ọdịnaya
Ọ ga -ekwe omume iri soseji mgbe ị na -enye nwa ara: sie, ese anwụrụ
Mgbe a jụrụ ya ma ọ ga -ekwe omume ka ndị nne rie soseji n'oge a na -enye nwa ara, ndị dọkịta anaghị egbu oge ịza: "Mba". Mana enwere oge mgbe ịchọrọ otu ngwaahịa, ọbụnadị na -ebe akwa. N'okwu a, ọ dị mkpa ka ị mara mgbe ọchịchọ gị nwere ike idu gị, yana otu esi eme ya na obere ihe ize ndụ nye ahụike.
Enwere ike iri soseji maka ndị nne na -enye nwa ara?
Ihe mgbochi nri maka ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-amụ nwa bụ ndị a na-agba ume iri nri dị mma dị oke mkpa. Ị gaghị enwe ike ibu abụba, nnu, pickled, ọtụtụ ntụ ọka. A ghaghị ịgbaso ndụmọdụ dọkịta niile ka ọ ghara imerụ nwatakịrị ahụ. Usoro mgbari nwa etolitebeghị nke ọma ọbụlagodi mgbe amuchara nwa ma chọọ nri pụrụ iche maka nne. N'okwu a, mmiri ara ehi ya ga-ezu oke ma dị mma.
Ọ ga -ekwe omume ka nne na -enye nwa ara rie soseji bụ ajụjụ nke ọ ka mma ịza onwe gị “mba”.
Ọ na-esiri ndị hụrụ sausaji n'anya ike karịsịa, n'ihi na counters na-ejupụta na ngwaahịa ndị na-esi ísì ụtọ. Agbanyeghị, ụdị nri bara ụba apụtaghị ahụike.
Kedu ihe kpatara sausaji dị njọ maka ndị nne mgbe ha na -enye nwa ara
Ihe niile bara uru ma na -emerụ ahụ na -esite na nri na -abanye n'ime ahụ nwa ya na mmiri ara nne. Sausages, ọbụlagodi nke kacha atọ ụtọ, juputara na ihe nchekwa, protein soy, agba na ihe kemịkal ndị ọzọ na -emebi ahụike nke obere mmadụ. N'ịnata ọgwụ "chemistry" dị otu a, nwa ga -enwe:
- ọnyá afọ;
- bloating;
- afọ ọsịsa;
- nfụkasị na “ihe ụtọ” ndị ọzọ a ga -agwọ ogologo oge.
Nke a metụtakwara sausaji ụmụaka. Ọ dị ha mkpa ka ejiri nlezianya gwọọ ha ma ọ ka mma ịghara itinye ihe egwu, ọkachasị n'ọnwa mbụ nke ndụ nwa ọhụrụ. Agbanyeghị, ọ bụrụ na agụụ ịnụ ụtọ ngwaahịa kachasị amasị gị enweghị ike iguzogide, emela onwe gị ihe isi ike, kama nwaa ịhọrọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị.
Ihe ị ga -ahọrọ: sie ma ọ bụ ese anwụrụ
Ka anyị kwuo ozugbo maka ngwaahịa ndị a na-ese anwụrụ - mba. Nke a abụghị ajụjụ. Na maka sausaji nke ụdị "dọkịta" ma ọ bụ "ụmụaka", ebe a, mgbe ị na-ahọrọ, ị ga-achọ:
- jide n'aka na ị ga -etinye uche na ụbọchị ngafe na ihe mejupụtara ya;
- azụtala ngwaahịa nwere ụcha mara mma - nke a na -egosi oke ngaji nke agba;
- lelee mmeghachi omume nwatakịrị, ọ bụrụ na ihe niile gara nke ọma, ịkwesighi ịnwale ngwaahịa ọhụrụ;
Ị nwere ike ịkwụsị na sausaji na wiener. Ma ego a na-eri ekwesịghị gafere 50 g / ụbọchị, 150 g / izu. Ngwa anụ arụrụ n'ụlọ, nke esiri ma ọ bụ stee, na-akawanye ahụ ike.
Mgbe ị na-azụta sausaji, sausaji ma ọ bụ anụ ndị ọzọ na ụlọ ahịa, anyị na-akwụ ụgwọ maka nrọ ahụ, ebe ọ bụ na ha nwere ihe karịrị 10% anụ. Chee echiche ma ị ga-etinye ahụike nke onye ị hụrụ n'anya n'ihe ize ndụ site n'ịghọ aghụghọ nke mmasị gị?