Ị nwere ike ịchọta ntụziaka ọdịnala maka mmemme ọ bụla, oge ma ọ bụ ezumike. Afọ ọhụrụ na Krismas abụghị ihe ọzọ. Na mgbakwunye na menu nri dị iche iche, enwerekwa pastry ọdịnala. Kuki gingerbread aghọwo ihe nnọchianya nke ezumike oyi; ọ na-adọrọ nnọọ mmasị ka esi nri ha, gụnyere ụmụaka na usoro ahụ. Na ebe a bụ ezigbo uzommeputa maka nke a:
Ị ga mkpa: 2 àkwá, 150 gr. sugar, 100 gr. bọta, 100 gr. mmanụ aṅụ, 450 gr. ntụ ọka, 1 tsp. ntụ ntụ ntụ, 1 tsp. ngwa nri maka gingerbread, 1 tsp. grated ọhụrụ ginger, zest nke ọkara otu lemon.
usoro:
- Kpoo mmanụ aṅụ, shuga na bọta n'ime mmiri ịsa mmiri, ihe niile kwesịrị ịgbaze ma gwakọta;
- Wepu na mmiri ịsa ahụ ma tinye akwa, lemon zest, ginger. Gwakọta ihe niile nke ọma;
– Gwakọta ntụ ọka na ntụ ntụ na ngwa nri, tinye na mmanụ aṅụ na igwakorita na mgwakota agwa;
- Na-ekpuchi mgwakota agwa na ihe nkiri nri ma hapụ ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30;
- Ghichaa tebụl ahụ na ntụ ọka ma tụgharịa ntụ ọka ahụ nke ọma, ihe dịka 0,5 cm;
- Beechapụ kuki gingerbread, tinye n'ime mpempe akwụkwọ eji eme achịcha kpuchie, wee mee ya na 180C maka ihe dịka nkeji iri;
– Icho mma gingerbread emechara ka ọ nụrụ ụtọ.
Rie nke ọma!