, na-enye nnọọ mma ịkpọpu nke mastyrka bọl na mkpa nke nko mgbe ata.
  • Anụ ụtọ - shuga granulated, mmanụ sunflower deodorized, iberibe galik nke ọma, mmanụ aṅụ, anise, mmanụ hemp. Ọzọkwa, enwere ike iji mmiri mmiri dị iche iche zụtara (ụtọ mmiri na-ekpo ọkụ) na dips (obere karama ịgba mmiri) na-enye azụ na-esi ísì ụtọ.

Oke nke ngwa nri na ihe nchikota bụ 1,5:1. A na-agbakwụnye ihe ụtọ na-adabere na oge ịkụ azụ, àgwà nke otu mmiri mmiri - ya mere na mmiri na ụbịa na-ekpo ọkụ na-agbakwụnye ihe na-erughị n'oge okpomọkụ. Na mgbakwunye, ụtọ ụtọ dị ka vanilla, mmanụ aṅụ, na cinnamon na-adọrọ mmasị karịa bream na carps ndị ọzọ n'oge okpomọkụ. N'oge opupu ihe ubi na n'oge mgbụsị akwụkwọ, ihe ụtọ dị ka galik, hemp, bloodworms ka mma.

Ezi ntụziaka

Maka ịkụ azụ bream, a na-eji ụdị isi abụọ nke mastyrka - agwa na ọka (hominy).

Agwa mastyrka

A na-akwadebe pea mastyrka dị ka ọtụtụ ntụziaka - na bat bat, na microwave, na akpa rọba okpukpu abụọ. Ntụziaka maka nri a sitere na onye na-ede blọgụ vidiyo nke our country Mikhalych, nke a maara nke ọma na gburugburu ịkụ azụ, na-ewu ewu karịsịa.

Na uzuoku bat

N'elu mmiri ịsa ahụ uzuoku, a na-akwado mastic pea dị ka ndị a:

  1. A na-awụsa iko gram narị abụọ nke ntụ ọka pea na semolina akọrọ n'ime obere efere nwere olu nke 1,5-2,0 lita.
  2. Tinye nnukwu ite nwere obere mmiri na gas.
  3. A na-agwakọta agwa groats na semolina nke ọma ruo mgbe a ga-emepụta oke ọnụ.
  4. A na-awụnye ngwakọta akọrọ na-esi na ya na iko 4 nke mmiri oyi ma jiri ngaji kpalie ya nke ọma, na-agbaji lumps na-enweta viscous na edo edo.
  5. A na-etinye obere efere nwere nnukwu mushy mass n'ime nnukwu efere na mmiri nke nwere oge iji sie ya n'oge a.
  6. Na-ekpuchi obere efere ahụ na mkpuchi.
  7. Ọkụ nke ọkụ n'okpuru nnukwu ite na-ebelata ka ọ dịkarịa ala.
  8. A na-esi nri ngwakọta na obere efere maka nkeji 15-20.
  9. Gbasaa mastyrka sie ya na ngaji n'ime akpa rọba, tinye otu teaspoon nke mmanụ sunflower a na-anụchabeghị, ụtọ.
  10. N'ịbụ onye kechie mastyrka nke na-enweghị oge iji dajụọ n'ime akpa rọba, a na-eji aka gwakọta ya nke ọma.

Mgbe mastyrka ahụ dị jụụ, a na-ewepụ ya na akpa ahụ ma mechaa kpoo ya, gbanye ya na bọl ma tinye ya na friji ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ na nkụ.

Mastyrka sitere na Mikhalych

Iji kwadebe nozzle dị ka uzommeputa a si dị, ị ga-achọ ihe ndị a:

  • ọkara peas - 3 iko;
  • semolina - 2 iko;
  • sugar granulated - 2 tablespoons;
  • mmiri - 7-8 iko.

