Anụ Mussel bụ nri na -edozi ahụ yana ahụike dị mma, o nwere nnukwu amino acid dị mkpa maka mmadụ, vitamin A, vitamin B, vitamin PP, na n'ozuzu, iji anụ dị otu a na -enyere aka melite ọgụ.
Mussels bụ nri dị ụtọ, anụ ha dị nro na-agakwa nke ọma na ngwaahịa dị iche iche. Ọnụ ego nke ihe oriri na-edozi ahụ dị elu, ma gụnyere ya site n'oge ruo n'oge na nri gị, ị ga-eme ka ọ dị iche iche. Soro iwu ụfọdụ mgbe ị na-ahọrọ ma na-akwadebe mọsel, na uto ha na arụmọrụ gị ga-abụ nke zuru oke:
• Mgbe ị na-ahọrọ mọsel, gbaa mbọ na-anụ isi ha: ọ bụrụ na ha dị ọhụrụ, ha na-esi isi n’osimiri, ma ọ bụrụ na isi ahụ adịghị gị mma, ọ ka mma ịghara iwere ụdị ngwaahịa a.
• Mgbe ị na-azụta osisi ndị dị ndụ, cheta na a ga-ejikọsịrị mkpokoro ndị ahụ emechi.
• Ọ bụrụ n’ịzụta mọsel jụrụ oyi, ha kwesịrị ịcha odo.
• Mgbe ị na-ahọrọ ahịhịa dị ndụ, nye mmasị nke nnukwu, obere, ọ bụghị nke kemmiri ụtọ ma na-atọ ụtọ ịtọ ụtọ.
• Cheta na enweghi ike ịchekwa mọsel ọhụrụ maka ogologo oge ma sie ya ike ozugbo ịzụrụ ya.
• Tupu isi nri, a ga -asachapụ ọbụna mọsel jụrụ oyi nke ọma site n'ájá n'okpuru mmiri na -agba agba, ma ọ bụrụ na i sie ya na shei, buru ụzọ mee ka ọ dị ọcha nke ọma, ma ọ bụghị ya, efere ahụ ga -atọ ụtọ dị ka aja. Ọ dị mfe iji ahịhịa ma ọ bụ ahịhịa kichin hichaa shei mussel;
• Ya mere na mọsel ahụ abụghị nke ndu, ma ọ bụghị esi nri, cheta na a ghaghị esi nri ndị ọhụrụ maka minit 5-7, na ndị oyi kpọnwụrụ - 7-10 nkeji. Iwu a metụtara ma osimiri ma oke osimiri.
A na -ejikọ anụ Mussel na mmanya ọcha na efere ha mere kacha mma maka mgbede ịhụnanya.