Nọgide na -esi anụ ezi n'ime marinade maka otu ụbọchị. Obụpde anụ ezi sie sie 1 hour mgbe esi obere okpomọkụ.
Esi esi sie anụ ezi
ngwaahịa
Olu anụ ezi - 1 kilogram
Garlic - 1 Isi
Ngwa nri - nụrụ ụtọ
Akwukwo akwukwo - akwukwo 2
Rosemary - 1 ngaji
Coriander - 1 ngaji
Basil - 1 ngaji
Obere ose oji - 10 peas
Nnu (ihe dị ka mmiri na -agbakarị mmiri) - gram 150
Esi esi sie anụ ezi
Itucha ma kpoo anụ ezi. Bechaa galiki ma bee n'ime mkpuru ahihia, fesaa ezi na garlic. Wunye mmiri n'ime ite, tinye nnu, gbanye otu anụ ezi na brine.
Kwadebe marinade: obụpde ọkara lita mmiri na mgbakwunye nke ngwa nri, dị jụụ mgbe esi na gbakwunye na pan na anụ ezi na brine. Kpuchie marinade na anụ na mkpuchi na friji maka otu ụbọchị. Mgbe salting, ịdị arọ nke anụ ezi kwesịrị ịbawanye site na 10-15%.
Ghichaa anụ ahụ na ngwakọta nke rosemary na coriander, tinye n'ime akpa achịcha wee kechie. Jiri eriri kechie elu ya iji kpụọ anụ ezi ahụ esiri esi. Dụnye anụ ezi esi nri na mmiri esi nnu (ka okpomọkụ nke na -esi esi ya dị ntakịrị karịa ogo 100) ma sie nri otu awa. Tinye anụ ezi esiri esi esi nri na colander ka ọ were mee mmiri ahụ ka ọ dị jụụ, tinye ya n'ime friji maka awa 1 ka 'chara acha' wee jee ozi ozugbo enwere ike. ?
Eziokwu banyere anụ ezi sie
- Olu ma ọ bụ ham, nwere abụba, na -enweghị ọkpụkpụ, dị mma maka anụ ezi sie. Na ọdịdị - ọ ga -adị mma ma ọ bụrụ na anụ ahụ na -adị ogologo.
-Mgbe ị na-ete anụ ezi sie na ngwa nri, enwere ike gwakọta ha na ngaji mmanụ olive abụọ.
- N'ike-n'ike nke nnu maka esi esi sie ezi: maka lita mmiri ọ bụla - okpukpu abụọ nke nnu.
- Garlic, ginger, carrots, peppercorns dị mma maka iri anụ ezi sie.
- Iji detụ ire, ị nwere ike sie anụ ezi n'ime mọstad, tee ya anụ n'akụkụ niile.
- idtụle na ọnụahịa nke anụ ezi sie na ụlọ ahịa Moscow (June 2020) sitere na 1200 rubles, ị nwere ike ịchekwa ihe ruru 50% nke ọnụ ahịa ngwaahịa ụlọ ahịa na anụ ezi esi n'ụlọ.
- Ezi anụ ezi bụ ọgwụgwọ na-egbu egbu!
- A na -eji anụ ezi sie Adjika, horseradish, gravy.
Mfe iji sie anụ ezi na na otutu:
Ghichaa anụ ezi jupụtara na nnu na ngwa nri, tinye ya na akpa mmiri, tiechi ya na bandeeji ka ọ dị. Ghichaa anụ ezi. Tinye anụ ezi sie n'ime multicooker jupụtara na mmiri, tinye ya na ọnọdụ "Stew" maka awa 2. Mgbe ahụ zuo ike sie anụ ezi ahụ wee jee ozi.
Na igwe ihe igwe Redmond setịpụrụ ọnọdụ "Multipovar" na ọnọdụ okpomọkụ nke ogo 160, ghee anụ ezi n'ime mmanụ ihe oriri maka nkeji iri, na -atụgharị anụ ezi kwa nkeji abụọ ọ bụla. Mgbe ahụ tọọ ọnọdụ multicooker “Stewing”, wunye na iko mmiri 10 ma sie anụ ezi sie maka otu awa.