Usoro nke ịkwadebe nozzle a dị ka uzommeputa mbụ si dị nwere nhazi ndị a:

  1. Wunye iko mmiri 7 n'ime ite.
  2. A na-etinye pan na gas ma kwe ka mmiri sie ya.
  3. Wunye iko peas 3 n'ime mmiri esi mmiri, belata okpomọkụ na nke kacha nta.
  4. Ka peas na-esi nri, were ngaji gwepịa ya.
  5. Ozugbo mmiri niile dị na pan esichara, ọtụtụ n'ime ọka pea esiwokwa, a na-awụnye otu iko semolina n'ime gruel ahụ, na-echefughị ​​ịkwanye ya mgbe niile n'otu oge ahụ.
  6. Mgbe a wụsachara iko mbụ nke semolina, a na-ewepụ pan ahụ na stovu ahụ, a na-eji osisi ma ọ bụ ihe nchara ígwè gwakọta mkpụrụ osisi pea na-esighị ya. Mgbe ahụ, a na-awụsa iko nke abụọ nke semolina, na-agwakọta ya nke ọma na pea gruel.
  7. A na-agbaji uka ahụ nke ọma, wepụ ya na pan, ekpori ya na obere mmanụ sunflower.

Ị nwere ike ịhụ nke ọma otú e si akwadebe mastyrka si mikhalych maka ijide bream, ị nwere ike ilele vidiyo vidiyo.

Mgbe ị na-esi nri peas, jide n'aka na ị na-emegharị ya mgbe niile ka ọ ghara ịrapara na mgbidi na ala nke pan. Porridge na-ere ọkụ agaghị emebi pan ahụ, kama ọ ga-enwekwa ísì ọkụ na-adịghị mma maka azụ.

Na akpa rọba

Kwadebe nozzle dị ka uzommeputa a si dị ka ndị a:

  1. Gwakọta ntụ ọka pea ngaji atọ na ngaji abụọ nke semolina n'ime obere efere iko ruo mgbe ọ dị ire.
  2. A na-agbakwunye ntakịrị mmiri na oke akọrọ na, na-akpali akpali, weta ya na nkwekọ siri ike.
  3. A na-etinye nnukwu viscous - porridge raw - n'ime akpa rọba abụọ ejiri akara. N'otu oge ahụ, a na-ewepụ ikuku na akpa ọ bụla, a na-eme ka ọkpụkpụ siri ike n'olu ya, nke a na-edozi n'etiti ya na otu eriri dị mfe. A na-etinye porridge raw na-etinye n'ime akpa abụọ n'ime ite mmiri ma sie ya maka nkeji 25-30.
  4. A na-ewepụ ngwugwu abụọ ahụ na mastyrka emechara na pan ma kwe ka ọ dị jụụ.
  5. A na-ewepụta porridge jụrụ oyi n'ime akpa abụọ, tụgharịa na bọọlụ ma, mgbe ejiri mkpịsị aka gị pịnye otu notch n'etiti, wunye ntakịrị mmanụ sunflower deodorized n'ime ya.
  6. A na-eji nlezianya kpoo bọọlụ mastyrka na mmanụ n'aka, na-enye porridge ahụ dị nro, na-agbanwe agbanwe na otu.

Chekwaa nozzle emechara n'ime akwa akwa, akpa rọba.

Isi nri mastyrka dị ka uzommeputa a si dị na-enye gị ohere iji zere ịsacha ogologo pan nke a na-eji na ntụziaka kpochapụwo maka esi na ịgwakọta nozzles. A na-enweta ihe ntanye a gwụchara n'otu oge ahụ dị oke mma - ọ dị nro, viscous, na-agbanwe, ọ naghị arapara n'aka ma na-ejigide ọdịdị e nyere ya nke ọma.

Na ngwa ndakwa nri

Ị nwere ike ngwa ngwa (na nkeji 5-10) esi nri mastyrka na ngwa ndakwa nri dị ka ndị a:

  1. A na-awụnye ọkara iko semolina na ntụ ọka pea n'ime efere pụrụ iche maka ngwa ndakwa nri, gwakọta ya nke ọma.
  2. A na-awụnye ngwakọta akọrọ akọrọ na otu iko mmiri esi mmiri, gwakọta ya nke ọma
  3. A na-ekesa ngwakọta viscous nke na-esi na ya pụta na efere ma tinye ya na ngwa ndakwa nri maka nkeji 2-3.
  4. A na-emegharị porridge a kwadebere nke a na-esi na ngwa ndakwa nri dị ntakịrị, kwere ka ọ dị jụụ.
  5. Mgbe porridge dị jụụ, a na-edobe ya na akwa akwa akwa akwa akwa ma kpochaa nke ọma.

A na-echekwa porridge nke a kwadebere n'ụzọ dị otú a n'otu akwa akwa ahụ, na-eme ka ọ dị nro mgbe a mịrị amị site na ncha aka.

