Ọrụ nke àkwá na ime achịcha
Enwere akwa edobere akwa ma ọ bụ akwa vegan n'ahịa taa, mana ha anaghị adị mgbe niile. N'ọtụtụ ọnọdụ, dị ka vegan scrambled àkwá ma ọ bụ akwukwo nri quiche, ị nwere ike dochie akwa na tofu. Maka ime achịcha, aquafaba ma ọ bụ ntụ ọka na-adabakarị. Otú ọ dị, e nwere ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ iji dochie akwa. Iji họrọ nke kachasị mma maka efere gị, ịkwesịrị ịma ọrụ nke àkwá na-arụ na nhazi nke ahọpụtara.
A na-eji akwa na-esi nri ọ bụghị nke ukwuu maka uto, kama maka mmetụta ndị a:
1. Na-ejikọta ihe niile na-emepụta ọnụ. N'ihi na àkwá na-esi ike mgbe ọ na-ekpo ọkụ, ha na-ejikọta ihe ndị ahụ ọnụ.
2. ntụ ntụ ntụ. Ha na-enyere ngwaahịa esiri esi ebili ma nwee ikuku.
3. Mmiri na calorie. A na-enweta mmetụta a n'ihi na nsen bụ mmiri mmiri ma juputara na abụba.
4. Iji nye agba ọla edo. Ọtụtụ mgbe, a na-eji akwa tee achịcha achịcha n'elu iji nweta eriri ọla edo.
Maka njikọta ihe
Ahịa. Mmiri mmiri a ewerela ụwa nri n'oké ifufe! Na mbụ, nke a bụ mmiri mmiri fọdụrụ mgbe esi nri mkpo. Ma ọtụtụ ndị na-ewerekwa nke fọdụrụ n'ime mkpọ bụ́ agwa ma ọ bụ peas. Jiri 30 ml nke mmiri mmiri kama 1 akwa.
Mkpụrụ flax. Ngwakọta nke 1 tbsp. l. flaxseed anuahade na 3 tbsp. l. mmiri kama 1 akwa. Mgbe agwakọtachara, hapụ ihe dị ka nkeji iri na ise n'ime friji ka ọ zaa.
Chia mkpụrụ. Ngwakọta nke 1 tbsp. l. mkpụrụ osisi chia na 3 tbsp. l. mmiri kama 1 akwa. Mgbe agwakọtachara, hapụ maka nkeji iri atọ ka ọ zaa.
Banana puree. Naanị ghee otu obere banana n'ime puree. ¼ iko puree kama 1 akwa. N'ihi na banana nwere ụtọ na-egbuke egbuke, jide n'aka na ọ dabara na ihe ndị ọzọ.
Apụl. ¼ iko puree kama 1 akwa. N'ihi na apụl nwere ike ịgbakwunye ekpomeekpo na efere, jide n'aka na ọ dabara na ihe ndị ọzọ.
Nduku ma ọ bụ ọka starch. Ngwakọta nke 1 tbsp. l. ọka ọka na 2 tbsp. l. mmiri kama 1 akwa. 1 st. l. nduku starch kama 1 akwa. Jiri na pancakes ma ọ bụ sauces.
Oat flakes. Ngwakọta nke 2 tbsp. l. ọka na 2 tbsp. l. mmiri kama 1 akwa. Ka oatmeal zaa nkeji ole na ole.
Ntụ ọka flaxseed. Ngwakọta nke 1 tbsp. l. ntụ ọka flax na 3 tbsp. l. mmiri ọkụ kama 1 akwa. Biko mara na ịkwesighi itinye naanị ntụ ọka na ntụ ọka. A ga-agwakọta ya na mmiri.
Semolina. Kwesịrị ekwesị maka casseroles na cutlets anaghị eri anụ. 3 nka. l. kama 1 akwa.
Chickpea ma ọ bụ ntụ ọka wheat. Ngwakọta nke 3 tbsp. l. ntụ ọka chickpea na 3 tbsp. l mmiri kama 1 akwa. 3 nka. l. ntụ ọka wit kama 1 akwa na-agbakwunye ozugbo na mgwakota agwa.
Dị ka ntụ ntụ ntụ
Soda na mmanya. Ngwakọta nke 1 tsp. soda na 1 tbsp. l. mmanya kama 1 akwa. Tinye na batter ozugbo.
tọpụ, mmanụ na mmiri. 2 tsp tinye ntụ ntụ na ntụ ọka, na 2 tsp. mmiri na 1 tbsp. l. mmanụ ihe oriri na-agbakwunye na ihe mmiri mmiri nke mgwakota agwa.
Cola Ọ bụghị ụzọ kachasị baa uru, ma ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọ bụla ma ọlị, ma ịchọrọ ngbanwe akwa, wee jiri 1 can of cola kama akwa 2.
Maka mmiri na calorie
Tofu 1/4 iko tofu puree dị nro kama 1 akwa. Jiri maka ihe ọ bụla chọrọ udidi dị nro, dị ka custard na achịcha.
Mkpụrụ puree. Ọ bụghị naanị na ọ na-ejikọta ihe ndị ahụ n'ụzọ zuru oke, kamakwa ọ na-agbakwụnye mmiri mmiri. Jiri puree ọ bụla: banana, apụl, piich, ugu puree ¼ cup kama 1 akwa. Ebe ọ bụ na puree nwere uto siri ike, jide n'aka na ọ dabara na ihe ndị ọzọ. Applesauce nwere uto na-anọpụ iche.
Mmanụ oriri. ¼ iko mmanụ ihe oriri kama 1 akwa. Na-agbakwunye mmiri na muffins na pastries.
Ahụekere bọta. 3 nka. l. butter butter kama otu akwa. Jiri iji nye ngwaahịa esiri esi nro na ọdịnaya kalori.
Yogọt na-abụghị mmiri ara ehi. Jiri aki oyibo ma ọ bụ yogọt soy. 1/4 iko yogọt kama 1 akwa.
Maka eriri ọla edo
Mmiri na-ekpo ọkụ. Naanị jiri mmiri na-asa achịcha dị iche iche kama ịhịa akwa. Ị nwere ike tinye shuga na ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ eriri dị ụtọ, ma ọ bụ turmeric ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ nwee agba odo.
Mmiri ara. Jiri otu ụzọ ahụ ị ga-esi na-agba tii mmiri. Ghichaa achịcha dị iche iche na mmiri ara ehi. Ị nwere ike tinye shuga ma ọ bụ turmeric maka ụtọ na agba.
Kriim gbara ụka. Richaa ntụ ọka ahụ na obere oyi akwa nke utoojoo maka eriri na-egbuke egbuke ma dị nro.
Black tii. Naanị jiri tii ojii na-asa achịcha achịcha dị iche iche kama ịcha akwa maka eriri na-ekpo ọkụ. Ị nwere ike tinye shuga na ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ eriri dị ụtọ, ma ọ bụ turmeric ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ nwee agba odo. Biko mara na a ga-esirịrị tii sie ike.