A na-akpọ pancakes poteto pancakes, nri kachasị amasị ụmụaka na ndị okenye ọ bụghị naanị na Belarus, ebe, n'ezie, akụkọ ihe mere eme nke pancakes malitere, kamakwa n'ọtụtụ mba ndị ọzọ. Na Russia, a na-akpọ pancakes nduku terunes, na obodo anyị - nduku pancakes, na Czech Republic – bramborak, na ọbụna na America e nwere yiri ngwaahịa – hash aja aja.
Nri ngwa ngwa na afọ ojuju. Draniki na-enyere aka mgbe ịchọrọ ngwa ngwa na nri dị ụtọ na-eri nri dị ukwuu nke ndị ọbịa, yana maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri abalị ngwa ngwa. Dị ka ọtụtụ efere ndị na-ebu ọnụ, pancakes nduku na ụdị nke ha nwere naanị ihe abụọ - poteto kwesịrị ekwesị na nnu. A na-eghe pancakes n'ime ite nwere nnukwu ala, na nnukwu sunflower ma ọ bụ ghee. Nduku na-eto eto adịghị adabara isi nri pancakes nduku, n'ihi na ha nwere oke starch ezughi oke.
Pancakes omenala
Efrata:
- Nduku - 5 nnukwu iberibe.
- Sol - 0,5 tsp.
Gree poteto peeled na grater siri ike, ị nwere ike iji grater pụrụ iche maka karọt Korea. Nnu, igbapu ihe ọṅụṅụ ngafe. Kpoo mmanụ n'ime ite frying, gbasaa uka nduku na ngaji, na-etipịa akụkụ nke ọ bụla ntakịrị ka pancakes wee dị gịrịgịrị. Ighe pancakes n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo. Ụdị pancakes nduku dị otú ahụ dị nnọọ "maara", n'ihi na a na-ahụ iberibe poteto ndị ahụ na eriri ahụ na-atụgharị na-atọ ụtọ nke ukwuu. Na-eje ozi na utoojoo ude ma ọ bụ mmiri ara ehi oyi.
Ọ bụrụ na ị na-agbanye poteto na grater dị mma, pancakes nduku ga-adị nro, dị ntakịrị "rubbery" na-agbanwe agbanwe na ụtọ dị iche iche.
Pancakes kpochapụwo
Efrata:
- poteto - 5-6 nnukwu iberibe.
- Eyịm - 1 pc.
- Akwa nke ọkụkọ - 2 PC.
- ntụ ọka ọka - 4-5 tablespoons
- Sol - 1 tsp.
Ghichaa poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na grater, ị nwere ike iji ọkara nke tubers na obere obere, nke fọdụrụ na nnukwu, ya mere pancakes nduku ga-adịkwu nro. Tinye finely chopped eyịm, àkwá na ntụ ọka, igwakorita nke ọma. Ighe poteto pancakes na nnukwu mmanụ ọkụ maka nkeji ole na ole n'akụkụ nke ọ bụla, na-eje ozi na-ekpo ọkụ.
Nduku pancakes na anụ njuputa
Efrata:
- Nduku - 6 PC.
- Bee anụ ezi - 150 g.
- Ezi anụ ezi - 150 g.
- Eyịm - 1 pc.
- Ntụ ọka wit - 3 ngaji
- Akwa nke ọkụkọ - 1 PC.
- Kefir - 2 tablespoons
- Sol - 1 tsp.
- Ala oji - iji nụrụ ụtọ
Ghichaa poteto raw na grater dị mma, jikọta ya na anụ a kpụ ọkụ n'ọnụ, gbakwunye yabasị, nke nwekwara ike ịmịchaa, akwa, ntụ ọka, kefir na ngwa nri. Ighe nduku pancakes, na-agbasa ha na obere akụkụ na nnukwu ekpo ọkụ ghee. Jiri ahịhịa ọhụrụ na akwụkwọ nri jee ozi. Ị nwere ike iji ọkụkọ minced kama anụ. Nhọrọ ọzọ bụ ịghara ịgwakọta anụ a amịpụtara na poteto, tinye obere poteto grated n'ime ite ahụ, otu ngaji nke anụ amịkọrọ n'elu na poteto ọzọ iji mee ụdị zrazy.
Draniki na mushrooms
Efrata:
- Nduku - 5-6 PC.
- mushrooms a mịrị amị - 1 iko
- Eyịm - 1 pc.
- Ntụ ọka wit - 4 ngaji
- Sol - 1 tsp.
- Ala oji - iji nụrụ ụtọ
Obụpde ndị mushrooms na ọtụtụ mmiri, iri na mix na finely chopped eyịm. Grate poteto, nnu, igbapu pụọ ngafe ihe ọṅụṅụ na mix na mushrooms na ntụ ọka. Ighe na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja. Nri dị mma maka tebụl lenten. Enwere ike inye ya na utoojoo ude ma ọ bụ ero ihendori.
Draniki na cheese
Efrata:
- Nduku - 5 PC.
- Eyịm - 1 pc.
- Chiiz siri ike - 200 g.
- Akwa nke ọkụkọ - 2 PC.
- Ntụ ọka wit - 5 ngaji
- Mmiri ara ehi - 4 tbsp.
Ghichaa poteto na eyịm na grater dị mma, cheese - na nnukwu grater. Gwakọta ihe niile nke ọma, ghee na mmanụ ihe oriri n'akụkụ abụọ. Na-eje ozi na salad nke akwụkwọ nri ọhụrụ na letus na ude utoojoo.
Nduku pancakes na obi cheese
Efrata:
- Nduku - 5 PC.
- Chiiz ụlọ - 200
- Akwa nke ọkụkọ - 1 PC.
- Ntụ ọka wit - 2 ngaji
- Soda - tuo
- Sol - 0,5 tsp.
Grate poteto na ezi grater, igbapu pụọ ngafe ihe ọṅụṅụ, tinye obi cheese, akwụkwọ ji agwụ site sieve, akwa, ntụ ọka, soda na nnu. Ighe n'elu ọkụ dị elu, na-eje ozi na utoojoo ude.
Enwere ọtụtụ nhọrọ maka isi nri pancakes nduku, mgbe mgbe, a na-agbakwunye akwụkwọ nri na nnukwu poteto - ugu, karọt, kabeeji. Nduku pancakes ndị a kwadebere dị ka nke ọ bụla n'ime ntụziaka ndị a nwere ike iziga na oven maka nkeji ole na ole iji meziwanye uto. Atụla ụjọ ma ọ bụrụ na mgbe obere oge gasịrị, poteto pancakes na-acha anụnụ anụnụ, nke a bụ mmeghachi omume nke starch na ikuku. Ma, dị ka a na-achị, a na-eri pancakes nduku ozugbo, na-ekpo ọkụ, ya mere ime pancakes nduku bụ nnukwu ihe mere ị ga-eji mee ka onye ọ bụla zukọta!
Enwere ike ịchọta ntụziaka ndị ọzọ maka pancakes nduku na ngalaba Ezi ntụziaka anyị.