Otu iko kọfị na -esi ísì ụtọ na croissant ọhụrụ, mgbe agbajiri agbaji, na -ewepụta ọ crunch na -atọ ụtọ, gbasaa na bọta mara mma ma ọ bụ jam siri ike - nke a abụghị naanị nri ụtụtụ, ọ bụ ụzọ ndụ na echiche. Mgbe nri ụtụtụ dị otú ahụ, ụbọchị na -agwụ ike ga -adị ka ọ dị mfe, ngwụsị izu ga -adịkwa mma. A ga -emerịrị ndị Croissants ọhụrụ, na -eme ka ha dị mma maka nri ụtụtụ Saturday na Sọnde. Ezigbo ndị croissants ga-ewe obere oge karịa nke enwere ike sie ya na mgwakota agwa emebere, ebe nhọrọ ugbu a buru ibu. Tụlee ọtụtụ nhọrọ maka esi esi esi nri croissants na na enweghị ya, ngwa ngwa na nwayọ.
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị croissants
Efrata:
- Yist puff achịcha dị iche iche - 1 mkpọ
- Bọta - 50 gr.
- Yolk - 2 pc.
Debe ntụ ọka ahụ nke ọma, kpuchie ya na ihe nkiri ma ọ bụ akpa ka ọ ghara nkụ. Kpachapụ anya tụgharịa mgwakota agwa n'ime akwa akụkụ anọ nke 2-3 mm, tee elu ya niile na bọta. Bee n'ime triangles nwere nnukwu ihu, na-eji mgbali ọkụ, tụgharịa site na ntọala ruo n'elu triangles nwere mpịakọta. Ọ bụrụ na -ịchọrọ, nye ha ọdịdị ihu ọnwa. Gbagharịa nkochi ime akwa, hichaa ndị croissants ma tinye ha na mpempe achịcha nke ejiri akwụkwọ achịcha kpuchie ya. Ime na oven preheated na 200 degrees maka 15-20 nkeji, na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ntụziaka a zuru oke maka croissants ngwa ngwa na ihe ọ bụla, site na shuga na mmiri ara ehi akpọchiri akpọchi, jam, chiiz na chiiz ụlọ na ahịhịa.
Croissants nwere ndochi cherry
Efrata:
- Achịcha puff na-ekoghị eko-1 ngwugwu
- Mkpụrụ osisi cherry - 250 g.
- Sugar - 4 abụrụ. l.
- Yolk - 1 pc.
Dichaa mgwakota agwa ahụ, tụgharịa ya ka ọ bụrụ akụkụ dị omimi nke 3 mm. Bee n'ime triangles dị nkọ, belata ntọala nke ọ bụla n'ime omimi nke 1-2 cm, gbuo “nku” ndị si na ya pụta na elu nke triangle ahụ. Debe cherị ole na ole na ntọala (dabere na nha nke croissants), fesaa ya na shuga wee jiri nwayọ tụgharịa n'akwụkwọ mpịakọta. The croissant kwesịrị ka a bagel. Nyefee na mpempe achịcha nke ejiri akwụkwọ achịcha kpuchie, tee ya na nkochi ime akwa n'elu ma mgbe nkeji ise ziga ya na oven preheated ruo ogo 190. Esi nri maka nkeji iri abụọ, fesaa ya na shuga cinnamon n'elu ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ndị croissants a na -eme n'ụlọ
Efrata:
- Ntụ ọka wit - iko 3
- Mmiri ara ehi - 100 gr.
- Bọta - 300 gr.
- Sugar - 100 gr.
- Enwe yist - 60 gr.
- Mmiri - 100 gr.
- Akwa - 1 PC.
- Nnu dị na mma.