Nkpuchi ọka

A na-akwadebe Mastyrka sitere na ọka dị ka ndị a:

  1. Wunye 100-150 grams mmiri n'ime obere efere.
  2. Tinye ite mmiri na gas.
  3. Mgbe mmiri na-esi ísì, ọkụ nke onye na-ere ọkụ na-ebelata ka ọ dịkarịa ala, otu teaspoon nke sugar granulated na-agbaze na mmiri esi.
  4. A na-awụsa ntụ ọka ọka n'obere akụkụ n'ime mmiri esi n'ime obere okpomọkụ, na-agwakọta ya nke ọma ruo mgbe a na-eji ngaji osisi mepụta nnukwu pasty pasty.
  5. Mgbe mmiri niile na-ekpochapụ na oke ahụ akwụsịla ịrapara n'aka, a na-ewepụ ihe oriri ahụ na ọkụ ma na-ahapụ mastyrka ka ọ dị jụụ.
  6. A na-ewepụ mastyrka jụrụ oyi na saucepan, jiri aka gị gwakọta nke ọma.

Plasta lentil

ngwa

Maka ịkụ azụ bream, a na-eji agwa ma ọ bụ ọka ọka mee ihe dị ka nri azụ ma ọ bụ ngwakọta maka ngwa ndị a:

  • Osisi ịkụ azụ na-ese n'elu mmiri - a na-atụgharị nozzles dị nro na nke dị nro n'ime obere bọọlụ na-ejide nke ọma na nko dị nkọ. A na-agbakwunye akụkụ ahụ na-esighị ike n'ihe a na-atụba n'ụgbọ mmiri.
  • Onye nri. Maka ịkụ azụ maka bream na feeder, a na-eji mastyrka dị ka ngwakọta maka nri nri. N'otu oge ahụ, a na-ejikọta ya na ma ọ bụ ụlọ ahịa a zụrụ azụ ma jiri ya mee ihe dị ọcha. Ọkụ dị otú ahụ na-adaba adaba karịsịa mgbe ị na-eji ihe nkwụnye nri nwere ụdị nri "mmiri".
  • Ngwa ala "mgbanaka" na "akwa". Mgbe ị na-enweta bream site n'ụgbọ mmiri maka "mgbanaka" ma ọ bụ "àkwá", a na-etinyekarị ngwakọta na-esighị ike na achịcha ọcha n'ime nnukwu akpa nri.

Atụmatụ bara uru

  • Mastyrka a kwadebere nke ọma site na peas maka bream kwesịrị ịdị nro, na-agbanwe, tụgharịa nke ọma n'ime bọọlụ dị iche iche.
  • Ọ kacha mma ịchekwa nozzle emechara n'ime akpa rọba etinyere na friji.
  • Mgbe ị na-akụ azụ, a na-ekpuchi akụkụ bụ isi nke mastyrka na akwa akwa ma chekwaa ya n'ebe dị jụụ.
  • Iji gbochie ụgbụ ahụ ịrapara na mkpịsị aka, a na-edebe ha nkụ, na-ehichapụ mmiri mmiri, imi na unyi na-adaba na akpụkpọ ahụ na akwa dị ọcha.
  • Ọ bụ ihe na-adịghị mma itinye nchekwa ogologo oge na friza - porridge na-ekpo ọkụ ga-esi ike, na-agwụ na-adịghị mma na azụ.
  • Na mastyrka eji n'oge oyi, a na-eji ntụ ọka wit nkịtị dochie semolina.
  • Iji jide bream, ọ dị mkpa ime obere peas (ọ bụghị ihe karịrị 10-12 mm na dayameta) - ebe ọ bụ na azụ a nwere obere ọnụ (lych), ọ nweghị ike ilo nnukwu oghere.

N'ihi ya,-eme-ya-onwe gị ịkụ azụ mastyrka maka bream bụ nnọọ mfe na ọnụ ala nozulu imeputa. Ị nwere ike ime ya ọ bụghị naanị n'ụlọ, kamakwa n'ọhịa - ị nwere ike esi nri pea ma ọ bụ ọka porridge na stovu gas na-ebugharị, ihe ọkụ ọkụ. Njide nke nozulu arụrụ n'ụlọ na iji ihe ụtọ na ihe mgbakwunye kwesịrị ekwesị dị elu karịa nke a zụrụ.

Nkume a-aza