ụfụfụ na -enye mmanya na -egbu maramara dị mfe nke a na -enweghị ike iitatedomi na siphon. Kpọmkwem, ị nwere ike i imitateomi ihe, mana ọ nweghị isi. N'ihi na afụ ga -adị iche kpamkpam - buru ibu, na -efegharị elu elu ozugbo wee na -apụ n'anya. Na ezigbo mmanya na -egbu maramara, afụ dị iche iche. Ha pere mpe, ha na -agbago elu ngwa ngwa, mana na -enweghị ọsọ ọsọ na -enweghị isi, n'otu oge ahụ ha anaghị agbawa na kọntaktị mbụ na ikuku, mana na -etolite ụfụfụ na -adịgide adịgide mana dị nro. Ndị ọkachamara na -akpọ ụfụfụ a "mousse", na otu a ka ọ kwesịrị ịdị - dị ka mousse.
Rịba ama na ịdị mma nke ụfụfụ ahụ nwere ike ịdị iche na-adabere na nkà nke onye na-awụsa mmanya ahụ. A ga-eji nwayọ wụọ mmanya na-egbu maramara, were iko ahụ, gbanye ya ma na-eduzi mmanya kachasị mkpa na mmanya ya na mgbidi ya. Ọ dị mkpa ịwụsa ya na nzọụkwụ abụọ, mgbe nke mbụ gasịrị, na-ahapụ ụfụfụ ahụ maka obere sekọnd, wee gaa n'ihu ọrụ ahụ. Ọ bụrụ na ị na-atụba mmanya mmanya na ala nke iko a na-akwụ ọtọ, ụfụfụ ahụ na-ebili na okpu mkpuchi ma daa ngwa ngwa - nke a agaghị emetụta uto mmanya ahụ, mana ị gaghị enwe ike ịtụle egwuregwu nke egosipụta. na ogo nke ụfụfụ ahụ.
Secondkpụrụ nke abụọ maka mmanya na-egbu egbu bụ isi ya. Ọ nwere ike ịbụ onye na-enweghị isi, nke na-enwu gbaa ma ọ bụ nke siri ike, mkpụrụ osisi ma ọ bụ, nwute, ihe ụtọ, ma ọ bụ naanị ihe dị mma ma ọ bụ na-adịghị mma. Ọ gaghị ekwe omume ikwu ụdị okpukpo ka mma, ebe ọ bụ na nke a bụ naanị uto na ahụmịhe nke onwe.
Critkpụrụ nke atọ bụ n'ezie, uto. N'agbanyeghị ọdịnaya shuga dị na mmanya, enwere ike ịkọwa ya dị ka ike ma ọ bụ adịghị ike, nkọ, enweghị ngosipụta ma ọ bụ ọkụ. N'etiti ihe ọjọọ mmanya nwere ike ịsị na mmanya siri ike - ọ bụrụ na mmanya ahụ na -enye vodka, ọ ga -aghọta na mmanya a enweghị ụtọ; ọ bụrụ na ị na -eche n'ụzọ dị iche, mgbe ahụ ịkwesịrị ịzụlite ụtọ. Ọ dịghị iwe.
Ihe nlere nke anọ bụ uto. Ọ nwere ike ịbụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ nke ọzọ, yana ogologo ma ọ bụ enweghị ike. Okwesiri ighota na iji kọwaa ya, mmadu aghagh i inabata ya na omuma ihe omuma, ma obu manya mmanya na-enye aka na nke a.
Okwesiri ighota na njiko aka nke uto na okpukpo nke manya na akwukwo akwukwo, nkpuru osisi oku na ihe ojoo russula bu ihe akuko nke ndi nkatọ mmanya, ndi nadigh ihe eji eme ihe iji gosiputa obi uto ha. Ndị na-ata ahụhụ na-enweghị ọtụtụ ahụmịhe mara ihe ndị doro anya.
Dịka ọmụmaatụ, mmanya nwere ike ịnwe isi nke tannins (n'ihi na ọ mere agadi na gbọmgbọm osisi oak), ndumodu nke mkpụrụ osisi na -acha ọbara ọbara ma ọ bụ nke ojii, mgbe ụfọdụ na -agbada na currant ma ọ bụ cherị (nke a na -akọwa naanị mmanya na -acha ọbara ọbara), yana ụtọ nke mkpụrụ vaịn mbụ (nke a na -ahụkarị, dịka ọmụmaatụ, maka mmanya muscat).