Spices vs Spices - Kedu ihe dị iche?
Nri bụ ihe na-eme ka ụtọ efere na-atọ ụtọ ma nwee ike ịgbanwe agbanwe ya. Nnu, shuga, citric acid, apple cider vinegar na ihe mgbakwunye ndị ọzọ na-adaba n'ụdị ose. Ngwa nri bụ nanị akụkụ osisi ndị, mgbe a gbakwunyere ya na nri, na-enye ya ụtọ ụtọ, tart, ma ọ bụ ụtọ. Akwụkwọ na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ osisi, mgbọrọgwụ bụ ngwa nri niile. Curry, turmeric, cinnamon, akwukwo bay, ginger, ose oji, zira, cumin bụ ngwa nri dị mma nke na-akwado ihe mgbochi, na-asachapụ ahụ, na-agba ume ma na-emezi mgbaze. Enwere ike ịhụ ngwa nri eke dị elu mgbe niile na ụlọ ahịa ịntanetị Oreshkoff.rf Ka anyị gaa họrọ!
ginger
Ginger bụ otu n'ime ngwa nri oge ochie na mbara ala. Ọtụtụ puku afọ gara aga, mgbọrọgwụ ginger gbakwunyere efere nke ndị eze Ebe Ọwụwa Anyanwụ, ma taa ginger na-enweta anyị kwa ụbọchị. Ginger a mịrị amị bụ ezigbo ọgwụgwọ maka mgbochi na ọgwụgwọ oyi. Ọ na-alụ ọgụ mbufụt na ahụ, na-enwe mmetụta na-ekpo ọkụ, na-akpali mgbasa ọbara ma na-alụ ọgụ nje bacteria. Ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa, mee nnukwu ite ginger-lemon ṅụọ ma ṅụọ ya n'ụbọchị dum. N'ọtụtụ ọnọdụ, ọrịa ahụ na-alaghachi ozugbo.
Ọchịchị
Nri nri curry bụ ngwakọta nke coriander mịrị amị na nke ala, turmeric, mọstad, cumin, paprika, cardamom na ahịhịa ndị ọzọ. Curry na-ejikọta ihe dị iche iche nke ngwa nri ọgwụ, nke mere na ọ bara uru na nri kwa ụbọchị na ọgwụgwọ ọrịa. Curry nwere ígwè, potassium, calcium, magnesium, zinc na phosphorus. Agba na-egbuke egbuke, isi ọwụwa ọwụwa anyanwụ na uto dị egwu nke ose na-atọ gị ụtọ ozugbo. Ọ bụrụ na ị na-etinyekarị ntanye nke curry n'akụkụ efere, ofe ma ọ bụ ihendori, ọ dịghị ọrịa ọ bụla ga-adị egwu.
turmeric
Turmeric n'ụdị ọhụrụ ya yiri mgbọrọgwụ ginger, naanị ya na agba oroma na-egbuke egbuke. Iji nweta ntụ ntụ turmeric anyị na-eji, mgbọrọgwụ akpọnwụwo na ala. Turmeric ntụ ntụ bụ ihe kacha ike eke na-egbochi mkpali. Enwere ike ịgbakwunye ya na mmiri dị ọcha, isi efere ma ọ bụ salads. Site n'ụzọ, ọtụtụ afọ gara aga, ndị ọkà mmụta sayensị gosipụtara na curcumin, bụ isi ihe nke turmeric, nwere ike ịlụso mkpụrụ ndụ cancer ọgụ. Ya mere turmeric bụ itinye ego na ọdịnihu ahụike gị. Ị nwere ike ịzụta turmeric eke na-esi ísì ụtọ na ngwa nri ndị ọzọ na nnyefe ozi na Oreshkoff.rf
Obere oji
Obere ose bụ ihe a ma ama n'etiti ngwa nri. Ọ na-alụso nje virus ọgụ na ahụ, na-eme ka eriri afọ rụọ ọrụ ma na-enyere aka iwepụ nsị. Ọzọkwa, ose ojii n'ala ọhụrụ na-ekpo ọkụ site n'ime, nke dị mkpa karịsịa n'oge oyi na-adịghị mma na njedebe nke oyi oyi. Mbanye anataghị ikike ndụ: iji nweta uru kachasị na ekpomeekpo ose, zụta ya na peas ma gwerie ya n'onwe gị na ngwa ngwa ma ọ bụ grinder aka.
pawuda
Cinnamon nwere ihe antiseptik ma nwee ọgaranya na antioxidants. Ọ na-edozi ọkwa shuga dị n'ọbara, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma na-alụso nje bacteria ọgụ n'ime ahụ. Ụtọ cinnamon na-achọ ihe ọ bụla eji megharịa ọnụ, yana ọka ụtụtụ. Tinye ntakịrị cinnamon aromatic na tii ma ọ bụ kọfị gị maka nkwalite ahụike ka mma.
Na ebe a bụ ntụziaka mmanya kachasị amasị anyị nke ga-akwado ahụ ma nyere aka ịlụso nje ọgụ ọgụ.
Ginger lemon tii
1 lemon
2 tsp ginger mịrị amị
1 tbsp Jerusalem artichoke sirop
500 ml mmiri
Bee ihe lemon ahụ n'ime mgbanaka, wụsa mmiri na-esi esi na teapot. Tinye ginger a mịrị amị ma hapụ ya ka ọ daa maka nkeji 5-10. Na-aṅụ ezigbo ọkụ.
ihe ọṅụṅụ antioxidant
500 ml mmiri
1 tuo oji oji
1 tsp Jerusalem artichoke sirop
1 tsp apụl cider mmanya
Gwakọta ihe niile ma ṅụọ ihe ọṅụṅụ n'ụbọchị dum. Ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ ọ bụghị nanị na-ewepụ ihe ndị na-adịghị ọcha n'ime ahụ, kamakwa ọ na-eme ka metabolism dịkwuo elu, na-agbaji abụba ma na-agbakwụnye ume.
Achọta maka ndị bi na Northern isi obodo - ụlọ ahịa dị n'ịntanetị. N'ebe a, ị nwere ike ịhọrọ ngwa nri ọhụrụ, ngwa nri, mkpụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, na ọrụ ozi nke gị ga-ebuga ha ozugbo n'ụlọ ma ọ bụ ụlọ ọrụ gị.