Ebido yist na mmiri ọkụ na a teaspoon shuga, ifesa ntụ ọka, tinye sugar, nnu, wunye na mmiri ara ehi na 3 tablespoons nke gbazee butter, igwakorita ọma, tinye yist. Kpoo ruo mgbe mgwakota agwa ahụ kwụsịrị ịrapara n'aka gị, jiri mgwakota agwa kpuchie akpa ahụ wee hapụ ebe dị ọkụ maka nkeji 30-40. Nyefee mgwakota agwa n'ime oyi akwa nke 5 mm. oké ma tinye ya na friji maka awa 2, kpuchie ya na ihe nkiri nri. Nyefee mgwakota agwa oyi thinner, tee ọkara nke oyi akwa na juu mmanụ, ekpuchi na nkera nke abụọ, tụgharịa ya ntakịrị. Tee mmanụ ọkara mmanụ ọzọ, kpuchie nke abụọ, tụgharịa ya - megharịa ruo mgbe enwetara obere akwa oyi akwa, nke a ga -ewepụrịrị na friji maka otu awa.
Kewaa mgwakota agwa ahụ n'ọtụtụ akụkụ, tụgharịa nke ọ bụla n'ime ha (n'ime akụkụ anọ ma ọ bụ okirikiri, dịka ọ dabara adaba), bee n'ime triangles dị nkọ wee tụgharịa site na isi ruo n'elu. Ọ bụrụ na ọchọrọ, dobe ihe ndochi ahụ na ntọala croissant ma jiri nwayọ tụgharịa. Debe akpa akpa eji eme achịcha na mpempe achịcha tee ma ọ bụ kpuchie ya, kpuchie ya ma kwe ka ọ kwụrụ maka nkeji 20-25. Jiri obere ndụdụ kụọ akwa ahụ, tee croissants ma sie ya na oven preheated ruo ogo 200 maka nkeji 20-25.
Achịcha chocolate
Efrata:
- Ntụ ọka wit - iko 2
- Mmiri ara ehi - 1/3 iko
- Bọta - 200 gr.
- Sugar - 50 gr.
- Yist a mịrị amị - 2 tbsp. l.
- Mmiri - 1/2 iko
- Yolk - 1 pc.
- Chocolate - 100 gr.
- Nnu dị na mma.
Igbari yist na mmiri ọkụ, igwakorita na mgwakota agwa si ntụ ọka, sugar, nnu na mmiri ara ehi, wụsa na yist na igwakorita ọma. Hapụ ka ebili, kpuchie ya na akwa nhicha. Nyefee mgwakota agwa ahụ ka ọ dị gịrịgịrị, tee etiti ya na bọta dị nro wee tụba n'ọnụ ya dị ka envelopu, tụgharịa ntakịrị ma megharịa tee ahụ ọtụtụ ugboro. Tinye mgwakota agwa n'ime friji maka otu awa na ọkara, wee tụgharịa ya bee n'ime triangles. Tinye chocolate (mado chocolate) na ntọala triangles ma kechie ya na bagel. Tinye croissants na mpempe achịcha tee mmanụ, were yolk pịa ma ghee ya na oven preheated ruo ogo 190 maka nkeji 20-25. Jiri osisi almọnd chọọ mma na tii na kọfị.
Ndị Croissan na anụ ezi
Efrata:
- Achịcha puff - 1 mkpọ ma ọ bụ 500 gr. arụrụ n'ụlọ
- Anụ ezi - 300 gr.
- Eyịm - 1 pc.
- Mmanụ sunflower - 1 tbsp. l.
- Akwa - 1 PC.
- Ngwa maka anụ - nụrụ ụtọ
- Sesame - 3 tbsp l.
Beechaa yabasị, ghee ya na mmanụ maka nkeji 2-3, gbakwunye anụ ezi anụ ezi bee n'ime obere mkpa, gwakọta, esi nri maka nkeji 4-5. Nyefee mgwakota agwa n'ime akwa nke ọkara ọkpụrụkpụ, bee n'ime triangles, na ntọala nke tinye ndochi ma tụgharịa. Debe ya na mpempe achịcha na akwụkwọ achịcha, were akwa a kụrụ akụ sachaa ya ma fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame. Ziga ya na oven preheated na 190 degrees maka nkeji 20. Jiri mmanya ma ọ bụ mmanya mee ọkụ.
Chọọ njuputa croissant na -adịghị ahụkebe na echiche pụrụ iche gbasara otu esi eme croissants ngwa ngwa n'ụlọ na ngalaba Ntụziaka anyị.