A na-ewere mmanụ oliv dị ka otu n'ime ihe ndị kasị baa uru, ebe ọ na-enwe mmetụta dị mma na usoro obi, na-eme ka metabolism dịkwuo elu ma nwee nnukwu vitamin. Iji mmanụ oliv eme ihe na cosmetology aghọwokwa ebe niile.
Ọnụ ego mmanụ oliv dị oke elu, na mgbe ịzụrụ ngwaahịa a, ị chọghị ịkwụ ụgwọ maka ngwaahịa dị ala. Nke a bụ ụfọdụ ndụmọdụ ga-enyere gị aka ịzụta ezigbo mmanụ olive kacha mma:
1. Chọọ maka ihe odide Virgin na Extra Virgin na label - a na-enweta ya site na ịpị ígwè ọrụ na ọ kacha baa uru. A na-anụcha mmanụ a nụchara anụcha ma dabara maka frying, mana ọ dịkwa mma. Na ihe odide pomace ma ọ bụ orujo pụtara na mmanụ bụ achicha. A na-eji ya eme ihe na-eme achịcha ma bụrụ nke kachasị mma.
2. Olive na-eto eto na Egypt, Spain, Greece, Italy - kpọmkwem otu n'ime mba ndị a kwesịrị ịbụ onye na-emepụta mmanụ oliv nke egosipụtara na label.
3. Mgbe ị na-ahọrọ mmanụ oliv, họrọ nke emere na karama n'otu obodo.
4. Ụtọ mmanụ dị mma na àgwà ya bara uru dị ukwuu mgbe ọ dị ọhụrụ dị ka o kwere mee. Ya mere, họrọ nke e wepụtara na nso nso a.
5. Ezigbo onye na-emepụta ihe maara na mmanụ oliv kwesịrị ịdị n'ime iko iko gbara ọchịchịrị wee jiri ya, azụla mmanụ na rọba.
6. Ọ dịghị mgbe ịzụta ngwakọta nke ọtụtụ mmanụ, dịka iwu, onye ọ bụla n'ime ha adịghị mma.
7. Biko mara na ọ bụ ihe na-adịghị mma ka ịdebe mmanụ oliv na refrjiraeto, ma ọ gaghị echekwa ya n'akụkụ stovu ahụ, họrọ ebe gbara ọchịchịrị maka ya na kichin kichin.